식품 중독 시장에서 주요 성장 드라이버 중 하나는 소비자 중 영양 결핍의 인식이 증가합니다. 건강은 전 세계적으로 의식을 상승함에 따라 더 많은 개인은 필수 비타민과 미네랄의 중요성에 대해 알려집니다. 정부 및 건강 조직은 특히 부족이 동등 한 지역에 개발 지구에서 malnutrition을 전투하는 비용 효율적인 솔루션으로 음식 확대를 촉진하고있다. 이 강화 된 인식은 식품 제조 업체가 확대 시장으로 선도하는 제품에 대한 인식 관행을 통합하는 것입니다.
또 다른 중요한 드라이버는 식품 요새화 이니셔티브에 대한 규제 지원입니다. 많은 국가들은 필수 영양소를 풍부하게 스테이플 식품을 풍부하게하는 식품 제조업체를 필요로하거나 집중시키는 위임 및 이니셔티브를 구현했습니다. 이 규제 백킹 뿐만 아니라 시장 진출을 촉진하는 식품뿐만 아니라 신뢰할 수있는 프레임 워크를 혁신하고 강화 된 제품을 만들 수있는 제조업체를 제공합니다. 그 결과, 식품 정화 시장은 기업으로 가속화 된 성장을 목격하고 공공 보건 개선을 목표로 정부 정책과 전략을 정렬합니다.
또한, 건강 의식 소비자 중 중독 된 식품 제품에 대한 상승 수요는 시장 성장에 실질적으로 기여하고 있습니다. 비만, 당뇨병, 심장병과 같은 라이프 스타일 관련 건강 문제의 증가는 추가 건강 혜택을 제공하는 기능성 식품을 추구하는 소비자를 주도하고있다. 특정 영양 요구 사항을 해결하면서 전반적인 웰빙을 향상시키는 효과적인 수단으로 인식됩니다. 이 성장하는 소비자 선호도는 시장 내의 수익성을 창출하는 통합 옵션으로 제안을 다각화하는 제조업체입니다.
Report Coverage | Details |
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Segments Covered | Food Fortification Type, Process, Application |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | Nestlé S.A., Kellogg Company, General Mills,, The Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, BASF SE, DSM Nutritional Products, Glanbia PLC, Bühler Group, FMC, Corbion N.V., Tate & Lyle PLC, Lonza Group AG, Watson,, SternVitamin & Co. KG |
유망한 성장 전망에도 불구하고, 음식 확대 시장은 그것의 확장을 끊을 수 있던 특정 억제로 직면됩니다. 1개의 중요한 도전은 요새화 과정과 성분과 관련된 높은 비용입니다. 많은 식품 제조 업체, 특히 작고 중간 크기의 기업, 그들의 생산 라인에 대한 요새화 통합에 필요한 투자는 실질적일 수 있습니다. 이러한 금융 제약은 일부 회사의 기능을 혁신하거나 제품 범위를 확장 할 수 있으며, 궁극적으로 시장에서 금지 된 식품의 가용성에 영향을 미칩니다.
또 다른 규정은 다른 지역 전체에 걸쳐 잠재적 인 규제 장애물과 다양한 표준입니다. 영양 규정 및 증식 지침 준수의 복잡성은 제조업체에 대한 중요한 과제를 제기 할 수 있습니다. 예측 요구 사항에 대한 Discrepancie는 시장 파편과 증가 된 경쟁으로 이어질 수 있으며 기업에 대한 어려운 작업을 탐색하고 효과적으로 정렬 할 수 있습니다. 이 규제 풍경은 식품의 정량화 시장에서 들어가거나 확장하는 일부 회사를 결정할 수 있으므로 전반적인 성장에 영향을 미칩니다.
북미의 식품 요새 시장은 주로 영양 부족과 예방 의료에 대한 성장의 인식에 의해 구동된다. 미국은 cereals, 낙농장 제품 및 음료와 같은 증식 식품에 대한 강력한 수요를 가진 지역을 선도합니다. 정부는 식품 보충제의 FDA의 규정과 같은 공공 보건 표준을 개선하기위한 이니셔티브는 긍정적으로 시장 성장에 영향을 미칩니다. 캐나다는 식품 안전과 공중 보건을 강화하는 데 중점을 둡니다. 캐나다 정부의 마이크로 영양 부족을 해결하는 노력은 스테이플 식품의 강화를 위해 주도, notably Grain products.
아시아 태평양
Asia Pacific에서 Food Fortification Market은 인구 건강 문제 및 경제 개발의 급성장을 목격하고 있습니다. 중국은 지역 시장을 지배하기 위해 밀 가루 및 기타 요소 식품의 상당한 투자와 malnutrition을 전투합니다. 정부는 식품 정화를위한 이니셔티브를 지원하며 국가 보건 목표와 일치합니다. 일본은 건강기능식품을 추구하는 노후화 인구 중 특히 지속 가능한 기능성 식품을 향한 성장 추세를 보여줍니다. 한국은 또한이 추세에 가입, 정부의 승인 금지 제품은 특히 비타민과 미네랄에서 영양소 침입, 특히, 시장 기반을 확장하여.
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음식 요새화 유럽 시장은 다양한 규제 프레임 워크와 소비자 선호도가 다양합니다. 영국은 이 공간의 선두 주자로서 유제품 및 베이커리 제품과 같은 주요 식품 카테고리에서 자발적인 증착을 자극합니다. 정부의 건강 표준 규정의 강화는 영양소 함유 식품의 소비자 수요와 일치합니다. 독일은 식이 요법의 결핍을 해결하는 공공 보건 캠페인 증가에 의해 구동되는 fortified 제품을 위한 강력한 시장을 전시합니다. 프랑스, 독특한 요리 전통과 함께, 건강 의식적인 소비자에게 촉촉촉한 전문 식품의 상승을 볼 수 있습니다. 유럽 국가 공동으로 전략적인 음식 확대 이니셔티브를 통해 전반적인 영양 섭취를 강화하는 것을 목표로.
이름 *
식품 중독 시장은 중요한 역할을하는 몇 가지 유형의 fortifying Agent와 함께 다양한 상품입니다. 단백질 및 아미노산은 식품의 영양 프로파일을 강화하는 데 중요하며, 특히 유아식 및 식이 요법 보충제입니다. 비타민, 중요한 세그먼트는 종종 인구 중 일반적인 부족을 해결하기 위해 다양한 식품 제품에 추가됩니다. Lipids는 에너지 밀도와 맛에 기여하고 낙농장과 지방과 같은 제품에 활력을 불어 넣습니다. Prebiotics와 probiotics는 낙농 제품 및 식이 보충제의 응용 프로그램과 함께 gut 건강의 상승 인식으로 인해 견인을 얻었다. 탄수화물은 에너지 공급에 필수적이며 무기물은 본체 공정의 주요 기능을 제공하며 종종 시리얼 및 영양 바에 통합됩니다. “Others” 세그먼트는 더 적은 일반적인 성분을, 혁신과 틈새 제품을 위한 넓은 범위를 나타내.
회사연혁
가공 방법의 관점에서, 드럼 건조 및 먼지는 음식 요새화에 사용되는 탁월한 기술입니다. 드럼 건조는 성분이 드럼에 요리되고 말린 대중적인 방법, 유아 공식과 낙농 제품 같이 액체 음식으로 각종 양분의 통합을 촉진하. 이 방법은 영양 가치를 유지하는 미세 질감 제품을 생산하는 그것의 효율성을 위해 알려져 있습니다. 먼지, 그 사이에, 주로 단단한 정립에서 적용됩니다, fortificant 분말은 음식의 1 차적인 특성을 바꾸기 없이 그들의 양분 단면도를 강화하기 위하여 음식 품목에 주름을 잡습니다. 각 방법은 특정 제품 형태 및 소비자 선호도에 독특한 장점을 제공합니다.
회사연혁
식품 정화 시장의 응용 분야는 소비자 행동 및 산업 동향에 중요한 통찰력을 나타냅니다. 유아식은 유아의 성장과 발달을 위한 통제되는 영양 단면도를 necessitates로 주요한 신청입니다. 낙농장 및 낙농장 제품은 또한 칼슘과 비타민 수준을 강화하고 식이 갭을 해결하기 위해 금지 된 실질적인 시장을 나타냅니다. Cereals and cereal-based products are 주요한 후보자 fortification, 균형 영양을 추구 하는 건강 의식 소비자에 게 음식. 지방과 기름은 근본적인 비타민을 전달하는 동안 안정성과 선반 생활을 지키는 주의깊은 요새 전략을 요구합니다. 음료는 점점 강화 된 옵션, 추가 된 영양소를 찾고 활성 소비자에게 호소. 다이어트 보충은 강한 수요를 유지, 대상 영양 배달에 대한 필요성을 강조. "Others" 카테고리에는 소비자의 요구와 취향을 진화하는 시장의 적응성에 따라 다양한 응용 프로그램을 포함합니다.
상위 시장 선수
스낵 바
카밀
Archer Daniels Midland 회사
사이트맵
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Kerry 그룹
Kemin 기업
로얄 DSM
크래프트 Heinz 회사
Nissin Foods Holdings Co., 주식 회사