아마씨 시장 규모 및 점유율, 제품별(분쇄 아마씨, 전체 아마씨), 애플리케이션(식품, 애완동물 사료, 기타) - 성장 추세, 지역 통찰(미국, 일본, 한국, 영국, 독일), 경쟁 포지셔닝, 글로벌 예측 보고서 2025-2034

시장 전망:

아마씨 시장 규모는 2024년 8억 5,408만 달러에서 2034년까지 34억 2,000만 달러로 증가할 것으로 예상되며, 이는 2025~2034년 예측 기간 동안 CAGR 14.9% 이상을 나타냅니다. 업계는 2025년까지 매출이 9억 7,092만 달러에 이를 것으로 추산됩니다.

• Base Year Value (2024): USD 854.08 million
• CAGR (2025-2034): 14.9%
• Forecast Year Value (2034): USD 3.42 billion
• Historical Data Period: 2021-2034
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2025-2034

시장 역학:

성장 동인 및 기회

아마씨 시장은 소비자의 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아짐에 따라 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 영양가 있는 식품에 대한 관심이 높아지면서 오메가-3 지방산, 섬유질, 리그난이 풍부한 아마씨에 대한 수요도 높아졌습니다. 더 많은 사람들이 식물성 식품과 기능성 식품을 식단에 포함시키려고 함에 따라 아마씨는 전반적인 건강을 향상시키는 데 인기 있는 선택이 되었습니다. 또한, 클린 이팅(Clean Eating)의 증가 추세와 천연 성분에 대한 선호로 인해 아마씨가 다양한 조리법에 건강에 좋은 첨가물로 인식되면서 시장이 더욱 강화되었습니다.

완전 채식주의자와 채식주의자 인구의 확대는 또한 아마씨 시장에 상당한 기회를 제공합니다. 아마씨는 영양학적 필요로 인해 비동물성 공급원을 선호하는 사람들에게 매력적인 대체 단백질 공급원입니다. 이러한 인구통계학적 변화로 인해 식품 제조업체는 스낵부터 식물성 유제품 대체품에 이르기까지 아마씨를 함유한 신제품을 혁신하고 도입하게 되었습니다. 또한, 지속 가능한 유기농법을 향한 추세는 환경 친화적인 제품을 지원하려는 소비자 가치와 일치하여 아마 재배의 증가로 이어졌습니다.

또 다른 유망한 기회는 식품 및 음료 산업에서 아마씨 적용이 증가함에 따라 발생합니다. 제조업체들이 아마씨의 기능적 이점을 지속적으로 활용함에 따라 스무디, 바, 구운 식품 및 유제품 대체품에 아마씨를 활용하는 것이 주목을 받고 있습니다. 이러한 다재다능함을 통해 기업은 다양한 소비자 선호도에 부응하여 시장 성장을 촉진할 수 있습니다. 또한 기능 식품 및 화장품에서 아마씨유의 잠재력이 탐구되고 있으며 투자 및 제품 개발을 위한 새로운 길을 열고 있습니다.

산업 제한

유리한 성장 전망에도 불구하고 아마씨 시장은 확장을 방해할 수 있는 특정 제약에 직면해 있습니다. 주요 제약 중 하나는 아마씨와 그 효능에 대한 일반 대중의 인식이 제한적이라는 것입니다. 슈퍼푸드에 대한 관심이 높아지고 있지만, 지식이 부족하면 소비자의 선택이 방해받을 수 있습니다. 이러한 과제를 해결하려면 잠재 고객에게 아마씨의 영양적 이점과 이를 식단에 포함시키는 방법을 알리기 위한 더 큰 교육 노력이 필요합니다.

또 다른 중요한 제약은 기후 변화와 환경 요인으로 인한 농업 생산의 변동입니다. 아마씨 재배는 가뭄이나 과도한 강우와 같은 악천후로 인해 수확량이 감소할 수 있습니다. 이러한 변동성은 공급에 영향을 미칠 뿐만 아니라 가격 불안정으로 이어져 생산자와 소비자 모두에게 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 건강 식품으로도 판매되는 다른 씨앗 및 견과류와의 경쟁으로 인해 아마씨에 대한 관심과 시장 점유율이 멀어질 수 있습니다.

또한 아마씨의 가공 및 보관은 제품 품질과 유통기한에 영향을 미칠 수 있는 문제를 야기합니다. 아마씨는 높은 오일 함량으로 인해 산화되기 쉽기 때문에 올바르게 보관하고 취급하지 않으면 잠재적으로 산패될 수 있습니다. 적절한 가공 기술에 대한 이러한 요구 사항은 필요한 자원이 부족한 소규모 생산자에게는 장벽이 될 수 있습니다. 점점 더 경쟁이 심화되는 시장에서 소비자 신뢰를 유지하고 제품 가용성을 보장하려면 이러한 문제를 해결하는 것이 필수적입니다.

지역예보:

북아메리카

북미에서 아마씨 시장은 주로 미국과 캐나다가 지배하고 있습니다. 미국은 오메가-3 지방산, 섬유질, 리그난과 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 아마씨를 가장 많이 소비하는 국가입니다. 이러한 수요는 식품, 아침용 시리얼 및 건강보조식품에 아마씨가 점점 더 많이 포함되면서 더욱 강화되고 있습니다. 캐나다는 전 세계 최대 아마씨 생산국 중 하나이며 수출 시장에서도 중요한 역할을 합니다. 시장 성장은 식물 기반 영양 옵션을 적극적으로 찾는 건강에 민감한 소비자 기반에 의해 뒷받침됩니다. 이들 지역에서 채식주의와 채식주의가 증가하는 추세는 수요를 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역에서는 중국, 일본, 한국과 같은 국가가 아마씨 시장에서 유망한 성장을 보이고 있습니다. 중국은 건강 및 웰니스 제품에 관심이 있는 인구 증가로 인해 아마씨 생산 및 소비가 크게 증가하면서 이 지역을 선도하고 있습니다. 서양식 식단의 영향력이 커지면서 아마씨에 대한 관심이 높아지는 데 기여했습니다. 이는 영양상의 이점이 인정되기 때문입니다. 일본과 한국은 기능성 식품에 대한 소비자의 관심이 높아지고 있으며, 아마씨는 식물성 영양소로 식단을 강화하려는 건강 의식이 있는 개인들 사이에서 점차 인기를 얻고 있습니다. 이 지역은 가처분 소득 증가와 식생활 패턴 변화로 인해 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

유럽

유럽의 아마씨 시장은 영국, 독일, 프랑스의 주요 업체로 구성됩니다. 영국은 유기농 아마씨에 대한 수요 증가와 건강식품에 대한 통합으로 인해 주요 시장으로 부각되고 있습니다. 독일은 소비자들이 영양이 풍부한 식단에 초점을 맞추면서 아마씨를 포함한 슈퍼푸드의 인기가 크게 증가하면서 바짝 뒤따랐습니다. 프랑스는 더 건강한 식습관으로의 전환을 경험하고 있으며, 이로 인해 아마씨가 다용도 성분으로 널리 받아들여지고 있습니다. 유럽 ​​시장은 기능성 식품의 소비를 장려하는 규제 체계의 지원을 받고 있으며, 이는 이들 국가 전체의 추가 성장에 기여할 것입니다. 지속가능성과 유기농업에 대한 이 지역의 관심은 아마씨 제품 시장을 강화할 것으로 예상됩니다.

세분화 분석:

세분화 측면에서 글로벌 아마씨 시장은 제품, 응용 프로그램을 기준으로 분석됩니다.

제품 세분화

아마씨 시장은 주로 전체 아마씨, 분쇄 아마씨, 아마씨유로 분류됩니다. 이 중 아마씨 가루는 용도가 다양하고 소비자의 건강 의식이 높아짐에 따라 가장 큰 시장 규모를 보일 것으로 예상됩니다. 다양한 식품에 첨가하기 쉽고 영양가와 기능성을 모두 향상시키기 때문에 종종 인기가 높습니다. 전체 아마씨는 유익하기는 하지만 유통 기한이 더 짧은 경향이 있고 전체 형태로 소비될 가능성이 적기 때문에 잠재적으로 시장 매력이 제한됩니다. 오메가-3 지방산 함량이 높은 것으로 알려진 아마씨유도 특히 건강보조식품 부문에서 주목을 받고 있으며, 소비자들이 식물성 기반의 건강한 지방 공급원을 계속 추구함에 따라 급속한 성장이 예상됩니다.

애플리케이션 세분화

아마씨 시장의 적용 부문에는 식품 및 음료, 식이 보조제 및 화장품이 포함됩니다. 식음료 부문은 건강 스낵, 기능성 식품, 글루텐 프리 제품에 대한 수요 증가로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 아마씨는 건강을 중시하는 소비자에게 어필하면서 구운 식품, 시리얼, 스무디에 점점 더 많이 첨가되고 있습니다. 더 많은 사람들이 심장 건강 및 소화 지원과 같은 잠재적인 건강상의 이점을 위해 아마씨유와 아마씨 가루를 사용하고 있기 때문에 식이 보조제 응용 분야도 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 화장품 응용 분야는 비교적 규모가 작지만 스킨케어 제품에 활용되는 아마씨 오일의 천연 보습 특성으로 인해 성장을 목격하고 있습니다.

경쟁 구도:

아마씨 시장의 경쟁 환경은 기존 농업 관련 대기업과 신흥 기업이 혼합되어 있다는 특징이 있습니다. 소비자들이 풍부한 오메가-3 지방산 함량을 포함하여 아마씨의 영양적 이점을 점점 더 인식함에 따라 시장에서는 수요가 급증했습니다. 주요 시장 참여자는 제품 품질 향상, 제품 제공 다각화 및 유통 채널 확장에 중점을 둡니다. 기업이 새로운 시장에 진출하고 건강을 중시하는 소비자 기반의 증가에 부응하기 위해 노력함에 따라 전략적 파트너십 및 협력과 함께 지리적 확장도 널리 퍼져 있습니다. 또한 시장은 유기농 인증, 농업 관행의 발전, 지속 가능성 이니셔티브와 같은 요인의 영향을 받습니다.

최고의 시장 참여자

1. 오메가 영양

2. 린우드 건강식품

3. (주)애그모션

4. 랩소디 내추럴 푸드

5. 비앤지푸드

6. 만나 유기물

7. 건강 전사

8. 매니토바 수확

9. 스펙트럼 요리

10. 밥스 레드 밀 내추럴 푸드