Fish Protein Hydrolysate Market의 주요 성장 드라이버 중 하나는 단백질 풍부한 다이어트에 대한 수요가 증가합니다. 소비자는 더 건강 의식이되고 쉽게 소화되는 단백질 소스를 찾고, 물고기 단백질 hydrolysate는 그것의 영양 프로파일에 대 한 인기를 얻었다. 그것은 특히 스포츠 영양 및 식이 보충제에서 평가, 선수와 피트니스 애호가 근육 회복과 성능을 향상시키기 위해 효과적인 방법을 찾고 있습니다. 높은 단백질 다이어트에 대 한이 상승 추세는 물고기 단백질 가수분해 제품의 소비에 상당한 uptick에 주도.
시장 성장에 기여하는 또 다른 핵심 요소는 식품 및 음료 산업에서 수생 단백질의 확장 응용 프로그램입니다. 자연적인 풍미 증강 인자로 그것의 잠재력으로 그것의 사용은 짜임새 변조기로, 수프와 소스에서 단백질 막대기 및 동요에 각종 음식 제품으로 점점 통합됩니다. 이 다예 다제는 제조 업체가 기능적이고 영양이 풍부한 식품에 대한 상승 소비자 수요를 충족 할 수 있으며, 물고기 단백질은 식품 개발자 중 인기를 얻고 제품을 혁신합니다.
동물 사료 부문의 물고기 단백질 hydrolysate의 이점에 대한 인식도 시장 확장을 구동하고있다. 농업 산업은 엄밀하게 계속되고, 물고기와 다른 수생 종의 성장과 건강을 지원하는 고품질 급식 성분을 위한 상승 필요성 있습니다. 물고기 단백질 hydrolysate는 그것의 부유한 아미노산 내용 및 소화를 위해 인식되고, 급식 정립의 영양 가치를 강화하는 매력적인 급식 첨가물을 만들기. 이 농업 및 가축 피드에 채택 증가는 동물 영양 산업의 진화 요구에 따라 시장 참가자들에게 실질적인 기회를 제공합니다.
Report Coverage | Details |
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Segments Covered | Form, Technology, Source, Application |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | Copalis Sea Solutions, Hofseth Biocare ASA, SOPROPECHE, TC Union AGRO-TECH, Diana Pet Food, Triple Nine, SAMPI, 3D Corporate Solutions, Bio-Marine Ingredients Ireland., Green Earth Industries LLC. |
Fish Protein Hydrolysate Market의 중요한 억제물 중 하나는 원료 가용성 및 가격 변동성에 대한 변동입니다. 가수분해의 소싱은 멸균, 엄격한 규정 및 환경변화를 포함한 다양한 요인에 영향을 미칠 수 있습니다. 이 도전은 제조 업체에 대한 일관성 공급 및 상승 비용으로 이어질 수 있으며, 이는 경쟁적으로 물고기 단백질을 생산하는 능력을 금할 수 있습니다. 따라서 이러한 문제는 잠재적 투자자 및 제한 시장 성장을 결정할 수 있습니다.
시장에 직면 한 또 다른 제약은 특정 소비자 세그먼트 중 수식 단백질의 인식입니다. 건강과 웰빙 원에 대한 견인력을 얻는 동안, 일부 소비자는 물고기 제품의 소싱 및 지속 가능성에 대한 예약이있을 수 있습니다. 물고기에 있는 중금속 또는 수은과 같은 오염 물질에, 또한 식이요 보충교재로 hydrolysate 채택에 있는 hesitation에 지도할 수 있습니다. 이러한 인식을 극복하기 위해서는 산업 내의 소비자 교육 및 투명 소싱 관행에 대한 열정이 필요합니다.
북아메리카에 있는 물고기 단백질 hydrolysate 시장은 미국과 캐나다에 의해 전적으로 몬입니다. 유기 및 깨끗한 라벨 제품에 대한 소비자 선호도는 지역에서 수생 단백질에 대한 수요에 큰 파도로 이끌었습니다. 또한, 개량한 근육 건강과 무게 관리와 같은 물고기 단백질 가수분해의 건강 이익에 관하여 인식은 북아메리카에 있는 더 연료를 공급하는 시장 성장입니다.
아시아 태평양:
아시아 태평양, 중국, 일본 및 대한민국은 수력 단백질을 위한 주요 시장입니다. 이 국가의 소비자의 증가 일회용 소득 및 변화 식이 선호도는 물고기 단백질 hydrolysate에 대한 수요를 운전하고 있습니다. 또한, 스포츠 영양 제품 및 식이 보충제의 상승 인기는 물고기 단백질 hydrolysate 포함 아시아 태평양의 시장 성장에 기여하고 있습니다.
유럽:
유럽의 물고기 단백질 hydrolysate 시장은 영국, 독일 및 프랑스에 의해 주도됩니다. 식품 및 음료 제품에 기능 성분을 통합하는 성장 추세는 지역에 있는 물고기 단백질 가수분해를 위한 수요를 밀어줍니다. 또한, 단백질의 지속 가능한 환경 친화적 인 소스에 대한 증가 초점은 유럽의 물고기 단백질의 채택을 구동한다.
물고기 단백질 Hydrolysate 시장은 제품이 분말, 풀, 액체를 포함하는, 유효한 모양에 근거를 둔 세그먼트될 수 있습니다. 분말 형태는 취급, 저장 및 수송의 그것의 용이 때문에 각종 신청에서 통용됩니다. Pastes는 또한 인기를 얻고, 특히 준비되어 있는 제품에 대한 식품 산업. 액체 형태는 가용성이 중요한 요인인 특정 신청에서 선호됩니다.
기술:
가수분해에 사용되는 기술은 산성 가수분해, 효소 가수분해 및 autolytic 가수분해로 분류될 수 있습니다. 효소 가수분해는 가장 통용되는 방법 입니다 그것은 고품질 단백질 가수분해에 있는 hydrolysis 과정 그리고 결과에 정확한 통제를 제안합니다. 산성 가수분해는 또한 넓게 고용되고 그러나 단백질 denaturation를 위한 잠재력 때문에 더 적은 선호됩니다. Autolytic hydrolysis는 물고기 자체에서 존재하는 proteolytic 효소를 이용하는 더 자연적인 방법입니다.
근원:
단백질 hydrolysate 생산에 사용되는 물고기의 소스는 최종 제품의 품질과 구성을 결정하는 중요한 역할을합니다. 일반적인 소스는 tuna, anchovy, tilapia, sardine, Atlantic salmon, crustaceans, mollusks, codfish 및 기타를 포함합니다. 각 근원에는 특정한 신청을 위해 적당한 그(것)들을 만드는 그것의 유일한 단백질 단면도, 아미노산 구성 및 기능적인 재산이 있습니다.
신청:
물고기 단백질 hydrolysates는 약제, 식품 산업, 동물 먹이 산업, 농업 및 다른 사람을 포함하여 각종 기업에 있는 신청을 찾아냅니다. 제약에서, 그들은 영양 보충제, 상처 치료 제품 및 조직 재생의 생산을 위해 사용됩니다. 식품 산업에서는 수프, 소스 및 음료와 같은 제품의 기능성 성분 역할을합니다. 동물 사료 산업에서, 그들은 가축과 양식에 대한 고품질의 단백질 소스 역할을합니다. 농업에서, 그들은 생물 자극제와 비료로 식물 성장과 수확량을 개량하기 위하여 이용됩니다.
상위 시장 선수
- Ingredion 통합
- 마린 성분
- 에이커바이오마린
- 오메가 단백질 주식회사
- Aqualift 해산물
- P. A. Alimex GmbH의
- PESCHKE GmbH (주)
- Nissui 약제 Co., 주식 회사.
- 코페인카 ASA
- ScanBio Marine 그룹