지역별 시장 동향

• 아시아 태평양 지역은 강력한 가공 및 무역 허브, 통합된 공급망, 그리고 광범위한 소매 및 외식 수요를 바탕으로 가치 사슬 전반에 걸쳐 효율적인 이동을 지원함으로써 시장을 선도하고 있습니다.
• 북미 시장은 스낵 형태의 제품에 대한 수요 증가, 포장 식품에서의 사용 확대, 그리고 캐슈넛 기반 제품의 소매 및 전자상거래 유통망 확대에 힘입어 연평균 6.22%의 성장률을 보이고 있습니다.

세그먼트 성장 동력

• 일반 캐슈넛 커널은 확립된 공급망, 폭넓은 가용성, 확장 가능한 공급망, 그리고 소매 및 식품 가공 분야 전반에 걸쳐 일관된 구매를 지원하는 비용 접근성 덕분에 시장을 선도하고 있습니다.
• 온라인 소매업체들이 빠르게 성장하는 이유는 편리한 가정 배송, 다양한 특수 및 프리미엄 제품에 대한 접근성, 그리고 진화하는 디지털 식료품 쇼핑 습관에 부합하는 손쉬운 제품 검색 기능을 제공하기 때문입니다.

시장 확대 요인

• 건강에 대한 관심이 높아지면서 영양이 풍부한 캐슈넛에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
• 캐슈 버터밀크와 맛을 첨가한 스낵류의 제품 혁신으로 활용 형태가 확대되고 있습니다.
• 전자상거래와 체계적인 소매 유통 채널의 확대로 포장된 캐슈넛 제품의 접근성이 향상되고 있습니다.

주요 시장 참여 기업

• 캐슈넛 커널 시장의 주요 업체로는 Archer Daniels Midland Company(미국), Bunge Global SA(미국), Nestlé S.A.(스위스), John B. Sanfilippo & Son, Inc.(미국), Vietnam Cashew Association(베트남), Haldiram Foods International Pvt. Ltd.(인도), Diamond Foods, LLC(미국), Aurora Products Inc.(미국), Wonderland Foods(인도), Alphonsa Cashew Industries(인도) 등이 있습니다.

시장 전망

• 2026년 시장 규모: 70억 달러
• 2027년 예상 시장 규모: 73억 달러.
• 예상 시장 규모: 2036년까지 115억 4천만 달러
• 성장 전망: 5.13% 연평균 성장률(2027-2036년)

지역 및 세그먼트 전망

• 주요 지역 시장: 아시아 태평양
• 고성장 지역 허브: 북아메리카
• 핵심 수익 부문: 일반 캐슈넛 알갱이 (종류) | 슈퍼마켓 및 대형마트 (유통) | 흰색 통캐슈넛 (제품)
• 신흥 기회 부문: 유기농 캐슈넛 알갱이 (종류) | 온라인 판매처 (유통) | 흰색 조각 ​​(제품)

아시아 태평양 (가장 큰 지역)

캐슈넛 커널 시장에서 아시아 태평양 지역은 2026년에도 가장 큰 시장 점유율을 유지할 것으로 예상됩니다. 이는 식품 원료, 스낵, 가공식품 등 다양한 용도로 사용되는 견과류에 대한 높은 수요와 잘 구축된 가공 및 유통망 덕분입니다. 이 지역의 방대한 소비자 기반과 광범위한 식품 제조 생태계는 캐슈넛 커널 소비에 지속적인 기회를 제공합니다. 식물성 식품에 대한 인식과 견과류의 영양가에 대한 관심 증가 또한 수요 증가에 기여하고 있으며, 포장 식품 및 현대적인 소매 채널의 확대로 제품 접근성이 향상되고 있습니다.

북미(가장 빠르게 성장하는 지역)

북미는 영양가 있는 스낵, 식물성 원료, 간편한 식품에 대한 소비자 선호도 증가에 힘입어 가장 빠르게 성장하는 지역입니다. 캐슈넛은 스낵, 제과, 제빵 제품 , 가공식품, 대체 식이요법 식품 등 다양한 분야에서 활용도가 높아 인기를 얻고 있습니다. 건강한 식습관과 고급 견과류 제품에 대한 관심 증가가 소비 확대를 촉진하고 있으며, 유통망 확장과 포장 식품 형태의 혁신은 시장 성장을 위한 추가적인 기회를 창출하고 있습니다.