보리 플레이크 시장 규모 및 점유율, 제품별(기존, 유기농), 유통 채널(슈퍼마켓/하이퍼마켓, 온라인) - 성장 추세, 지역 통찰(미국, 일본, 한국, 영국, 독일), 경쟁 포지셔닝, 글로벌 예측 보고서 2025-2034

시장 전망:

보리 플레이크 시장 규모는 2024년 80억 2천만 달러에서 2034년까지 129억 4천만 달러로 증가할 것으로 예상되며, 이는 2025~2034년 예측 기간 동안 CAGR 4.9% 이상을 나타냅니다. 업계는 2025년까지 매출이 83억 8천만 달러에 이를 것으로 추산됩니다.

• Base Year Value (2024): USD 8.02 billion
• CAGR (2025-2034): 4.9%
• Forecast Year Value (2034): USD 12.94 billion
• Historical Data Period: 2021-2034
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2025-2034

시장 역학:

성장 동인 및 기회

보리 플레이크 시장은 건강과 웰니스에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 더 많은 사람들이 통곡물의 이점을 알게 되면서, 높은 영양가로 알려진 보리 플레이크는 건강한 아침 식사 옵션과 다양한 요리법의 재료로 인기를 얻고 있습니다. 식물성 식단의 증가 추세는 또한 보리 플레이크에 대한 수요에 기여하고 있습니다. 보리 플레이크는 섬유질, 비타민 및 미네랄의 훌륭한 공급원이며 영양가 있는 대안을 찾는 건강에 민감한 소비자에게 어필하기 때문입니다.

식품 가공 및 제품 개발의 혁신은 시장의 또 다른 중요한 동인입니다. 제조업체들은 보리 플레이크를 스낵, 그라놀라 바, 제과류 등 다양한 식품 형식에 통합하는 새로운 방법을 지속적으로 모색하고 있습니다. 이러한 다재다능함은 제품 라인의 확장과 다양한 소비자 선호도에 부응할 수 있는 능력을 제공하여 새로운 시장과 판매 채널을 개척할 수 있게 해줍니다. 또한 전자상거래 플랫폼의 증가로 접근성이 향상되어 소비자가 보리 기반 제품을 더 쉽게 구매할 수 있게 되었습니다.

지속 가능성 추세는 보리 플레이크 시장에서도 기회를 창출하고 있습니다. 환경 친화적인 관행이 점점 더 강조되면서 보리는 물 요구량이 적고 토양 건강에 미치는 역할로 인해 지속 가능한 작물로 인식되고 있습니다. 지속 가능한 소싱 및 생산 방법을 채택하는 회사는 환경에 관심이 있는 소비자에게 어필하여 경쟁 우위를 제공할 가능성이 높습니다.

산업 제한

성장 잠재력에도 불구하고 보리 플레이크 시장은 여러 가지 업계 제약에 직면해 있습니다. 한 가지 중요한 과제는 다른 통곡물 및 아침용 시리얼과의 경쟁입니다. 귀리와 퀴노아를 포함한 다양한 대안이 있기 때문에 소비자는 보리 플레이크 대신 이러한 옵션을 선택할 수 있으며, 이는 잠재적으로 시장 성장을 제한할 수 있습니다. 기존 플레이어가 소비자 선택을 지배하여 신규 진입자가 시장 점유율을 확보하기 어렵게 만들 수 있으므로 브랜드 충성도는 중요한 역할을 합니다.

더욱이 보리 가격은 기상 조건, 해충 침입, 농업 동향 변화 등의 요인으로 인해 변동될 수 있기 때문에 원재료 가격 변동은 제조업체에게 위협이 됩니다. 이러한 변동성은 생산 비용과 이윤에 영향을 미칠 수 있으며, 이는 기업이 품질을 보장하면서 경쟁력 있는 가격을 유지하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.

또 다른 제약은 다른 곡물에 비해 보리 플레이크의 이점에 대한 소비자 인식이 부족하다는 것입니다. 잠재 고객에게 보리의 독특한 영양적 이점과 제품의 다양성을 알리기 위해서는 교육과 마케팅 노력이 매우 중요합니다. 소비자가 이러한 이점을 인식하지 못한다면 시장의 확장 가능성이 저해될 수 있습니다.

지역예보:

북아메리카

북미, 특히 미국과 캐나다의 보리 플레이크 시장은 건강을 중시하는 소비자 기반이 성장하고 있으며 통곡물을 식단의 일부로 점점 더 많이 채택하고 있는 것이 특징입니다. 미국은 인구가 많고 건강한 식습관에 대한 추세가 높아지면서 시장 규모에서 선두를 달리고 있으며, 보리 플레이크는 높은 섬유질 함량과 심장 건강과 같은 영양학적 이점으로 인정받고 있습니다. 캐나다는 또한 글루텐 프리 및 유기농 제품에 대한 수요 증가, 이 지역의 보리 재배 및 가공 증가로 인해 상당한 성장 잠재력을 보여줍니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역에서는 중국, 일본, 한국과 같은 국가가 보리 플레이크 시장의 주요 플레이어로 떠오르고 있습니다. 인구가 많고 건강과 웰니스에 대한 관심이 높아지는 중국은 엄청난 시장 잠재력을 가지고 있습니다. 보리 플레이크의 영양적 이점에 대한 인식이 높아지면서 아침 식사 옵션 및 건강 식품으로의 섭취가 장려되고 있습니다. 일본과 한국은 또한 건강과 웰빙을 증진하는 기능성 식품에 대한 강한 성향에 힘입어 전통 식단에 보리 플레이크를 통합한 혁신적인 식품에 의해 빠른 성장을 목격하고 있습니다.

유럽

유럽은 영국, 독일, 프랑스와 같은 주요 국가에서 상당한 활동을 통해 보리 플레이크 시장에 대한 다양한 환경을 제시합니다. 영국은 유기농 및 건강한 아침 식사 대안에 대한 강력한 수요와 함께 천연 및 건강에 좋은 재료에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 선두에 있습니다. 독일은 보리 플레이크가 그라놀라와 스낵의 성분으로 인기를 얻고 있는 건강 식품 분야에서 칭찬할 만한 성장을 보이며 바짝 뒤따르고 있습니다. 프랑스는 또한 전통적인 요리 방식이 현대 건강 트렌드를 포함하도록 발전함에 따라 유망한 성장을 보이고 있으며, 보리 플레이크는 영양가 있는 제품을 찾는 제조업체와 소비자 모두에게 매력적인 선택이 되고 있습니다.

세분화 분석:

세분화 측면에서 글로벌 보리 플레이크 시장은 제품, 유통 채널을 기준으로 분석됩니다.

제품 부문

보리 플레이크 시장은 주로 압연 보리 플레이크, 구운 보리 플레이크, 즉석 보리 플레이크에 중점을 두고 여러 제품 카테고리로 분류됩니다. 압연 보리 플레이크는 가공이 최소화되고 섬유질 함량이 높기 때문에 건강에 관심이 많은 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있으며 아침 시리얼과 건강 스낵으로 인기가 높습니다. 반면에 구운 보리 플레이크는 더 풍부한 맛을 원하는 요리 애호가의 관심을 끌며 종종 구운 식품이나 토핑으로 사용됩니다. 인스턴트 보리 플레이크는 편리하고 빠른 식사 옵션을 찾는 바쁜 개인에게 선호되는 대안으로 떠올랐습니다. 이 중 압연 보리 플레이크는 다양성과 영양적 이점으로 인해 가장 큰 시장 규모를 차지할 것으로 예상되며, 즉석 보리 플레이크는 바로 먹을 수 있는 솔루션에 대한 수요 증가로 인해 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

유통 채널 부문

보리후레이크의 유통채널은 크게 온라인 소매와 오프라인 소매로 구분되며, 오프라인 소매는 슈퍼마켓, 건강식품 매장, 전문점 등으로 구성됩니다. 슈퍼마켓은 광범위한 소비자를 끌어들이기 위해 광범위한 도달 범위를 활용하면서 이 부문에서 여전히 지배적인 세력으로 남아 있습니다. 건강 식품 매장은 유기농 및 건강 중심 제품에 초점을 맞춘 틈새 시장을 공략하면서 성장을 경험하고 있습니다. 온라인 소매업은 전자상거래 추세의 증가와 택배 서비스에 대한 선호도 증가로 인해 상당한 속도로 성장했습니다. 이 중 온라인 소매업은 소비자에게 제공되는 편의성과 공급업체가 더 넓은 시장에 접근할 수 있는 역량으로 인해 가장 빠른 성장률을 달성할 것으로 예상됩니다. 특히 슈퍼마켓을 통한 오프라인 소매는 온라인 구매에 대한 선호도의 변화와 함께 전통적인 쇼핑 습관이 계속 등장함에 따라 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

경쟁 구도:

보리 플레이크 시장의 경쟁 환경은 기존 식품 제조업체와 신흥 건강 중심 브랜드가 혼합되어 있는 것이 특징입니다. 시장의 주요 업체들은 소비자의 관심을 끌기 위해 건강한 식습관과 통곡물의 인기 증가 추세를 활용하고 있습니다. 제품을 차별화하고 소비자 참여를 강화하기 위해 제품 구성, 포장 및 마케팅 전략의 혁신이 전개되고 있습니다. 또한 지속 가능성과 유기농 소싱은 소비자의 브랜드 선택에 영향을 미치는 중요한 요소가 되고 있습니다. 시장이 지속적으로 확대되면서 기업들은 제품 다양화와 전략적 제휴를 통해 시장점유율을 확보하려고 노력하는 등 경쟁이 심화되고 있습니다.

최고의 시장 참여자

1. 퀘이커 귀리 회사

2. 밥스 레드 밀 내추럴 푸드

3. 자연의 길 식품

4. 켈로그

5. 제너럴 밀스

6. 사프란 로드

7. 밥스 레드 밀

8. 하인천상그룹

9. Edward & Sons 무역 회사

10. 아덴트 밀스