コーヒーグラインダー市場規模と成長予測（2027年～2036年）、セグメント別（操作方法、製品タイプ、流通チャネル、最終用途、技術、価格帯）、地域別需要動向（北米、アジア太平洋、ヨーロッパ）、主要国別洞察（米国、日本、韓国、ドイツ、フランス、イタリア）、および競争環境
市場規模と成長の見通し
コーヒーグラインダー市場規模は2026年に23億3000万米ドルに達し、2027年から2036年にかけて年平均成長率（CAGR）6.04%で成長し、2036年には41億9000万米ドルに達すると予測されています。2027年の業界収益は24億5000万米ドルと推定されています。
このレポートの詳細を見る
無料サンプルレポートを請求コーヒーグラインダー市場 Intelligence Snapshot
Regional Market Dynamics
- 2026年にはヨーロッパがコーヒー市場をリードするだろう。これは、確立されたコーヒー文化、挽きたてのコーヒーへの強い嗜好、そして家庭用および業務用コーヒー抽出機器の普及が広く行われていることに支えられている。
- アジア太平洋地域は、都市化の進展、スペシャルティコーヒーの普及、外食産業の拡大、所得水準の向上、そして小売店やオンラインでの販売機会の拡大などにより、最も急速に成長している。
Segment Momentum
- 電動グラインダーは、安定した挽き具合、調整可能な設定、利便性、そして多様な抽出方法に対応できる効率的な性能を提供するため、2026年には市場の63.36%を占めると予測されている。
- 臼式コーヒーミルは最も急速に成長している製品タイプであり、消費者が精密な挽き具合、均一な粒度、そしてコーヒー抽出の安定性の向上をますます重視するようになるにつれ、2026年には62.21%のシェアを占める見込みです。
Market Expansion Drivers
- 若い世代の消費者の間で高まる自家醸造文化が、高級グラインダーの需要を押し上げている。
- 世界的なコーヒー消費量の増加により、家庭用および業務用コーヒー豆粉砕機の需要が加速している。
- 精密な制御と自動化によるスマートグラインダーの革新により、消費者のコーヒー体験が向上します。
Leading Market Participants
- コーヒーグラインダー市場の主要企業には、Breville Group Limited（オーストラリア）、Koninklijke Philips N.V.（オランダ）、Cuisinart（米国）、KitchenAid（米国）、Baratza LLC（米国）、Bodum AG（スイス）、Hario Co., Ltd.（日本）、Fellow Industries（米国）、Oxo（米国）、De'Longhi S.p.A.（イタリア）などがある。
世界市場予測スナップショット
市場展望
- 2026年の市場規模： 23億3000万米ドル
- 2027年の市場規模予測： 24億5000万米ドル
- 予測市場規模： 2036年までに41億9000万米ドル
- 成長予測： 年平均成長率（CAGR）6.04%（2027年～2036年）
Regional and Segment Outlook
- 主要地域市場： ヨーロッパ
- 高成長地域拠点： アジア太平洋地域
- 主要収益セグメント： 電動グラインダー（操作方法）｜臼式グラインダー（製品タイプ）｜オフライン（流通チャネル）｜家庭用（用途）｜従来型グラインダー（技術）｜ミドルレンジ（価格帯）
- 新たな機会セグメント： 電動グラインダー（操作方法）｜臼式グラインダー（製品タイプ）｜オンライン（販売チャネル）｜業務用（用途）｜スマートグラインダー（技術）｜プレミアム（価格帯）
市場成長要因と業界動向
若い消費者の間で高まる自家醸造文化が、高級グラインダーの需要を押し上げている。
若い世代の消費者の間でスペシャルティコーヒーの淹れ方への関心が高まっていることから、高品質な家庭用コーヒー抽出器具への投資が増加しています。この傾向は、コーヒー愛好家が挽きたての豆が安定した風味、香り、抽出品質を実現する上でいかに重要であるかをますます認識するようになるにつれ、コーヒーグラインダー市場の成長を牽引するでしょう。挽き具合を調整でき、挽き具合の均一性を向上させたプレミアムグラインダーは、特に様々な抽出方法やカフェスタイルのコーヒーを試したい消費者にとって、家庭用コーヒー抽出器具に欠かせないものになりつつあります。
世界的なコーヒー消費量の増加により、家庭用および業務用コーヒー豆粉砕機の需要が加速している。
家庭、ホテル、外食産業など、あらゆる環境でコーヒー消費が拡大するにつれ、多様な抽出ニーズに対応できる信頼性の高いグラインダーへの需要が継続的に高まっています。家庭でも商業施設でも、様々な種類のコーヒーに対応できる均一な挽き具合を実現できる機器が求められるため、コーヒーグラインダー市場はこの傾向から恩恵を受けています。カフェ文化の発展、職場でのコーヒーサービス、そして淹れたてのコーヒーを求める消費者の嗜好の高まりは、コーヒーの品質の一貫性と業務効率を向上させるグラインダー機器への投資をさらに促進しています。
精密な制御と自動化によるスマートグラインダーの革新により、消費者のコーヒー体験が向上します。
技術の進歩により、コーヒーグラインダーは、より優れた利便性と抽出精度を実現するインテリジェントな家電へと進化を遂げています。これらの革新技術は、プログラム可能な挽き目設定、自動計量、デジタル制御、統合された校正システムといった機能を導入することで、コーヒーグラインダー市場の成長を牽引し、コーヒーの抽出を簡素化します。カスタマイズ性の向上により、ユーザーは特定の抽出方法に合わせて挽き目を最適化できるだけでなく、無駄を減らし、抽出の一貫性を高めることができます。そのため、高度なグラインダーは、経験豊富なコーヒー愛好家だけでなく、初めて高級家電を購入するユーザーにとっても、ますます魅力的な選択肢となっています。
| 成長要因 | CAGRへの影響 | 規制の影響 | 地域的関連性 | Adoption Rate | 影響時期 |
|---|---|---|---|---|---|
| コーヒー消費量の増加とスペシャルティコーヒーのトレンド | 0.025 | 短期（2年以内） | 北米、ヨーロッパ | 低い | 速い |
| グラインダー技術とスマートデバイスの革新 | 0.02 | 中期（2～5年） | ヨーロッパ、アジア太平洋 | 低い | 適度 |
| カフェや家庭でのコーヒーの設置の拡大 | 0.022 | 長期（5年以上） | アジア太平洋、北米 | 中くらい | 遅い |
オーダーメイドの市場調査ソリューションで、ビジネスに合わせたインサイトをご提供します。
カスタマイズされたレポートを今すぐ取得するには、こちらをクリックしてください。
Regional Demand Dynamics
ヨーロッパ（最大の地域）
2026年、コーヒーグラインダー市場で最大のシェアを占めたのはヨーロッパでした。これは、同地域に根付いたコーヒー文化、挽きたてコーヒーに対する消費者の強い嗜好、そして家庭用および業務用抽出機器の普及率の高さが反映されたものです。スペシャルティコーヒーへの関心の高まりは、消費者と外食産業事業者に対し、挽き具合の均一性と精度をより重視するよう促しています。調整可能な設定、利便性の向上、そして研削性能の向上を実現した、技術的に高度なグラインダーへの需要が、地域市場の継続的な発展を支えています。
アジア太平洋地域（最も成長著しい地域）
アジア太平洋地域は、消費習慣の変化、都市化の進展、カフェやスペシャルティコーヒー文化の人気拡大を背景に、最も急速に成長する地域になると予想されています。プレミアムコーヒー体験への接触機会の増加は、消費者が自宅でコーヒーを淹れるためのグラインダー機器を導入するきっかけとなり、外食産業の拡大は新たな商業需要を生み出しています。可処分所得の増加と、組織化された小売店やオンラインチャネルを通じたコーヒー器具の入手しやすさの向上も、この地域の成長軌道をさらに後押ししています。
| Parameter | North America | Asia Pacific | Europe | Latin America | MEA |
|---|---|---|---|---|---|
| Innovation Hub i スケール Nascent Developing Advanced | |||||
| Cost-Sensitive Region i スケール Low Medium High | |||||
| Regulatory Environment i スケール Restrictive Neutral Supportive | |||||
| Demand Drivers i スケール Weak Moderate Strong | |||||
| Development Stage i スケール Emerging Developing Developed | |||||
| Adoption Rate i スケール Low Medium High | |||||
| New Entrants / Startups i スケール Sparse Moderate Dense | |||||
| Macro Indicators i スケール Weak Stable Strong |
セグメントの成長と市場動向
コーヒーグラインダー市場 Share (%), 提供： 手術, 2026
チャートだけでなく、詳細なインサイトとデータテーブルをご覧ください
무료 샘플 보고서 요청事業セグメント分析：電動グラインダー（最大かつ最も成長率の高いセグメント）
コーヒーグラインダー市場は電動グラインダーが牽引し、2026年には63.36%という最大のシェアを占めるとともに、最も急速に成長しているセグメントとして台頭しました。電動グラインダーは、均一な挽き具合を実現し、手作業の手間を軽減し、挽き具合を調整できるため幅広い抽出方法に対応できることから、引き続き広く支持されています。コーヒー豆を素早く効率的に処理できる能力は、利便性を求める一般家庭ユーザーと、精密な挽き具合を追求する愛好家の両方に適しています。モーター効率の向上、騒音低減、プログラム可能な挽き機能の継続的な改善は、需要をさらに高め、このセグメントのリーダーシップと持続的な成長軌道を強化しています。
製品タイプ別セグメント分析：グラインダー（最大かつ最も成長率の高いセグメント）
コーヒーグラインダー市場で最大のシェアを占める臼式グラインダーは、2026年には62.21%を占め、最も急速に成長している製品タイプでもあります。臼式グラインダーは、エスプレッソ、ドリップコーヒー、その他のスペシャルティコーヒーの抽出において、風味の抽出と抽出の一貫性を高める均一な粒度を実現できるため、広く好まれています。プレミアムコーヒー体験に対する消費者の意識の高まりと、家庭用コーヒー抽出器具の普及拡大が相まって、需要を支え続けています。挽き精度、耐久性、使いやすさを重視した継続的な製品革新は、このセグメントの優位性と拡大する地位をさらに強化しています。
流通チャネルセグメント分析：オフライン（最大セグメント）対オンライン（最も成長著しいセグメント）
2026年においても、コーヒーグラインダー市場で最大のシェアを占めたのはオフライン流通チャネルでした。消費者はキッチン家電を購入する前に、製品の品質を評価したり、機能を比較したり、専門家のアドバイスを受けたりすることを好むため、実店舗は依然として重要な役割を果たしています。専門店や家電量販店は、実演販売、アフターサービス、迅速な製品提供などを通じて顧客の信頼を高め、オフラインセグメントの主導的地位維持に貢献しています。
オンライン販売チャネルは、eコマースプラットフォームの継続的な拡大と消費者の購買行動の変化に支えられ、最も急速に成長している分野です。オンラインショッピングでは、幅広い製品ラインナップ、詳細な仕様、顧客レビュー、そして競争力のある価格設定に簡単にアクセスできるため、購入者はモデルを比較検討しやすくなっています。デジタルマーケティング、プロモーション、そして消費者直販チャネルの影響力の高まりは、オンライン購入の普及をさらに加速させています。
| セグメント | サブセグメント | Largest Segment | Fastest Growing |
|---|---|---|---|
| 手術 | 手動グラインダー、電動グラインダー | 電動グラインダー | 電動グラインダー |
| 製品タイプ | 刃研ぎ機、臼研ぎ機 | グラインダー | グラインダー |
| 流通チャネル | オンライン、オフライン | オフライン | オンライン |
| 最終用途 | 住宅用、商業用 | 居住の | コマーシャル |
| テクノロジー | 従来型グラインダー、スマートグラインダー | 従来型グラインダー | スマートグラインダー |
| 価格帯 | エコノミー、ミッドレンジ、プレミアム | ミドルレンジ | プレミアム |
競争環境と市場ポジショニング
コーヒーグラインダー市場の主要企業：
- ブレヴィル・グループ・リミテッド（オーストラリア）
- Koninklijke Philips NV (オランダ)
- クイジナート（アメリカ合衆国）
- キッチンエイド（アメリカ合衆国）
- Baratza LLC（米国）
- ボダムAG（スイス）
- 株式会社ハリオ（日本）
- フェロー・インダストリーズ（米国）
- オキソ（アメリカ合衆国）
- デロンギ社（イタリア）
消費者の期待は競争上の優先事項を再定義しており、メーカーは見た目の魅力や製品の多様性だけに頼るのではなく、挽き具合の均一性、ユーザーエクスペリエンス、長期的な信頼性をより重視するようになっています。家庭の愛好家とプロのユーザーの両方からの需要により、製品の改良が加速しており、企業はさまざまな使用環境において、より高い精度、より静かな動作、そしてより簡単なメンテナンスを提供するために競い合っています。デジタル小売チャネルもまた、新興ブランドが教育コンテンツやコーヒーコミュニティとの直接的な交流を通じて認知度を高め、既存の流通モデルに挑戦することで、競争のペースを変えています。消費者が抽出品質とカスタマイズについてより知識を深めるにつれて、差別化は漸進的な設計変更ではなく、測定可能な性能向上を示すことにますます依存するようになっています。
| 企業 | 市場シェア | 企業売上高 | 売上高CAGR（%） | 製品ポートフォリオ | 地理的展開 | イノベーション／研究開発の重点分野 | 戦略的展開 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Breville Group Limited (Australia) | |||||||
| Koninklijke Philips N.V. (Netherlands) | |||||||
| Cuisinart (United States) | |||||||
| KitchenAid (United States) | |||||||
| Baratza LLC (United States) | |||||||
| Bodum AG (Switzerland) | |||||||
| Hario Co. Ltd. (Japan) | |||||||
| Fellow Industries (United States) | |||||||
| Oxo (United States) | |||||||
| De'Longhi S.p.A. (Italy) |
Industry Development/News
| Company Name | Date | Key Development |
|---|---|---|
| マールケーニッヒ（ヘムログループ） | 5月25日 | マールケーニッヒは、ゼニア・エスプレッソの買収により、家庭用エスプレッソマシン分野に事業を拡大した。この戦略的な統合により、同社は確立されたグラインディング技術と新しい家庭用エスプレッソ機器を組み合わせることが可能となり、統合型高級家庭用コーヒー機器市場におけるシェア拡大を目指す動きを示している。 |
| ヘムログループ | 1月25日 | ヘムログループは、クラウドベースの抽出量管理とWi-Fi接続機能を備えたスマート対応業務用グラインダー「Mahlkönig PEAK S」を発表しました。この製品の発表は、デジタル化されたクローズドループ抽出システムへの移行を示すものであり、特に統合されたデータ駆動型ワークフロー管理を必要とする北米およびヨーロッパの専門カフェ経営者をターゲットとしています。 |
| ブレビルグループ | 11月24日 | Breville Groupは、日本と韓国における事業拡大を目指し、丸山コーヒー株式会社と正式な販売提携を締結しました。地域を代表するスペシャルティコーヒー企業との戦略的な提携により、同社のプレミアムコーヒーグラインダーおよびエスプレッソ製品ラインは、成長著しいアジア太平洋地域の住宅市場への参入が容易になります。 |
| シンバリグループ | 10月24日 | Cimbali Groupは、プロ用研削技術の革新を加速させるため、Mazzer社と戦略的パートナーシップを締結しました。この提携により、Mazzer x Slayerプロトタイプが発表され、次世代研削ソリューションの開発と、エコシステムに焦点を当てた研究開発を通じた競争力強化への両社の共同の取り組みが示されました。 |
| ユーレカ | 10月24日 | ユーレカは、新設のミニョン工場を稼働させ、既存のコーヒーグラインダー製品の生産能力を大幅に向上させました。この現地生産インフラへの投資は、事業規模の拡大を支えるとともに、プレミアムセグメントにおける高まる需要に対応するため、3つの新グラインダーモデルを同時に発売することを可能にします。 |
| タイムモアテクノロジー | 9月24日 | Timemore Technology社は、100米ドル以下のプレミアムセグメントをターゲットとしたチタンコーティングのハンドグラインダー「Nano Pro」を発売した。同社は、より低価格で高精度なエンジニアリングを提供することで、老舗のヨーロッパの職人向けハンドグラインダーメーカーの市場シェアに直接挑戦し、エントリーレベルのプレミアム機器カテゴリーにおける競争を激化させている。 |
| ヴェルズーニ | 2月24日 | Versuniは、AIによる用量調整技術を搭載したPhilips Grinder 3000シリーズを、手頃な価格帯の150～250米ドルの家庭用電化製品に導入しました。この開発により、これまでプロ仕様の機器に限られていた高度な粉砕機能がより多くの家庭で利用できるようになり、同社のマスプレミアム住宅市場における競争力が大幅に向上しました。 |
レポートをカスタマイズ
カスタムセグメント、追加トピックや章、関連レポートなど、さまざまな調査ニーズに合わせて本レポートをカスタマイズできる例をご紹介します。ホイールのセクションまたは番号をクリックすると、利用可能なオプションをご確認いただけます。
コーヒーグラインダー市場 — カスタムセグメント
| セグメント | サブセグメント |
|---|---|
| 挽き目サイズ | 粗目、中目、細目、極細目 |
| 粉砕能力 | 小容量、中容量、大容量 |
| 醸造方法 | ドリップコーヒー、エスプレッソ、フレンチプレス、プアオーバー、その他の抽出方法 |
コーヒーグラインダー市場 — カスタム目次
| カスタム章 | カスタム詳細 |
|---|---|
| グラインドテクノロジー導入経路 |
|
| 自家醸造機器のエコシステム |
|
| 消費者の購入、交換、アップグレードの動向 |
|
異なるデータの切り口が必要ですか？
カスタムリサーチを依頼コーヒーグラインダーの市場評価額はいくらですか？
2036年までにコーヒーグラインダー業界の市場規模はどれくらいになると予測されていますか？
消費者の嗜好の変化は、コーヒーグラインダー市場にどのような影響を与えているのでしょうか？
スマートコーヒーグラインダー技術が消費者の間で人気を集めているのはなぜでしょうか？
コーヒーグラインダー市場において、電動グラインダーが主要なセグメントとなっているのはなぜでしょうか？
コーヒーグラインダー市場において、最も急速に成長している製品タイプはどれですか？
なぜヨーロッパはコーヒーグラインダー市場をリードしているのか？
アジア太平洋地域は、将来のコーヒーグラインダー市場の成長をどのように牽引していくのでしょうか？
コーヒーグラインダー市場を支配している企業はどこでしょうか？
当社のお客様
"レポートによって明確な方向性を得ることができ、詳細のレベルも期待を大きく上回りました。他の方にもぜひサービスを推薦したいと思います。"
Haier Appliances
"Fundamental Business Insightsとの協業は、当社の意思決定プロセスに大きな価値をもたらしました。今後の市場調査ニーズにおいても、このパートナーシップを継続していきたいと考えています。"
Luxottica Group S.p.A.
"FBIのチームは非常に優れた調査レポートを提供してくれました。業界のイノベーションに関するインサイトは特に印象的で、レポート全体に大きな価値を加えていました。"
Nike
調査チームと調査手法
Fundamental Business Insightsの各レポートは、各分野を専門とする専任のリサーチチームによって作成され、体系化された一次調査および二次調査の手法を通じて検証され、提供前に正確性を確認しています。
調査チーム概要
担当： Consumer Goods & Services 調査チーム
納品
公開済み
Demand
利用可能
サポート
信頼性とコンプライアンス
調査対象分野
10 対象分野リサーチインテリジェンス
| 情報源 | 参照 |
|---|---|
| International Organization for Standardization (ISO) | www.iso.org |
| ASTM International | www.astm.org |
| U.S. Consumer Product Safety Commission (CPSC) | www.cpsc.gov |
| European Commission – Consumer Safety | ec.europa.eu/safety-gate |
| Consumer Technology Association (CTA) | www.cta.tech |
| National Retail Federation (NRF) | nrf.com |
| World Retail Congress | www.worldretailcongress.com |
| World Travel & Tourism Council (WTTC) | wttc.org |
| UN Tourism | www.unwto.org |
| Personal Care Products Council (PCPC) | www.personalcarecouncil.org |
| Cosmetics Europe | cosmeticseurope.eu |
| International Housewares Association (IHA) | www.housewares.org |
| American Apparel & Footwear Association (AAFA) | www.aafaglobal.org |
| World Federation of the Sporting Goods Industry (WFSGI) | wfsgi.org |
| Juvenile Products Manufacturers Association (JPMA) | www.jpma.org |
| Pet Industry Joint Advisory Council (PIJAC) | pijac.org |
| International Council of Toy Industries (ICTI) | www.toy-icti.org |
| International Association of Amusement Parks and Attractions (IAAPA) | iaapa.org |
| Organisation for Economic Co-operation and Development (OECD) | www.oecd.org |
| World Bank Data | data.worldbank.org |
調査ワークフローと品質保証
データ収集
一次調査および二次調査を通じて収集された検証済み情報。
データトライアングレーション
複数の独立したデータソースによるクロスバリデーション。
予測モデル
過去のトレンドと分析モデルを用いて市場規模を推計。
アナリスト検証
正確性と一貫性を確認するため、専門家によるレビューを実施。
編集・品質レビュー
公開前に最終的な編集、品質、コンプライアンスチェックを実施。
最終公開
社内レビュー工程を完了した後に公開。
レポート対象範囲
📊 市場評価
- 市場規模と予測
- 市場セグメンテーション
- 地域分析
- 成長要因と課題
- 市場ダイナミクス
🏢 競争インテリジェンス
- 競争環境
- 企業プロファイル
- 競合ベンチマーキング
- M&A
- 市場シェア分析または主要企業戦略
🔍 戦略分析
- バリューチェーン分析
- ポーターのファイブフォース分析
- PESTLE分析
- 価格動向
- 需給分析
🚀 将来展望
- 技術動向
- 規制環境
- 投資・資金調達環境
- 新たな機会
- 今後の市場展望
このレポートについてご質問がありますか？またはカスタム調査範囲が必要ですか？
맞춤형 보고서 요청