Analisi per tipologia: Prodotti secchi (segmento più ampio) vs Prodotti liquidi (segmento in più rapida crescita)

Nel 2026, il segmento delle carboidrasi per mangimi secchi deteneva la quota maggiore, pari al 69,02%. Questa posizione di leadership è supportata da vantaggi quali la facilità di stoccaggio, la maggiore durata di conservazione e la compatibilità con i processi di produzione di mangimi su larga scala. Le formulazioni secche sono ampiamente preferite dai produttori di mangimi perché possono essere incorporate efficacemente nei mangimi composti , mantenendo la stabilità enzimatica durante la manipolazione e il trasporto. La loro economicità e l'idoneità alla produzione su larga scala ne rafforzano ulteriormente l'adozione negli allevamenti commerciali.

Il segmento delle carboidrasi liquide per mangimi si sta affermando come la categoria in più rapida crescita, grazie alla crescente domanda di integrazione alimentare di precisione e di un migliore utilizzo dei nutrienti. Le formulazioni liquide offrono maggiore flessibilità di applicazione, consentendo agli allevatori di somministrare gli enzimi direttamente durante la lavorazione dei mangimi o nelle operazioni successive alla pellettatura. La crescente attenzione all'efficienza alimentare, unita ai progressi nelle tecnologie di somministrazione degli enzimi, sta favorendo una più ampia adozione di prodotti a base di carboidrasi liquide nei moderni sistemi di produzione zootecnica.

Analisi del segmento zootecnico: pollame (segmento più grande) vs animali acquatici (segmento in più rapida crescita)

Detenendo la quota maggiore del mercato delle carboidrasi per mangimi, il settore avicolo ha rappresentato il 45,58% nel 2026. Il predominio del settore avicolo è strettamente legato all'ampio utilizzo di formulazioni di mangimi arricchite con enzimi, progettate per migliorare la digeribilità dei nutrienti e l'efficienza di conversione alimentare. Poiché gli allevatori di pollame cercano di ottimizzare le prestazioni produttive e al contempo contenere i costi dei mangimi, gli enzimi carboidrasi sono diventati un componente importante per migliorare l'utilizzo delle diete a base di cereali e supportare la produttività complessiva degli allevamenti.

Il segmento degli animali acquatici sta registrando la crescita più rapida, poiché l'acquacoltura continua ad espandersi a livello globale per soddisfare la crescente domanda di proteine. La crescente attenzione verso formulazioni di mangimi sostenibili per l'acquacoltura ha incoraggiato l'uso di enzimi carboidrasi per migliorare l'assorbimento dei nutrienti e ridurre gli sprechi di mangime. Il passaggio del settore verso ingredienti alternativi per i mangimi e la maggiore enfasi sull'efficienza produttiva contribuiscono ulteriormente alla crescente adozione di prodotti a base di carboidrasi nei mangimi per l'acquacoltura.

Analisi del segmento per tipologia di prodotto: Xilanasi (segmento più ampio e in più rapida crescita)

Nel mercato delle carboidrasi per mangimi, il segmento delle xilanasi deteneva la quota maggiore, pari al 58,3% nel 2026, ed è anche la tipologia di prodotto in più rapida crescita. La sua solida posizione di mercato è trainata dalla sua efficacia nella degradazione dei polisaccaridi non amidacei presenti negli ingredienti dei mangimi a base di cereali, migliorando così la disponibilità di nutrienti e le prestazioni degli animali. Il crescente utilizzo di diete a base di grano, orzo e altri cereali nei settori zootecnici ha rafforzato la domanda di soluzioni a base di xilanasi. Allo stesso tempo, l'attenzione del settore alla massimizzazione dell'efficienza alimentare, alla riduzione dei costi di formulazione e al miglioramento della sostenibilità continua a sostenere la rapida espansione del segmento delle xilanasi nelle applicazioni commerciali per mangimi.