Dimensione e condivisione del mercato dell'olio d'oliva, Per tipo (Refined/Pure, Virgin), utente finale (Household/Retail, Foodservice/HoReCa, Food Manufacturing), Previsione regionale, Giocatori di industria, Rapporto statistico di crescita 2024-2032

Outlook di mercato:

Mercato dell'olio d'oliva La dimensione supera i 22,4 miliardi di USD nel 2023 ed è pronta a raggiungere 34.7 miliardi di USD entro il 2032, con una crescita di oltre il 5% di CAGR tra il 2024 e il 2032. Il mercato è guidato dalla crescente consapevolezza dei consumatori sui benefici per la salute associati al consumo di olio d'oliva. L'olio d'oliva, derivato dal frutto degli ulivi, è ricco di grassi monoinsaturi, antiossidanti e diverse vitamine, rendendolo una scelta popolare nelle industrie di preparazione culinaria e alimentare.

• Base Year Value (2023): USD 22.4 Billion
• CAGR (2024-2032): 5%
• Forecast Year Value (2032): USD 34.7 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

Dinamica del mercato:

Driver per la crescita:

1. Rilevamento della coscienza della salute: Con crescenti preoccupazioni sul mantenimento di uno stile di vita sano, i consumatori stanno sempre più optando per alternative più sane nelle loro diete. L'olio d'oliva, touted per i suoi numerosi benefici per la salute, come la prevenzione delle malattie cardiovascolari e le proprietà antinfiammatorie, sta guadagnando popolarità come alternativa più salutare agli oli di cucina tradizionale.

2. Domanda crescente di prodotti biologici: La domanda di prodotti alimentari biologici è in aumento, e l'olio d'oliva non fa eccezione. I consumatori sono sempre più alla ricerca di varianti organiche di olio d'oliva, senza sostanze chimiche e pesticidi, che portano ad una maggiore produzione e consumo.

3. Espansione dei canali al dettaglio: La facile disponibilità di olio d'oliva attraverso vari canali di vendita al dettaglio come supermercati, ipermercati, piattaforme online e negozi di specialità ha contribuito alla crescita complessiva del mercato. Questo fattore di convenienza ha reso l'olio d'oliva accessibile ad una più ampia base di consumo.

Andnbsp;

Restrizioni industriali:

1. Prezzi fluttuanti: I prezzi dell'olio d'oliva sono soggetti alla volatilità a causa di diversi fattori, tra cui le condizioni climatiche, i modelli di raccolta e i cambiamenti dei livelli di produzione. I prezzi fluttuanti possono rappresentare una sfida sia per i produttori che per i consumatori, incidendo sulla crescita complessiva del mercato.

2. Zone di coltivazione limitate di olive: Gli ulivi richiedono condizioni climatiche specifiche per la coltivazione, limitando la crescita della produzione di olio d'oliva a regioni specifiche. Le aree di coltivazione limitate possono portare a vincoli di approvvigionamento e ad un aumento dei prezzi, ostacolando la crescita del mercato.

3. Preoccupazioni per adulti: La prevalenza di prodotti petroliferi contraffatti e adulterati sul mercato pone una sfida significativa. La consapevolezza dei consumatori riguardo all'olio d'oliva autentico e la necessità di misure di controllo di qualità rigorose possono influenzare la crescita del mercato in quanto la fiducia nel prodotto è fondamentale.

In conclusione, il mercato dell'olio d'oliva dovrebbe testimoniare una crescita costante a causa di fattori quali l'aumento della coscienza sanitaria, l'aumento della domanda di prodotti biologici e l'espansione dei canali di vendita al dettaglio. Tuttavia, i prezzi fluttuanti, le zone di coltivazione limitate e le preoccupazioni per quanto riguarda l'adulterazione pongono sfide all'industria. Con l'innovazione continua del prodotto e l'istruzione dei consumatori, il mercato ha il potenziale di superare questi vincoli e mantenere una traiettoria di crescita positiva.

Previsioni regionali:

Il mercato globale dell'olio d'oliva è previsto per assistere a una crescita significativa in diverse regioni, tra cui Nord America, Asia Pacifico e Europa.

Nord America:

Il mercato nordamericano è destinato a sperimentare una crescita sostanziale nel periodo di previsione. Fattori come la crescente consapevolezza dei consumatori riguardo ai benefici per la salute dell'olio d'oliva, l'aumento della popolarità della dieta mediterranea, e la crescente domanda di oli di oliva gourmet e speciali sono tenuti a guidare la crescita del mercato in questa regione. Inoltre, l'espansione dei canali di vendita al dettaglio e la crescente disponibilità di prodotti di olio d'oliva premium sono previsti per contribuire alla crescita del mercato.

Asia Pacifico:

La regione Asia-Pacifico sta emergendo come un mercato redditizio per l'olio d'oliva. Il crescente reddito disponibile dei consumatori, la crescente consapevolezza della salute e l'aumento della domanda di oli di cucina più sani stanno guidando il mercato in questa regione. Inoltre, l'adozione di diete mediterranee e il crescente settore del foodservice dovrebbero propellere la crescita del mercato dell'olio d'oliva in Asia Pacifico.

Europa:

L'Europa è stata una regione dominante nel mercato globale dell'olio d'oliva e si prevede di mantenere la sua posizione di primo piano durante il periodo di previsione. I paesi mediterranei come la Spagna, l'Italia e la Grecia sono grandi produttori e consumatori di olio d'oliva in Europa. Il forte patrimonio culinario della regione, la preferenza per oli di cucina più sani, e l'alto consumo di olio d'oliva sono fattori chiave che guidano la crescita del mercato. Inoltre, aumentare la consapevolezza dei consumatori sui vari tipi e gradi di olio d'oliva e i loro usi specifici è previsto per aumentare la traiettoria di crescita del mercato.

Analisi della segmentazione:

Il mercato può essere segmentato in varie categorie in base a tipi, applicazioni, canali di distribuzione e imballaggio.

Tipo:

1. Vergine extra Olio di oliva: L'olio extravergine di oliva è la più alta qualità e la più premium forma di olio d'oliva. Viene prodotto attraverso olive di pressatura a freddo senza l'uso di sostanze chimiche o calore. Grazie al suo gusto superiore, ai benefici nutrizionali e ai bassi livelli di acidità, l'olio extra vergine di oliva è molto richiesto tra i consumatori consapevoli della salute.

Applicazione:

1. Industria alimentare: L'olio d'oliva trova un ampio uso nell'industria alimentare per cucinare, vestire, marinare e aromatizzare vari piatti. I suoi sapori unici e il suo profilo nutrizionale lo rendono una scelta preferita per chef e appassionati di cibo in tutto il mondo.

Canale di distribuzione:

1. Supermercati e ipermercati: I supermercati e ipermercati svolgono un ruolo cruciale nella distribuzione dei prodotti dell'olio d'oliva. Questi canali di vendita al dettaglio offrono una vasta gamma di marchi e varianti di olio d'oliva, rendendo conveniente per i consumatori di accedere e acquistare i loro prodotti preferiti.

Pacchetto:

1. Olio d'oliva in bottiglia: L'olio d'oliva in bottiglia è il formato di imballaggio più comunemente usato. Assicura la conservazione della qualità dell'olio, offrendo facilità d'uso e versamento controllato. L'imballaggio trasparente consente ai consumatori di ispezionare il colore e la chiarezza dell'olio prima dell'acquisto.

Paesaggio competitivo:

Il mercato dell'olio d'oliva vanta un paesaggio altamente competitivo, con diversi attori chiave che dominano l'industria. Alcuni giocatori di mercato importanti includono:

1. Deoleo S.A.:

Deoleo S.A. è leader nel mercato globale dell'olio d'oliva, offrendo un portafoglio diversificato di prodotti dell'olio d'oliva sotto marchi di fama come Bertolli, Carapelli e Koipe. L'azienda si concentra sull'innovazione dei prodotti, sulle partnership strategiche e sulle vaste reti di distribuzione per mantenere il suo vantaggio competitivo.

2. Borges International Gruppo:

Borges Internazionale Gruppo è un giocatore consolidato nel mercato dell'olio d'oliva. L'azienda ha una forte presenza in Europa e in Asia, offrendo prodotti premium olio d'oliva sotto il suo famoso marchio, Borges. Il loro impegno per la qualità, la sostenibilità e la soddisfazione del cliente li ha aiutati a mantenere una quota di mercato significativa.

3. Gruppo Sovena:

Sovena Group è un produttore leader di olio d'oliva e distributore, con un vasto portafoglio di prodotti catering per diverse preferenze di consumo e segmenti di mercato. I marchi dell'azienda, come Olivari, Fontoliva e Carapelli, sono noti per i loro prodotti di olio d'oliva di alta qualità, che provengono da varie regioni di tutto il mondo.

4. Pompeo, Inc.:

Pompeian, Inc. è un noto giocatore nel mercato dell'olio d'oliva, offrendo una gamma di prodotti dell'olio d'oliva sia a scopo culinario che sanitario. La loro vasta rete di distribuzione e la forte presenza del marchio li hanno posizionati come un player chiave in Nord America.

5. Salov S.p.A.:

Salov S.p.A. è una rinomata azienda italiana di olio d'oliva, nota per i suoi prodotti extra vergine di oliva di alta qualità. L'azienda si concentra sulle pratiche di produzione sostenibili, la diversificazione dei prodotti e l'espansione globale per mantenere la sua posizione nel mercato competitivo.

Il panorama competitivo del mercato dell'olio d'oliva è caratterizzato da attori di spicco che sottolineano innovazione, qualità del prodotto, branding e partnership strategiche per ottenere un vantaggio competitivo e catturare una quota di mercato più ampia.