La crescente domanda da parte dei consumatori di prodotti naturali e sostenibili sta guidando la crescita del mercato dei fiori recisi. Man mano che sempre più consumatori diventano consapevoli dell’impatto ambientale dei loro acquisti, vi è una crescente preferenza per i fiori biologici di provenienza locale. Questa tendenza sta creando opportunità per i produttori di fiori recisi che possono soddisfare questa domanda offrendo un’ampia varietà di fiori coltivati in modo sostenibile.
Anche la crescente popolarità delle composizioni floreali in occasione di eventi e celebrazioni rappresenta un importante fattore di crescita per il mercato dei fiori recisi. Dai matrimoni agli eventi aziendali, c'è una tendenza crescente a incorporare fiori freschi nelle decorazioni e nei centrotavola. Ciò sta stimolando la domanda di una varietà di fiori durante tutto l’anno, creando opportunità per i coltivatori di fiori recisi di espandere la propria portata di mercato.
I progressi tecnologici in agricoltura, come l’automazione delle serre e l’agricoltura di precisione, stanno aiutando i produttori di fiori recisi ad aumentare i loro raccolti e a migliorare la qualità dei loro prodotti. Queste innovazioni stanno favorendo l’efficienza del processo produttivo e riducendo i costi di produzione, rendendo più redditizio per i coltivatori di fiori recisi soddisfare la crescente domanda dei loro prodotti.
Restrizioni del settore:
Le fluttuazioni dei modelli meteorologici e i disastri naturali rappresentano una minaccia significativa per la produzione di fiori recisi. Eventi meteorologici estremi, come siccità, inondazioni o uragani, possono avere un impatto devastante sulle colture floreali, portando a carenze di approvvigionamento e picchi di prezzo. I coltivatori di fiori recisi devono sviluppare strategie per mitigare i rischi associati al cambiamento climatico e garantire la resilienza dei loro sistemi di produzione.
La crescente concorrenza dei fiori sintetici e delle decorazioni artificiali costituisce un grave ostacolo al mercato dei fiori recisi. Poiché i consumatori cercano alternative più convenienti e durature ai fiori freschi, la domanda di fiori sintetici è in aumento. I produttori di fiori recisi devono differenziarsi offrendo prodotti unici e di alta qualità per mantenere la propria quota di mercato e attirare consumatori che apprezzano l’autenticità e la bellezza dei fiori freschi.
America del Nord:
Si prevede che il mercato dei fiori recisi in Nord America, in particolare negli Stati Uniti e in Canada, mostrerà una crescita costante a causa della crescente domanda di fiori per varie occasioni come matrimoni, funerali e festival. Il mercato è guidato da fattori quali l’aumento del reddito disponibile, il cambiamento delle preferenze dei consumatori verso prodotti ecologici e la crescente popolarità dei regali floreali. Inoltre, i progressi tecnologici nelle tecniche di coltivazione e di trasporto hanno reso più semplice per i fornitori soddisfare la domanda di un’ampia varietà di fiori recisi durante tutto l’anno.
Asia Pacifico:
Nella regione dell’Asia del Pacifico, paesi come Cina, Giappone e Corea del Sud sono attori chiave nel mercato dei fiori recisi. La Cina, essendo uno dei principali esportatori di fiori recisi, detiene una quota di mercato significativa grazie alla sua produzione su larga scala e alle condizioni climatiche favorevoli per la floricoltura. Il Giappone e la Corea del Sud, d’altro canto, hanno un forte mercato interno per i fiori recisi, guidato da pratiche culturali che enfatizzano l’importanza dei fiori nelle cerimonie e nei rituali. Anche il mercato in questa regione sta assistendo a una crescita dovuta alla crescente urbanizzazione, al cambiamento degli stili di vita e al crescente interesse dei consumatori per le tendenze dell’arredamento e dei regali.
Europa:
L’Europa, con paesi come Regno Unito, Germania e Francia, ha un mercato dei fiori recisi ben consolidato con una forte domanda sia di fiori coltivati localmente che importati. Il mercato in questi paesi è caratterizzato da una forte presenza di fioristi, garden center, supermercati e rivenditori online che si rivolgono a una base di consumatori diversificata. I consumatori in Europa apprezzano i fiori freschi e di alta qualità e vi è una tendenza crescente verso pratiche di produzione sostenibili e biologiche. Il mercato è guidato anche da fattori quali l’aumento del consumo di fiori per eventi sociali e festività, insieme all’aumento della domanda di fiori esotici e stagionali.
Rose:
Il segmento delle rose nel mercato dei fiori recisi è una scelta popolare per uso personale, così come per feste e giorni speciali. Le rose sono versatili e sono disponibili in una varietà di colori, rendendole adatte a una vasta gamma di occasioni. In genere hanno un prezzo più alto rispetto ad altri tipi di fiori a causa della loro popolarità e domanda.
Garofani:
I garofani sono spesso scelti per le loro qualità di lunga durata e per la loro convenienza. Sono comunemente usati per uso personale e negli accordi di prezzo di massa per eventi e celebrazioni culturali. I garofani sono disponibili in un'ampia gamma di colori, rendendoli un'opzione versatile per varie applicazioni.
Gigli:
I gigli sono considerati eleganti e vengono spesso utilizzati per matrimoni e mega eventi culturali. Hanno un prezzo premium a causa della loro associazione con la raffinatezza e il lusso. I gigli fanno una dichiarazione nelle composizioni floreali e sono famosi per aggiungere un tocco di glamour alle occasioni speciali.
Crisantemi e Gerbere Margherite:
Crisantemi e gerbere sono scelte popolari per accordi di prezzo di massa per feste e occasioni speciali. Questi tipi di fiori sono in genere più convenienti rispetto alle opzioni premium come rose e gigli. Sono disponibili in una varietà di colori e sono noti per le loro fioriture di lunga durata.
Tulipani:
I tulipani vengono spesso scelti per uso personale e per giorni speciali come compleanni e anniversari. Sono disponibili in una gamma di colori e hanno un prezzo moderato rispetto ai tipi di fiori premium. I tulipani sono una scelta popolare per aggiungere un tocco di colore alle composizioni e ai bouquet.
Altri:
Altri tipi di fiori nel mercato dei fiori recisi soddisfano preferenze e occasioni specifiche. Questi possono includere fiori esotici, fioriture stagionali o varietà uniche che si rivolgono a mercati di nicchia. Il prezzo e l'applicazione di questi tipi di fiori variano a seconda della disponibilità e della domanda.
Canale di distribuzione:
I fiori recisi vengono generalmente distribuiti attraverso vari canali tra cui fioristi, supermercati, piattaforme online e vendita diretta da parte dei coltivatori. I fioristi offrono soluzioni personalizzate per occasioni specifiche, mentre i supermercati offrono un'opzione conveniente per gli acquisti di tutti i giorni. Le piattaforme online sono diventate sempre più popolari per ordinare fiori e servizi di consegna. La vendita diretta dai coltivatori garantisce freschezza e qualità, con la possibilità di acquistare sfusi per eventi e occasioni speciali. Ciascun canale di distribuzione svolge un ruolo chiave nel raggiungere diversi segmenti del mercato e soddisfare le diverse esigenze dei consumatori.
Principali attori del mercato:
1. Oseriano
2. Dümmen Orange
3. Karen Rose
4. Selezionarne uno
5. Takii
6. Arcangelo
7. Dummen USA
8. Danziger
9. Syngenta
10.Washington Bulb Co.