Un driver di crescita significativo per il mercato delle zuppe in scatola è la crescente domanda da parte dei consumatori di cibi pronti. Poiché gli stili di vita frenetici diventano la norma, le persone cercano soluzioni di pasti veloci che richiedano una preparazione minima. Le zuppe in scatola offrono una soluzione ideale, fornendo opzioni nutrienti e pronte da mangiare che possono essere facilmente riscaldate e servite. Questa tendenza è particolarmente forte tra i professionisti e le famiglie che cercano di risparmiare tempo pur godendo dei sapori fatti in casa, aumentando così le vendite nel segmento delle zuppe in scatola.
Inoltre, il crescente interesse per un'alimentazione sana e il benessere. I consumatori stanno diventando più attenti alla salute e cercano attivamente prodotti alimentari che siano nutrienti e offrano benefici per la salute. Molti marchi di zuppe in scatola stanno rispondendo a questa richiesta riformulando le ricette per includere ingredienti biologici, opzioni a basso contenuto di sodio e supercibi aggiunti, che migliorano i loro profili nutrizionali. Questo cambiamento non solo attira i consumatori attenti alla salute, ma espande anche la portata del mercato, soddisfacendo varie preferenze ed esigenze dietetiche.
Infine, le innovazioni nel packaging e nella varietà dei prodotti hanno stimolato la crescita nel mercato delle zuppe in scatola. I produttori stanno introducendo nuovi sapori, consistenze e combinazioni di ingredienti, attirando i diversi palati dei consumatori. Inoltre, i progressi nella tecnologia delle conserve hanno migliorato la durata di conservazione e la sicurezza alimentare, incoraggiando ulteriormente i consumatori a scegliere le zuppe in scatola come un’opzione pasto affidabile. L'introduzione di imballaggi ecologici ha anche attratto acquirenti attenti all'ambiente, creando maggiori opportunità nel mercato.
Restrizioni del settore:
Nonostante le prospettive di crescita positive, il mercato delle zuppe in scatola deve affrontare diverse restrizioni, uno di questi è la crescente preferenza dei consumatori per i cibi freschi e fatti in casa. Con l’aumento delle tendenze salutistiche e l’enfasi sull’alimentazione pulita, molte persone si stanno allontanando dai prodotti preconfezionati a favore di alternative fresche. Questo cambiamento può portare a un calo del consumo di zuppe in scatola poiché i consumatori danno priorità alla freschezza percepita e al valore nutrizionale, creando una sfida per i produttori.
Un'altra sfida significativa è la concorrenza posta da opzioni di pasto alternative, come i pasti surgelati e quelli preparati. zuppe fresche. Queste alternative spesso vantano un gusto superiore e benefici percepiti per la salute, rendendo difficile per le zuppe in scatola mantenere un vantaggio competitivo. In risposta a questa competizione, le aziende devono innovare e adattare continuamente la propria offerta di prodotti per soddisfare le preferenze dei consumatori in continua evoluzione, affrontando al contempo le preoccupazioni relative al gusto e alla qualità, che possono mettere a dura prova le risorse e incidere sulla redditività.
America del Nord:
Il mercato delle zuppe in scatola nel Nord America, in particolare negli Stati Uniti e in Canada, è guidato dal fattore convenienza offerto dalle zuppe in scatola. Gli stili di vita frenetici e la necessità di pasti facili e veloci hanno contribuito alla crescita del mercato in questa regione. Inoltre, l’ampia varietà di gusti e opzioni disponibili sul mercato soddisfa le diverse preferenze dei consumatori. La crescente attenzione alla salute e al benessere ha portato anche alla popolarità delle zuppe in scatola a basso contenuto di sodio e contenenti ingredienti naturali.
Asia Pacifico:
Nell’Asia del Pacifico, paesi come Cina, Giappone e Corea del Sud hanno assistito a una crescita significativa nel mercato delle zuppe in scatola. Il mercato è guidato dalla crescente urbanizzazione, dal cambiamento delle preferenze alimentari e dalla crescente consapevolezza sulla praticità delle zuppe in scatola. In Cina il mercato è influenzato anche dalla crescente domanda di piatti pronti e dall’aumento del reddito disponibile dei consumatori. In Giappone e Corea del Sud, il mercato è caratterizzato dalla disponibilità di un'ampia gamma di sapori tradizionali e innovativi che soddisfano i gusti locali.
Europa:
Il mercato delle zuppe in scatola in Europa, in particolare nel Regno Unito, Germania e Francia, è guidato dallo stile di vita frenetico dei consumatori e dalla necessità di opzioni pasto convenienti. Il mercato in questi paesi è influenzato anche dalla crescente popolarità della zuppa come pasto sano e nutriente. I consumatori optano sempre più per zuppe in scatola a basso contenuto di grassi, sodio e conservanti. Inoltre, la presenza di attori affermati sul mercato e l’attenzione all’innovazione dei prodotti stanno contribuendo alla crescita del mercato in Europa.
Zuppa Di Verdure:
- Le dimensioni del mercato delle zuppe di verdure nella categoria delle zuppe in scatola mostrano un aumento costante, guidato dalla crescente preferenza dei consumatori per opzioni più sane.
- Si prevede che la quota di zuppe di verdure tra le zuppe in scatola aumenterà ulteriormente, poiché sempre più consumatori cercano opzioni a base vegetale per i loro pasti.
Zuppa cremosa:
- Il segmento delle zuppe cremose nel mercato delle zuppe in scatola rimane popolare tra i consumatori che cercano soluzioni pasto indulgenti e confortanti.
- Si prevede che la quota di mercato delle zuppe cremose rimanga stabile, poiché continua ad attrarre un'ampia gamma di consumatori.
Zuppa di carne:
- Il segmento delle zuppe a base di carne nel mercato delle zuppe in scatola si rivolge ai consumatori che cercano opzioni per pasti sostanziosi e sazianti.
- Si prevede che la dimensione del mercato delle zuppe a base di carne vedrà una crescita marginale, poiché mantiene la sua posizione di alimento base nella categoria delle zuppe in scatola.
Zuppa Etnica e Internazionale:
- Il segmento delle zuppe etniche e internazionali nel mercato delle zuppe in scatola offre una vasta gamma di sapori e ingredienti provenienti da tutto il mondo.
- Si prevede che la quota di zuppe etniche e internazionali aumenterà, poiché i consumatori diventano più avventurosi nelle loro scelte alimentari e cercano autentici sapori globali.
Canale di distribuzione:
- Ipermercati e supermercati sono i canali di distribuzione chiave per le zuppe in scatola, offrendo una vasta gamma di opzioni ai consumatori in un ambiente di acquisto conveniente.
- Anche i minimarket e i negozi di specialità alimentari svolgono un ruolo nella distribuzione di zuppe in scatola, fornendo un facile accesso a questi prodotti per i consumatori in movimento.
- I negozi online hanno visto un aumento della popolarità delle zuppe in scatola, poiché sempre più consumatori optano per la comodità di fare acquisti da casa e di ricevere i prodotti a domicilio.
- Compagnia della zuppa Campbell
- Conagra Brands Inc.
-General Mills Inc.
- La società Kraft Heinz
- Progresso
- La cucina di Amy
- Gruppo Celeste Hain
- Gruppo alimentare Baxters
- Alimenti del Pacifico
- Cibi raffinati della Crown Pacific