Si prevede che il mercato del beta glucano assisterà a una crescita significativa dovuta alla crescente consapevolezza dei consumatori riguardo ai benefici per la salute del beta glucano. Anche la crescente domanda di alimenti funzionali e integratori alimentari che incorporano beta glucano sta guidando la crescita del mercato. Inoltre, la crescente prevalenza di malattie croniche come il cancro, il diabete e le malattie cardiovascolari sta ulteriormente alimentando la domanda di beta glucano come integratore alimentare.
Restrizioni del settore:
Tuttavia, i costi elevati associati alla produzione del beta glucano rappresentano un grave ostacolo per il mercato. Ciò può ostacolare la crescita del mercato in quanto potrebbe limitare l’accessibilità economica dei prodotti a base di beta glucani per i consumatori. Inoltre, le sfide normative e le linee guida rigorose per l’uso del beta glucano in vari prodotti alimentari e farmaceutici possono anche rappresentare una sfida per gli operatori del mercato che desiderano espandere la propria offerta di prodotti.
Si prevede che il mercato del beta-glucano in Nord America assisterà a una crescita significativa dovuta alla crescente consapevolezza sui benefici per la salute del beta-glucano in paesi come gli Stati Uniti e il Canada. la crescente domanda di alimenti funzionali e integratori alimentari contenenti beta-glucano sta guidando la crescita del mercato nella regione. Anche la presenza di attori chiave nei settori sanitario e alimentare contribuisce all'espansione del mercato.
Asia Pacifico:
Nell’Asia del Pacifico, paesi come Cina, Giappone e Corea del Sud stanno assistendo a un aumento della domanda di prodotti a base di beta-glucano. la crescente attenzione all’assistenza sanitaria preventiva e l’aumento dei livelli di reddito disponibile stanno guidando la crescita del mercato nella regione. anche l'incorporazione del beta-glucano nei prodotti cosmetici e per la cura della pelle contribuisce all'espansione del mercato in paesi come il Giappone e la Corea del Sud.
Europa:
il mercato del beta-glucano in Europa, in particolare nel Regno Unito, Germania e Francia, sta registrando una crescita costante. la crescente consapevolezza dei consumatori sui benefici del beta-glucano nella gestione dei livelli di colesterolo e nel rafforzamento della salute immunitaria sta guidando la domanda del mercato nella regione. la presenza di attori chiave nei settori farmaceutico e alimentare sta alimentando la crescita del mercato anche in Europa.
Il mercato globale del beta glucano è segmentato per fonte in cereali, funghi, lievito e alghe. Si prevede che il segmento dei cereali rappresenterà una quota significativa del mercato a causa della diffusa disponibilità e dell’uso del beta glucano in cereali come avena e orzo. Si prevede che anche il segmento dei funghi assisterà a una crescita sostanziale, guidata dalla crescente domanda di beta glucano derivato dai funghi nell’industria alimentare e farmaceutica. Nel frattempo, si prevede che i segmenti del lievito e delle alghe registreranno una crescita costante, supportata dalle crescenti applicazioni del beta glucano in vari settori.
Analisi del prodotto
In termini di tipi di prodotto, il mercato beta glucano comprende varie forme come il beta glucano solubile e insolubile. Si prevede che il beta glucano solubile dominerà il mercato, grazie ai suoi superiori benefici per la salute e alla sua versatilità in diverse applicazioni. Il beta glucano insolubile, d’altro canto, vedrà probabilmente una crescita costante, attribuita alle sue proprietà funzionali e al suo utilizzo in prodotti alimentari e bevande.
Approfondimenti sull'applicazione
Il mercato del beta glucano trova applicazioni nel settore alimentare e delle bevande, nei cosmetici e nei prodotti per la cura personale. Si prevede che il segmento alimentare e delle bevande guiderà il mercato, spinto dalla crescente consapevolezza dei consumatori sui benefici per la salute dei beta glucani e dalla crescente domanda di alimenti funzionali. Si prevede che anche il segmento dei cosmetici e della cura personale registrerà una crescita significativa, spinto dalla crescente tendenza a incorporare ingredienti naturali come il beta glucano nei prodotti per la cura della pelle e dei capelli.
Principali attori del mercato:
1.Tate & Lyle PLC
2. Gruppo Kerry
3. Angelo lievito Co., Ltd.
4. Garuda International Inc.
5. Ohly GmbH
6. Ceapro Inc.
7. Super Beta Glucano Inc.
8. Millipore Sigma
9. Lesaffre
10. Ingredienti AIT