Marché de l'agriculture en environnement contrôlé (AEC) : taille et prévisions de croissance 2027-2036, par segments (composants, technologies, utilisations finales, cultures), tendances de la demande régionale (Amérique du Nord, Asie-Pacifique, Europe), principaux pays (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Allemagne, France, Italie) et paysage concurrentiel
Taille du marché et perspectives de croissance
Le marché de l'agriculture en environnement contrôlé représentait environ 35,6 milliards de dollars en 2026 et devrait croître à un TCAC de 8,9 % entre 2027 et 2036, dépassant les 83,51 milliards de dollars d'ici 2036. Les revenus du secteur pour 2027 sont estimés à 38,29 milliards de dollars.
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Dynamique du marché régional
- L’Amérique du Nord détenait 37,8 % en 2026, grâce aux technologies agricoles de pointe, aux infrastructures agricoles intérieures établies, à l’automatisation et à la demande d’une production alimentaire fiable tout au long de l’année.
- La région Asie-Pacifique est en pleine expansion grâce à une urbanisation rapide, une demande alimentaire croissante, des terres arables limitées, la modernisation agricole et l'adoption croissante de l'automatisation et de l'hydroponie.
Dynamique du segment
- Le matériel représentait 55,12 % du marché en 2026 car l'éclairage, le contrôle climatique, l'irrigation, les capteurs et les systèmes d'automatisation sont essentiels pour maintenir des conditions de culture précises et favoriser une culture intérieure efficace.
- L'aéroponie devrait connaître la croissance la plus rapide, les producteurs adoptant de plus en plus des systèmes de culture économes en eau qui améliorent la disponibilité en oxygène, accélèrent le développement des plantes et soutiennent une production alimentaire durable.
Facteurs de croissance du marché
- La demande croissante de produits sans pesticides et traçables stimule l'expansion de l'agriculture en environnement contrôlé.
- La diminution des terres arables disponibles et la volatilité du climat accélèrent l'adoption de l'agriculture en intérieur.
- Systèmes d'agriculture de précision pilotés par l'IA optimisant l'efficacité des rendements dans les opérations d'agriculture verticale
Principaux acteurs du marché
- Parmi les principales entreprises du marché de l'agriculture en environnement contrôlé figurent Signify N.V. (Pays-Bas), Priva Holding BV (Pays-Bas), Netafim Ltd. (Israël), Fluence Bioengineering, Inc. (États-Unis), OSRAM Licht AG (Allemagne), Heliospectra AB (Suède), Hoogendoorn Growth Management B.V. (Pays-Bas), Argus Controls Systems Ltd. (Canada), Ridder Holding B.V. (Pays-Bas) et Grodan (Rockwool Group) (Danemark).
Aperçu des prévisions du marché mondial
Perspectives du marché
- Taille du marché en 2026: 35,6 milliards de dollars américains
- Taille estimée du marché en 2027: 38,29 milliards de dollars américains
- Taille du marché prévue: 83,51 milliards de dollars d'ici 2036
- Prévisions de croissance: TCAC de 8,9 % (2027-2036)
Perspectives régionales et par segment
- Marché régional principal : Amérique du Nord
- Pôle régional à forte croissance : Asie-Pacifique
- Segment de revenus principal : Matériel (Composant) | Hydroponie (Technologie) | Commercial (Utilisation finale) | Légumes (Culture)
- Segment émergent offrant des opportunités : Logiciel (Composant) | Aéroponie (Technologie) | Commercial (Utilisation finale) | Fruits (Culture)
Facteurs de croissance du marché et tendances du secteur
La demande croissante de produits sans pesticides et traçables stimule l'expansion de l'agriculture en environnement contrôlé.
Les consommateurs accordent une importance croissante à la sécurité alimentaire, à la transparence des produits et à la constance de leur qualité, incitant les producteurs à adopter des méthodes de culture rigoureusement contrôlées. Le marché de l'agriculture en environnement contrôlé bénéficiera de la demande croissante de produits sans pesticides et traçables, car les systèmes d'agriculture intérieure permettent un suivi précis des conditions de culture tout en réduisant l'exposition aux contaminants externes. Ces environnements de production contrôlés renforcent également la transparence de la chaîne d'approvisionnement en permettant aux producteurs de tenir des registres de culture détaillés, garantissant ainsi la traçabilité de la plantation à la distribution.
La diminution des terres arables disponibles et la volatilité du climat accélèrent l'adoption de l'agriculture en intérieur.
La diminution des terres agricoles productives et l'imprévisibilité croissante des conditions météorologiques incitent les agriculteurs à explorer des méthodes de culture alternatives capables d'assurer une production agricole stable. La croissance du marché de l'agriculture sous environnement contrôlé est portée par l'adoption de systèmes d'agriculture verticale qui réduisent la dépendance aux variations saisonnières et protègent les cultures des aléas climatiques. Ces installations optimisent l'utilisation des terres, de l'eau et des autres ressources, tout en offrant des conditions de production tout au long de l'année, ce qui améliore la régularité des récoltes et la fiabilité des opérations.
Systèmes d'agriculture de précision pilotés par l'IA optimisant l'efficacité des rendements dans les opérations d'agriculture verticale
L'intelligence artificielle permet une gestion plus efficace des exploitations agricoles verticales grâce à une surveillance continue et à une prise de décision automatisée basée sur les données de culture en temps réel. Le marché de l'agriculture en environnement contrôlé connaîtra une forte croissance, les systèmes d'agriculture de précision pilotés par l'IA optimisant l'irrigation, l'éclairage, l'apport en nutriments et les contrôles environnementaux afin de maximiser la productivité des cultures dans les installations d'agriculture verticale . L'automatisation intelligente améliore également l'efficacité des ressources en identifiant les ajustements opérationnels qui favorisent un développement homogène des plantes tout en réduisant l'intervention manuelle dans les systèmes de production agricole complexes.
| Facteur de croissance | Impact sur le TCAC | Influence réglementaire | Pertinence géographique | Taux d’adoption | Calendrier de l’impact |
|---|---|---|---|---|---|
| La demande croissante de produits sans pesticides et traçables stimule l'expansion de l'agriculture en environnement contrôlé. | 2,9% | Haut | Amérique du Nord, Europe | Haut | court terme |
| La diminution des terres arables disponibles et la volatilité du climat accélèrent l'adoption de l'agriculture en intérieur. | 2,7% | Modéré | Asie-Pacifique, Moyen-Orient et Afrique | Haut | court terme |
| Systèmes d'agriculture de précision pilotés par l'IA optimisant l'efficacité des rendements dans les opérations d'agriculture verticale | 2,4% | Modéré | Amérique du Nord, Asie-Pacifique | Émergent | Mi-mandat |
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Dynamique de la demande régionale
Amérique du Nord (la plus grande région)
En 2026, l'Amérique du Nord détenait la plus grande part du marché de l'agriculture en environnement contrôlé (AEC), avec 37,8 % des parts de marché. Cette situation s'explique par des technologies agricoles de pointe, des infrastructures d'agriculture intérieure bien établies et une demande croissante pour une production alimentaire fiable tout au long de l'année. L'accent mis sur l'amélioration de l'efficacité des ressources favorise l'adoption de systèmes de culture contrôlés qui optimisent l'eau, les nutriments, la lumière et les conditions de croissance. L'intérêt croissant pour les circuits courts, l'agriculture résiliente face au changement climatique et l'agriculture assistée par la technologie soutient également le développement du marché. Enfin, les investissements dans l'automatisation et les technologies de culture de précision renforcent le potentiel commercial de l'agriculture en environnement contrôlé.
Asie-Pacifique (région à la croissance la plus rapide)
La région Asie-Pacifique devrait enregistrer la croissance la plus rapide, portée par une urbanisation galopante, une demande alimentaire croissante et une pression accrue sur les ressources agricoles conventionnelles. La rareté des terres arables dans les zones densément peuplées encourage l'intérêt pour des systèmes de culture permettant de produire des récoltes plus près des consommateurs, dans des conditions contrôlées. L'augmentation des investissements dans la modernisation agricole et l'adoption croissante de l'automatisation, de l'hydroponie et d'autres pratiques culturales avancées créent de nouvelles opportunités. La prise de conscience accrue des enjeux de sécurité alimentaire, de préservation des ressources et des avantages d'une production agricole régulière devrait accélérer l'adoption de ces systèmes dans toute la région.
| Paramètre | Amérique du Nord | Asie-Pacifique | Europe | Amérique latine | Moyen-Orient et Afrique |
|---|---|---|---|---|---|
| Pôle d’innovation i Échelle Émergent En développement Avancé | |||||
| Région sensible aux coûts i Échelle Faible Moyen Élevé | |||||
| Environnement réglementaire i Échelle Restrictif Neutre Favorable | |||||
| Facteurs de demande i Échelle Faible Modérée Forte | |||||
| Stade de développement i Échelle Émergent En développement Développé | |||||
| Taux d’adoption i Échelle Faible Moyen Élevé | |||||
| Nouveaux entrants / Startups i Échelle Peu nombreux Modérée Nombreux | |||||
| Indicateurs macroéconomiques i Échelle Faible Stables Forte |
Principales informations par pays
NOUS.
Innovation à l'échelle commercialeLe marché américain se concentre sur le développement de systèmes d'agriculture verticale à grande échelle intégrant l'automatisation, l'irrigation de précision et l'analyse des données. Les investissements aux États-Unis visent de plus en plus la production annuelle de légumes-feuilles et de petits fruits afin d'améliorer la résilience de la chaîne d'approvisionnement et de réduire les perturbations des récoltes liées au climat.
Allemagne
Culture économe en énergieL'Allemagne privilégie les technologies de serres économes en énergie et les systèmes de climatisation qui réduisent les coûts d'exploitation en agriculture sous environnement contrôlé. Les exploitants allemands adoptent de plus en plus l'intégration des énergies renouvelables et l'optimisation des ressources pour soutenir une production horticole durable à haute valeur ajoutée.
Japon
Solutions d'agriculture urbaineLe Japon développe des systèmes d'agriculture verticale compacts, conçus pour les zones urbaines densément peuplées et la rareté des terres arables. Le marché japonais privilégie l'automatisation et les technologies de culture à LED, permettant une production constante de produits frais à proximité des centres de consommation.
Corée du Sud
Déploiement de fermes intelligentesLa Corée du Sud accélère le déploiement de serres intelligentes équipées de capteurs, d'intelligence artificielle et de systèmes de surveillance à distance. Des initiatives gouvernementales encouragent les agriculteurs à adopter l'agriculture en environnement contrôlé afin d'améliorer la productivité et la sécurité alimentaire.
France 🇫🇷
Production agricole de qualité supérieureLa France recourt à l'agriculture sous atmosphère contrôlée pour produire des fruits, des herbes aromatiques et des légumes de spécialité de qualité supérieure et constante. Les producteurs français investissent de plus en plus dans la modernisation de leurs serres afin d'approvisionner les commerces locaux et de réduire leur dépendance aux importations saisonnières.
Italie
Extension de serres spécialiséesL'Italie développe la culture sous serre à la pointe de la technologie pour les cultures à haute valeur ajoutée telles que les tomates, les herbes aromatiques et les légumes à salade. Le marché italien s'attache à améliorer l'efficacité de l'utilisation de l'eau et à allonger les cycles de production afin de répondre à la demande tout au long de l'année, tant sur le marché intérieur qu'à l'export.
Leadership des segments et tendances de croissance
Marché de l'agriculture en environnement contrôlé (AEC) Share (%), par Composant, 2026
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Demander un rapport d’échantillon gratuitAnalyse par segment de composants : Matériel (segment le plus important) vs Logiciel (segment à la croissance la plus rapide)
Le segment des équipements a dominé le marché de l'agriculture en environnement contrôlé, détenant 55,12 % des parts de marché en 2026, grâce au déploiement généralisé de systèmes d'éclairage, d'équipements de climatisation, d'infrastructures d'irrigation, de capteurs et de systèmes de culture automatisés. Ces composants physiques constituent le fondement de l'agriculture en environnement contrôlé en permettant une régulation précise de la température, de l'humidité, de l'éclairage et de l'apport en nutriments. Les investissements continus dans les infrastructures de culture avancées et les technologies d'automatisation ont renforcé la position dominante de ce segment.
Le secteur des logiciels devrait connaître la croissance la plus rapide, les agriculteurs adoptant de plus en plus les plateformes numériques pour la surveillance des cultures, l'analyse environnementale, la maintenance prédictive et l'optimisation de la production. Les solutions logicielles intelligentes permettent une prise de décision en temps réel grâce à l'intégration des données et à l'automatisation, améliorant ainsi l'efficacité des ressources et le rendement des cultures. L'intégration croissante de l'intelligence artificielle, du cloud computing et de l'Internet des objets devrait accélérer l'adoption des logiciels dans les exploitations agricoles modernes.
Analyse des segments technologiques : Hydroponie (segment le plus important) vs Aéroponie (segment à la croissance la plus rapide)
Avec une part de marché de 43,2 % en 2026, l'hydroponie représentait la technologie dominante sur le marché de l'agriculture en environnement contrôlé. Les systèmes hydroponiques assurent un apport efficace en nutriments, réduisent la consommation d'eau et permettent une production agricole tout au long de l'année dans des conditions contrôlées, sans recourir à la culture traditionnelle en pleine terre. Leur viabilité commerciale avérée, leur productivité constante et leur adaptabilité à une grande variété de cultures continuent de favoriser leur adoption généralisée dans les exploitations agricoles hors-sol.
Le secteur de l'aéroponie devrait connaître la croissance la plus rapide, les producteurs recherchant de plus en plus des méthodes de culture avancées qui optimisent l'utilisation de l'eau et favorisent un développement rapide des plantes. En apportant les nutriments directement aux systèmes racinaires exposés grâce à une fine brume, les systèmes aéroponiques améliorent la disponibilité en oxygène tout en réduisant la consommation de ressources. L'importance croissante accordée à la production alimentaire durable et aux technologies agricoles à haut rendement devrait favoriser une adoption accélérée de l'aéroponie.
Analyse par segment d'utilisation finale : Commercial (segment le plus important et celui qui connaît la croissance la plus rapide)
Le segment commercial occupait la première place en 2026 et devrait rester le segment d'utilisation finale connaissant la croissance la plus rapide sur le marché de l'agriculture en environnement contrôlé. Les producteurs commerciaux continuent d'investir dans des installations agricoles intérieures de pointe afin d'obtenir une qualité de récolte constante, une productivité accrue et une production fiable tout au long de l'année. La demande croissante de légumes frais , d'herbes aromatiques et de cultures spécialisées produites localement, conjuguée à l'adoption croissante de l'automatisation et des technologies d'agriculture de précision, continue de favoriser un déploiement commercial à grande échelle. Les investissements continus dans les infrastructures agricoles durables et les méthodes de culture économes en ressources devraient consolider la position de leader de ce segment.
| Segment | Sous-segment | Segment le plus important | Segment à la croissance la plus rapide |
|---|---|---|---|
| Composant | Matériel, logiciel, service | Matériel | Logiciel |
| Technologie | Hydroponie, aéroponie, aquaponie, autres | Hydroponique | Aéroponie |
| Utilisation finale | Commercial, Résidentiel, Autres | Commercial | Commercial |
| Recadrer | Légumes, fruits, fleurs et plantes ornementales, autres | Légumes | Fruits |
Paysage concurrentiel et positionnement sur le marché
Acteurs majeurs du marché de l'agriculture en environnement contrôlé (AEC) :
- Signify NV (Pays-Bas)
- Priva Holding BV (Pays-Bas)
- Netafim Ltd. (Israël)
- Fluence Bioengineering, Inc. (États-Unis)
- OSRAM Licht AG (Allemagne)
- Heliospectra AB (Suède)
- Hoogendoorn Growth Management BV (Pays-Bas)
- Argus Controls Systems Ltd. (Canada)
- Ridder Holding BV (Pays-Bas)
- Grodan (Groupe Rockwool) (Danemark)
Le marché de l'agriculture en environnement contrôlé connaît une transformation concurrentielle majeure : les systèmes de culture autonomes cèdent la place à des écosystèmes de production intégrés combinant contrôle climatique, automatisation, éclairage, irrigation et gestion des cultures basée sur les données. Les fournisseurs se différencient de plus en plus grâce à des technologies qui améliorent l'efficacité des ressources et garantissent des rendements plus constants, quelles que soient les conditions de culture. Face à la recherche de solutions qui concilient productivité et coûts d'exploitation, la concurrence s'étend désormais au-delà des performances des équipements pour inclure l'intégration logicielle, la surveillance à distance et les systèmes de contrôle adaptatifs qui optimisent les processus de culture au fil du temps. Cette évolution crée également des opportunités pour les fournisseurs capables de proposer des plateformes évolutives et personnalisables pour différents types de cultures, modèles de production et configurations d'installations, tout en favorisant une amélioration continue des opérations.
| Entreprise | Part de marché | Chiffre d’affaires de l’entreprise | TCAC du chiffre d’affaires (%) | Portefeuille de produits | Présence géographique | Focus sur l’innovation / R&D | Développements stratégiques |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Signify N.V. (Netherlands) | |||||||
| Priva Holding BV (Netherlands) | |||||||
| Netafim Ltd. (Israel) | |||||||
| Fluence Bioengineering Inc. (United States) | |||||||
| OSRAM Licht AG (Germany) | |||||||
| Heliospectra AB (Sweden) | |||||||
| Hoogendoorn Growth Management B.V. (Netherlands) | |||||||
| Argus Controls Systems Ltd. (Canada) | |||||||
| Ridder Holding B.V. (Netherlands) | |||||||
| Grodan (Rockwool Group) (Denmark) |
Développements/Actualités du secteur
| Nom de l’entreprise | Date | Développement clé |
|---|---|---|
| Groupe Van der Ende | 26 juin | Le groupe Van der Ende a fait l'acquisition des activités et des gammes de produits d'Hortispeed, intégrant ainsi les marques Ecofilter, O2 Solutions et Trumma Filter. Cette transaction renforce les capacités de l'entreprise en matière de traitement et de filtration des eaux industrielles pour les applications agricoles en environnement contrôlé. |
| Fermes Taylor | 26 mars | Taylor Farms a finalisé l'acquisition stratégique d'Equinox Growers, un important exploitant de serres commerciales en Virginie. Cette expansion géographique et opérationnelle accroît la capacité de production de serres de l'entreprise dans la région, modifiant ainsi son positionnement concurrentiel sur le marché des fruits et légumes frais du Mid-Atlantic. |
| Soli Organic | 25 décembre | Soli Organic a étendu sa capacité de production commerciale en inaugurant une nouvelle usine au Texas. Cette expansion renforce les capacités de production agricole en environnement contrôlé de l'entreprise à l'échelle régionale, favorisant ainsi l'augmentation des volumes et le développement de ses réseaux de distribution dans le sud des États-Unis. |
| Source.ag | 25 novembre | Source.ag a levé 17,5 millions de dollars auprès d'Astanor, portant son capital total à plus de 60 millions de dollars. Cet investissement accélère la commercialisation et le déploiement technique de sa plateforme logicielle basée sur l'IA pour l'optimisation des infrastructures de serres commerciales à l'échelle mondiale. |
| Saveur pure | 25 septembre | Pure Flavor a entrepris l'agrandissement de son site de Southern Flavor Farms en Géorgie, avec l'ajout de 10 hectares de terres. Ce projet d'infrastructure accroît directement la capacité de production en serre, renforçant ainsi la chaîne d'approvisionnement et la présence opérationnelle de l'entreprise sur le marché du sud-est des États-Unis. |
| BleuRougeOr | 25 juin | BlueRedGold a obtenu un financement de 2,73 millions d'euros pour développer une plateforme de culture en intérieur à grande échelle. Ce financement accélère la mise au point de systèmes en environnement contrôlé optimisés pour la production commerciale de safran, contribuant ainsi à la diversification des cultures à haute valeur ajoutée au sein de la filière. |
| Planet Farms | 25 avril | Planet Farms a formé une coentreprise avec Swiss Life Asset Managers afin d'investir jusqu'à 200 millions d'euros dans des projets d'infrastructure dédiés. Ce véhicule d'investissement accroît les capitaux alloués à la production à grande échelle, favorisant ainsi le développement commercial et l'expansion de son activité sur le marché de l'agriculture verticale. |
| Plenty Illimité Inc. | 25 mars | Plenty Unlimited Inc. s'est placée sous la protection du chapitre 11 de la loi sur les faillites dans le cadre d'une restructuration d'entreprise. Cette démarche stratégique vise à optimiser ses opérations et à établir un modèle commercial viable et amélioré pour ses activités principales d'agriculture verticale. |
| Beaucoup | 24 juillet | Plenty a créé une coentreprise de 680 millions de dollars avec le groupe Mawarid pour construire et exploiter des fermes verticales à grande échelle au Moyen-Orient. Ce partenariat accélère le développement des capacités régionales et permet à la start-up de répondre à la demande locale de produits frais dans les régions souffrant de pénurie d'eau. |
| Eden Green Technologies | 23 octobre | Eden Green Technologies a lancé un projet d'agrandissement de son campus de Cleburne, au Texas, d'un montant de 40 millions de dollars, avec la construction de deux serres supplémentaires, prélude à un plan plus vaste visant à construire 20 sites de production aux États-Unis. Cet agrandissement accroît considérablement la capacité de production et d'approvisionnement de légumes-feuilles cultivés en intérieur. |
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Marché de l'agriculture en environnement contrôlé (AEC) — Segments personnalisés
| Segment | Sous-segment |
|---|---|
| Type d'installation | Serres, fermes verticales intérieures, fermes en conteneurs, usines de production végétale |
| Échelle croissante | À petite échelle, à moyenne échelle, à grande échelle, à l'échelle industrielle |
| Niveau d'automatisation | Manuel, semi-automatisé, entièrement automatisé, autonome |
Marché de l'agriculture en environnement contrôlé (AEC) — Table des matières personnalisée
| Chapitre personnalisé | Détails personnalisés |
|---|---|
| Analyse comparative de la rentabilité et de l'économie agricole (CEA) |
|
| Sélection du site et attractivité des infrastructures |
|
| Adoption par le marché et préparation à l'investissement |
|
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| Source | Référence |
|---|---|
| Food and Agriculture Organization (FAO) | www.fao.org |
| World Health Organization (WHO) | www.who.int |
| U.S. Food & Drug Administration (FDA) | www.fda.gov |
| European Food Safety Authority (EFSA) | www.efsa.europa.eu |
| U.S. Department of Agriculture (USDA) | www.usda.gov |
| Codex Alimentarius Commission | www.fao.org/fao-who-codexalimentarius |
| International Organization for Standardization (ISO) | www.iso.org |
| AOAC INTERNATIONAL | www.aoac.org |
| Institute of Food Technologists (IFT) | www.ift.org |
| International Dairy Foods Association (IDFA) | www.idfa.org |
| International Sweeteners Association (ISA) | www.sweeteners.org |
| International Probiotics Association (IPA) | internationalprobiotics.org |
| Good Food Institute (GFI) | gfi.org |
| American Feed Industry Association (AFIA) | www.afia.org |
| International Feed Industry Federation (IFIF) | ifif.org |
| Specialty Food Association (SFA) | www.specialtyfood.com |
| Brewers Association | www.brewersassociation.org |
| International Bottled Water Association (IBWA) | bottledwater.org |
| International Alliance for Dietary/Food Supplement Associations (IADSA) | www.iadsa.org |
| OECD Agriculture & Food | www.oecd.org/agriculture |
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Couverture du rapport
📊 Évaluation du marché
- Taille et prévisions du marché
- Segmentation du marché
- Analyse régionale
- Facteurs de croissance et défis
- Dynamique du marché
🏢 Intelligence concurrentielle
- Paysage concurrentiel
- Profils des entreprises
- Benchmarking concurrentiel
- Fusions et acquisitions
- Analyse des parts de marché ou stratégies des principales entreprises
🔍 Analyse stratégique
- Analyse de la chaîne de valeur
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- Analyse PESTLE
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🚀 Perspectives futures
- Paysage technologique
- Paysage réglementaire
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