유통 채널(매장, 온라인)별 지방 버터 시장 규모 및 점유율 감소 - 성장 추세, 지역 통찰력(미국, 일본, 한국, 영국, 독일), 경쟁 포지셔닝, 글로벌 예측 보고서 2025-2034년

시장 전망:

저지방 버터 시장 규모는 2024년 11억 1천만 달러에서 2034년까지 16억 7천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 이는 2025년부터 2034년까지 연평균 성장률(CAGR) 4.2%를 반영합니다. 2025년 업계는 11억 5천만 달러의 수익을 창출할 것으로 추산됩니다.

• Base Year Value (2024): USD 1.11 billion
• CAGR (2025-2034): 4.2%
• Forecast Year Value (2034): USD 1.67 billion
• Historical Data Period: 2021-2034
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2025-2034

시장 역학:

성장 동인 및 기회

저지방 버터 시장은 더 건강한 식습관을 향한 소비자 추세가 증가함에 따라 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 더 많은 사람들이 건강에 관심을 가지게 되면서, 버터와 같은 전통적으로 고지방 부문에서 저지방 대체품에 대한 수요가 급증했습니다. 소비자들은 지방 섭취를 최소화하면서 버터의 맛을 즐길 수 있는 제품을 적극적으로 찾고 있다. 더 건강한 선택을 위한 이러한 탐구는 제조업체가 소비자 요구를 충족하기 위해 저지방 버터 제품을 혁신하고 재구성할 수 있는 수익성 있는 기회를 제공합니다.

또한 완전 채식주의, 유당 불내증 등 식이 선호도가 높아지면서 저지방 버터 시장에 새로운 길을 열어주고 있습니다. 전통적인 버터의 맛과 질감을 그대로 재현한 식물성 대체 제품이 인기를 얻고 있습니다. 이러한 추세는 건강에 관심이 있는 청중의 관심을 끌 뿐만 아니라 유제품이 없는 옵션을 찾는 소비자도 끌어당겨 시장의 매력을 확대합니다.

더욱이 건강한 지방을 식단에 포함시키는 것의 중요성에 대한 인식이 높아지면서 소비자 선택이 형성되고 있습니다. 영양 교육이 향상되면서 사람들은 맛을 손상시키지 않으면서 영양적 이점을 제공하는 제품을 찾고 있습니다. 이로 인해 비타민과 미네랄이 추가된 강화된 제품에 대한 관심이 높아졌으며, 이는 시장 확장을 위한 추가 기회를 제시합니다.

산업 제한

향후 성장에도 불구하고 저지방 버터 시장은 확장을 방해할 수 있는 몇 가지 과제에 직면해 있습니다. 한 가지 주요 제한 사항은 지방을 줄인 제품이 맛과 질감을 타협한다는 일반적인 인식입니다. 많은 소비자들은 전지방 버터에 비해 저지방 버터의 향미 프로필에 대해 회의적이며, 이는 시장 수용 및 채택을 제한할 수 있습니다.

또 다른 중요한 과제는 유사한 이점을 제공하는 대체 스프레드 및 마가린과의 경쟁입니다. 이러한 제품은 종종 건강에 관심이 있는 소비자의 관심을 끄는 다양한 맛과 제형으로 제공되어 기존 저지방 버터 제조업체에 압력을 가하고 있습니다. 또한, 특히 유제품의 원자재 가격 변동성은 생산 비용에 영향을 미칠 수 있으며 궁극적으로는 지방 감소 부문의 가격 전략에 영향을 미칠 수 있습니다.

더욱이, 식이 지방과 전반적인 건강을 둘러싼 지속적인 연구와 논쟁으로 인해 지방 감소 제품의 이점에 관해 소비자들 사이에 혼란이 생길 ​​수 있습니다. 새로운 식이 지침이 등장함에 따라 소비자 선호도가 바뀌어 저지방 버터 시장의 안정성과 성장에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 기업은 경쟁 우위를 유지하기 위해 변화하는 소비자 요구와 시장 역학에 민첩하고 대응해야 합니다.

지역예보:

북아메리카

북미, 특히 미국과 캐나다의 저지방 버터 시장은 소비자들의 건강 의식이 높아지면서 주도되고 있습니다. 미국에서는 보다 건강한 식습관과 생활 방식을 선택하는 경향이 증가하고 있으며, 이로 인해 저지방 유제품에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 캐나다는 이러한 추세를 반영하여 소비자 구매 결정에 영향을 미치는 영양 표시와 건강상의 이점에 중점을 둡니다. 두 국가 모두 저지방 버터 제품의 가용성이 증가하여 시장 침투력이 더욱 높아졌습니다. 미국은 다양한 제품 제공과 더 큰 식품 가공 산업으로 두각을 나타내며 예상되는 더 큰 시장 규모에 기여합니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역에서는 중국, 일본, 한국과 같은 국가가 저지방 버터 시장에 상당한 기회를 제공합니다. 중국의 도시화 증가와 식습관 선호도의 변화로 인해 소비자들이 식습관과 건강 사이의 연관성에 대해 더 많이 인식하게 되면서 더 건강한 지방 대안에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 전통적으로 절제를 강조하는 것으로 알려진 일본에서는 특히 건강에 관심이 있는 젊은 소비자들 사이에서 저지방 대체 식품에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 한국 역시 저지방 옵션을 포함해 유제품을 첨가한 서양식 요리의 인기가 높아지는 등 잠재력을 보여주고 있습니다. 결과적으로 이 지역은 변화하는 라이프스타일과 점점 더 건강 지향적인 소비자 행동에 힘입어 급속한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다.

유럽

저지방 버터에 대한 유럽 시장은 영국, 독일, 프랑스와 같은 주요 국가로 대표됩니다. 영국에서는 더 많은 소비자가 자신의 식이 제한이나 선호도에 맞는 옵션을 찾으면서 건강과 웰니스에 대한 강한 강조가 성장을 주도하고 있습니다. 독일은 강력한 유기농 및 건강 식품 시장을 선보이며 저지방 버터를 건강에 관심이 있는 소비자들 사이에서 선호하는 선택으로 자리매김하고 있습니다. 전통적으로 풍부한 유제품으로 유명한 프랑스는 소비자들이 맛을 희생하지 않고 더 가벼운 대안을 찾음에 따라 시장 잠재력이 향상되면서 변화를 겪고 있습니다. 전반적으로 유럽은 건강 문제를 해결하기 위한 지속적인 혁신을 통해 지방 감소 부문의 꾸준한 성장을 이끄는 성숙한 유제품 시장이 특징입니다.

세분화 분석:

세분화 측면에서 글로벌 저지방 버터 시장은 유통 채널을 기준으로 분석됩니다.

저지방 버터 시장 분석

시장개요

저지방 버터 시장은 소비자들의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 최근 몇 년 동안 상당한 변화를 경험했습니다. 사람들은 더 건강한 생활 방식을 유지하기 위해 칼로리 섭취를 줄이면서 버터 맛을 제공하는 대안을 점점 더 찾고 있습니다.

제품 부문

저지방 버터 시장 내에서 제품 부문은 지방 함량과 향미 프로필을 기준으로 분류되는 경우가 많습니다. 가장 일반적인 제품에는 퍼짐 가능한 품종, 향미 옵션 및 전통적인 저지방 버터가 포함됩니다. 편리성과 사용 편의성으로 유명한 확산성 품종은 바쁜 소비자들 사이에서 매력을 느끼며 가장 큰 시장 규모를 보일 것으로 예상됩니다. 허브를 첨가한 맛이나 마늘 품종과 같은 맛을 낸 옵션이 인기를 얻고 있으며, 추가 지방 없이 향상된 맛을 찾는 사람들의 관심을 끌고 있습니다.

유통채널

유통 채널은 저지방 버터 시장에서 중요한 역할을 하며 접근성과 소비자 선택에 영향을 미칩니다. 슈퍼마켓과 대형마트는 광범위한 도달 범위와 다양한 제품을 제공하여 소비자에게 선택권을 보장하는 능력으로 인해 유통 채널을 선도하고 있습니다. 온라인 식료품 쇼핑은 특히 젊은 층에게 어필할 수 있는 틈새 제품의 편리성과 가용성을 제공하기 때문에 전자 상거래의 성장도 시장에 큰 영향을 미칩니다.

지역 세분화

지리적으로 북미는 주로 건강 추세와 식이 요법에 대한 높은 인식으로 인해 지방 버터 소비를 줄이는 주요 지역으로 남아 있습니다. 유럽은 저지방 제품에 대한 유사한 추세에 힘입어 밀접하게 뒤따르고 있습니다. 아시아 태평양 지역의 신흥 시장은 소비자 선호도가 더 건강한 옵션으로 바뀌면서 시장 규모가 확대되면서 급속한 성장을 목격하고 있습니다.

소비자 행동 동향

소비자 행동은 저지방 버터 시장을 형성하는 데 중추적인 역할을 합니다. 식물 기반 및 유기농 옵션에 대한 수요 증가는 제품 개발에 영향을 미치고 있으며 이는 풍미 및 지방 대체 기술의 혁신으로 이어지고 있습니다. 심장 건강 및 체중 관리와 관련된 건강 주장은 건강에 관심이 있는 소비자, 특히 식이 제한이나 선호도가 있는 소비자의 공감을 불러일으키는 중요한 마케팅 도구입니다.

영양 표시 및 클린 라벨링

저지방 버터 시장에서는 영양 표시와 깔끔한 라벨링이 중요해지고 있습니다. 천연성분을 강조하고, 인공첨가물을 넣지 않고, 저지방 함량을 강조한 제품이 인기를 끌고 있다. 소비자는 점점 더 라벨을 면밀히 조사하고 있으며 제조업체는 재료 및 소싱에 대한 투명성을 제공하여 브랜드 충성도를 높입니다.

요약하면, 저지방 버터 시장은 각기 다른 소비자 선호도, 유통 채널 효율성 및 진화하는 시장 추세에 따라 다양한 부문을 포괄합니다. 이러한 세그먼트를 이해하면 잠재적인 성장 영역과 시장 역학에 대한 통찰력을 얻을 수 있습니다.

경쟁 구도:

저지방 버터 시장의 경쟁 환경은 기존 유제품 회사와 건강을 중시하는 소비자에 초점을 맞춘 신흥 브랜드가 혼합되어 있다는 특징이 있습니다. 주요 업체들은 맛을 손상시키지 않으면서 더 건강한 대안에 대한 수요 증가를 충족하기 위해 제품 혁신에 투자하고 있습니다. 주요 전략에는 제품 제형 강화, 유통 채널 확장, 지방 감소 옵션의 건강상의 이점을 강조하는 마케팅 캠페인 활용이 포함됩니다. 또한 식물성 제품에 대한 추세가 증가함에 따라 경쟁이 더욱 심화되어 전통적인 버터 브랜드가 대체 성분과 재구성을 모색하게 되었습니다. 전반적으로 시장은 역동적입니다. 플레이어들은 저지방 유제품에 대한 소비자 선호도 변화에 부응하여 더 큰 점유율을 확보하려고 노력하고 있습니다.

최고의 시장 참여자

1. 랜드오레이크스 주식회사

2. 유니레버

3. 케리골드

4. 알라식품

5. 보든 유제품 회사

6. 랜드오버 농장

7. 캐벗 크리머리

8. 오가닉밸리

9. 베아트리체 크리머리

10. 클로버 소노마

Table of Contents (ToC)

이름 * 1. 방법론

• 시장 정의
• 연구 Assumptions
• 시장 범위
  • 회사연혁
  • 지역 커버
  • 기본 견적
  • Forecast 계산
• 데이터 소스
  • (주)
  • 한국어

이름 * 2. 경영진

제3장 저지방 버터 시장 관련 기사

• 시장 개요
• 시장 드라이버 & 기회
• 시장 재량 및 도전
• 규제 조경
• Ecosystem 분석
• 기술 & 혁신 파일 형식
• 주요 산업 개발
  • 주요 특징
  • Merger / 인수
  • 투자정보
  • 제품 출시
• 공급망 분석
• Porter의 다섯 힘 분석
  • 새로운 Entrants의 위협
  • 의 목
  • 기업 Rivalry
  • 공급 업체의 Bargaining 힘
  • 구매자의 Bargaining 힘
• COVID-19 영향
• PESTLE 분석
  • 연락처
  • 경제 풍경
  • 사회 풍경
  • 기술 조경
  • 법적 풍경
  • 환경 풍경
• 공급 업체
  • 제품정보
  • 회사 시장 지원하다
  • 경쟁가격

제4장 저지방 버터 시장 통계, Segments

• 주요 동향
• 시장 예상 및 예측
  • 제품정보
  • 팟캐스트

*보고서 범위/requirements에 따라 정렬 목록

장 5. 저지방 버터 시장 Region의 통계

• 주요 동향
  • 제품정보
  • Recession 충격
• 시장 예상 및 예측
  • 제품정보
  • 팟캐스트
• 지역 범위
  • 북아메리카
    • 대한민국
    • 한국어
    • 주요 특징
  • ·
    • 담당자: Mr. Li
    • 대한민국
    • 한국어
    • 담당자: Mr. Li
    • 담당자: Ms.
    • 유럽의 나머지
  • 아시아 태평양
    • 주요 특징
    • ·
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    • 대한민국
    • 주요 특징
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    • APAC의 나머지
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*List 배기

이름 * 6. 회사 자료

• 사업영역
• 재무정보
• 제품 제안
• 전략 매핑
  • 주요 특징
  • Merger / 인수
  • 투자정보
  • 제품 출시
• 최근 개발
• 지역 지배
• SWOT 분석

*보고 범위 / 요구 사항에 따라 회사 목록