식품 안전 테스트 시장 규모 및 점유율, 테스트(알레르기 테스트, 화학 및 영양 테스트), 애플리케이션(육류, 가금류 및 해산물 제품, 음료)별 - 성장 추세, 지역 통찰력(미국, 일본, 한국, 영국, 독일), 경쟁 포지셔닝, 글로벌 예측 보고서 2025-2034

시장 전망:

식품 안전 테스트 시장 규모는 2024년 241억 9천만 달러에서 2034년까지 503억 2천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2025~2034) 동안 CAGR은 7.6%를 초과할 것입니다. 2025년 업계 매출은 258억 9천만 달러로 예상됩니다.

• Base Year Value (2024): USD 24.19 billion
• CAGR (2025-2034): 7.6%
• Forecast Year Value (2034): USD 50.32 billion
• Historical Data Period: 2021-2034
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2025-2034

시장 역학:

성장 동인 및 기회

식품 안전 테스트 시장은 고품질 식품에 대한 수요가 증가하고 식품 안전에 대한 소비자의 인식이 높아지면서 크게 성장하고 있습니다. 식인성 질병이 전 세계적으로 계속해서 심각한 위협을 제기함에 따라 생산 및 공급망 전반에 걸쳐 식품 안전을 보장하는 것이 점점 더 강조되고 있습니다. 이러한 높아진 인식은 식품 안전 테스트 서비스 및 제품에 대한 강력한 시장 수요로 이어지고 있습니다. 또한 식품 안전 및 품질과 관련하여 전 세계 정부 당국이 부과하는 엄격한 규정으로 인해 효과적인 테스트 방법의 필요성이 더욱 커지고 있습니다. 식품 제조업체는 이러한 규정을 준수하기 위해 점점 더 포괄적인 테스트 방법을 채택하고 있으며 이를 통해 식품 안전 테스트 솔루션을 위한 강력한 시장을 창출하고 있습니다.

테스트 방법의 기술적 발전은 시장 내에서 상당한 성장 기회를 제공합니다. 신속한 테스트 방법과 테스트 프로세스의 자동화 통합과 같은 혁신적인 기술은 효율성과 정확성을 향상시키고 있습니다. 휴대용 테스트 장치의 도입으로 식품 가공업체와 소매업체 사이에서 점점 인기를 얻고 있는 현장 테스트가 가능해졌습니다. 또한 유기농 및 최소 가공 식품에 대한 추세로 인해 제조업체는 안전 테스트를 우선시하여 시장 성장을 주도하고 있습니다. 식품산업의 전자상거래 확대는 또 다른 주목할만한 기회입니다. 온라인 쇼핑이 보편화됨에 따라 소비자에게 제품 안전을 보장하기 위한 신뢰할 수 있는 식품 안전 테스트 서비스에 대한 요구가 증가하고 있습니다.

산업 제한

유망한 성장 전망에도 불구하고 식품 안전 테스트 시장은 발전을 방해할 수 있는 몇 가지 과제에 직면해 있습니다. 업계의 주요 제약 중 하나는 고급 테스트 기술 및 인프라와 관련된 높은 비용입니다. 소규모 식품 생산자와 공급업체는 포괄적인 테스트 서비스를 제공하는 데 어려움을 겪을 수 있으며, 이로 인해 식품 안전 관행에 잠재적인 격차가 발생할 수 있습니다. 또한 식품의 복잡성과 다양성으로 인해 보편적으로 적용할 수 있는 표준 테스트 프로토콜을 확립하는 데 상당한 어려움이 있습니다. 이러한 불일치로 인해 비효율성이 발생하고 규제 표준 준수가 더욱 복잡해질 수 있습니다.

또 다른 제약은 고급 테스트 방법에 대한 교육을 받은 자격을 갖춘 인력이 부족할 가능성이 있다는 것입니다. 테스트 기술의 급속한 발전에는 지속적인 훈련과 교육이 필요하지만 일부 조직에서는 예산 제약으로 인해 이를 간과할 수 있습니다. 더욱이, 식품 공급망의 글로벌 특성으로 인해 여러 지역의 식품 안전 규정을 모니터링하고 시행하는 데 어려움이 있을 수 있으며, 이는 기업이 규정을 준수하는 것을 어렵게 만듭니다. 마지막으로, 식품 안전 규정의 빈번한 업데이트 및 변경은 이해관계자들 사이에 불확실성을 야기하여 테스트 솔루션에 대한 투자를 저해하고 시장 성장을 지연시킬 수 있습니다.

지역예보:

북아메리카

북미 식품 안전 테스트 시장은 주로 엄격한 정부 규제와 식중독에 대한 인식 증가에 의해 주도되고 있습니다. 미국은 광대한 식품 산업과 식품 테스트 부문의 주요 업체의 존재로 인해 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 캐나다는 또한 유기농 및 천연 식품에 대한 강조가 높아지면서 엄격한 테스트 프로토콜에 대한 수요가 높아지면서 식품 안전 계획을 확대하고 있습니다. 이 지역의 첨단 기술 인프라는 정교한 테스트 방법론의 개발을 촉진하여 미국과 캐나다 모두 향후 몇 년간 강력한 성장을 이룰 수 있는 기반을 마련합니다.

아시아 태평양

아시아태평양 지역에서는 중국, 일본 등을 중심으로 식품안전성 시험 시장이 급속도로 확대되고 있다. 인구가 늘어나고 최근 식품 안전 스캔들 이후 식품 안전 규정에 대한 관심이 높아진 중국은 테스트 서비스에 상당한 성장 기회를 제공합니다. 고품질 식품으로 유명한 일본은 특히 해산물과 농업 분야에서 엄격한 테스트 기준을 강조합니다. 한국은 또한 안전한 식품 공급망을 촉진하는 정부 이니셔티브의 지원을 받아 식품 안전에 있어 중요한 역할을 하고 있습니다. 이들 국가가 식품 안전 인프라를 지속적으로 현대화함에 따라 고급 테스트 기술에 대한 전반적인 수요가 급증할 것으로 예상됩니다.

유럽

유럽은 영국, 독일, 프랑스와 같은 국가가 선두를 달리며 식품 안전 테스트 시장에서 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 브렉시트 이후 영국은 국내 및 국제 식품 안전 표준 준수에 중점을 두면서 포괄적인 테스트 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 유럽 ​​최대 경제국인 독일에는 안전과 품질 보증을 위해 엄격한 테스트가 필요한 수많은 식품 가공 산업이 있습니다. 요리의 유산으로 유명한 프랑스는 식품 품질을 우선시하므로 테스트 서비스에 대한 수요가 높습니다. 유럽 ​​전역에서 지속 가능한 유기농 식품 생산에 대한 강조는 소비자가 식품 안전 관행에 대한 확신을 추구함에 따라 시장을 더욱 활성화할 것으로 예상됩니다.

세분화 분석:

세분화 측면에서 글로벌 식품 안전 테스트 시장은 테스트, 응용 프로그램을 기반으로 분석됩니다.

식품 안전 테스트 시장 분석

테스트 세그먼트

식품 안전 테스트 시장은 식품 품질과 안전을 보장하는 데 중요한 다양한 테스트 방법을 기반으로 분류될 수 있습니다. 주요 테스트 부문에는 미생물학 테스트, 화학 테스트, 유전자 변형 유기체(GMO) 테스트가 포함됩니다. 살모넬라균, 대장균, 리스테리아균과 같은 병원균의 존재를 평가하는 미생물학적 테스트는 식중독 예방에 필수적인 역할을 하기 때문에 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 살충제, 중금속, 첨가물과 같은 오염물질 검출에 초점을 맞춘 화학 테스트도 소비자가 식품 안전과 품질에 대해 점점 더 관심을 가지면서 주목을 받고 있습니다. GMO 테스트는 틈새시장이 좁기는 하지만 유전자 변형 식품에 대한 소비자 인식이 높아지고 다양한 지역의 규제 요건이 높아지면서 성장을 경험하고 있습니다.

애플리케이션 부문

식품 안전 테스트 시장의 응용 부문은 식품 및 음료, 육류 및 가금류, 유제품을 포함하여 종합적인 안전성 평가가 필요한 다양한 산업을 포괄합니다. 식품 및 음료 부문은 높은 소비율과 엄격한 규제 표준으로 인해 여전히 가장 큰 부문으로 남아 있습니다. 식품 안전 스캔들이 계속 헤드라인을 장식하면서 소비자들은 구매하는 제품에 대해 더 많은 투명성을 요구하고 있으며, 이 부문에서 강력한 테스트 프로토콜의 중요성이 더욱 강조되고 있습니다. 육류 및 가금류 부문도 중요합니다. 이러한 제품의 오염 위험이 높기 때문에 건강 위험을 예방하기 위한 엄격한 테스트 조치가 필요합니다. 유제품 응용 분야는 규모는 작지만 생산업체가 유제품의 안전을 보장하기 위해 우유 품질을 모니터링하고 유해 미생물을 탐지하는 데 중점을 두면서 발전하고 있습니다.

부문별 성장 전망

테스트 부문 내에서 미생물학 테스트는 기술 발전과 전 세계적으로 식품 안전 규정에 대한 관심이 높아짐에 따라 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 화학 테스트 역시 높아진 소비자 인식과 규제 감독에 힘입어 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 응용 부문에서는 식품 및 음료 부문이 시장 규모 면에서 계속해서 지배적인 위치를 차지할 가능성이 높으며, 육류 및 가금류 부문은 식품 안전 표준 강화와 보다 안전한 제품에 대한 소비자 요구에 부응하여 상당한 성장을 보일 수 있습니다. 현재는 규모가 작지만 유제품 산업이 품질을 유지하기 위해 현대적인 테스트 방법에 투자함에 따라 유제품 응용 분야가 다시 부활할 수 있습니다.

경쟁 구도:

식품 안전 테스트 시장은 전 세계적으로 안전하고 위생적인 ​​식품에 대한 수요가 증가함에 따라 경쟁이 치열한 환경이 특징입니다. 식인성 질병에 대한 소비자 인식이 높아지고 정부 규제가 엄격해짐에 따라 이 부문의 기업은 테스트 솔루션을 혁신하고 확장하는 데 주력하고 있습니다. 주요 업체들은 신속한 테스트 방법, 자동화, 인공 지능 통합과 같은 고급 기술을 활용하여 제품을 향상시키고 있습니다. 시장 입지를 강화하고 제품 포트폴리오를 개선하기 위해 업계 리더 간의 협력과 파트너십이 일반화되고 있습니다. 신흥 시장의 지리적 확장은 기업이 다양한 규제 표준과 소비자 선호도에 적응하기 위해 노력함에 따라 경쟁을 더욱 심화시킵니다.

최고의 시장 참여자

1. 유로핀스 사이언티픽

2. SGS SA

3. 인터텍 그룹 plc

4. 뷰로 베리타스 SA

5. 메리유 뉴트리사이언스(Merieux Nutrisciences)

6. ALS 제한

7. TUV SUD AG

8. 네오젠 주식회사

9. 큐믹스 LLC

10. 바이오-래드 연구소(Bio-Rad Laboratories, Inc.)

Table of Contents (ToC)

이름 * 1. 방법론

• 시장 정의
• 연구 Assumptions
• 시장 범위
  • 회사연혁
  • 지역 커버
  • 기본 견적
  • Forecast 계산
• 데이터 소스
  • (주)
  • 한국어

이름 * 2. 경영진

제3장 식품 안전 테스트 시장 관련 기사

• 시장 개요
• 시장 드라이버 & 기회
• 시장 재량 및 도전
• 규제 조경
• Ecosystem 분석
• 기술 & 혁신 파일 형식
• 주요 산업 개발
  • 주요 특징
  • Merger / 인수
  • 투자정보
  • 제품 출시
• 공급망 분석
• Porter의 다섯 힘 분석
  • 새로운 Entrants의 위협
  • 의 목
  • 기업 Rivalry
  • 공급 업체의 Bargaining 힘
  • 구매자의 Bargaining 힘
• COVID-19 영향
• PESTLE 분석
  • 연락처
  • 경제 풍경
  • 사회 풍경
  • 기술 조경
  • 법적 풍경
  • 환경 풍경
• 공급 업체
  • 제품정보
  • 회사 시장 지원하다
  • 경쟁가격

제4장 식품 안전 테스트 시장 통계, Segments

• 주요 동향
• 시장 예상 및 예측
  • 제품정보
  • 팟캐스트

*보고서 범위/requirements에 따라 정렬 목록

장 5. 식품 안전 테스트 시장 Region의 통계

• 주요 동향
  • 제품정보
  • Recession 충격
• 시장 예상 및 예측
  • 제품정보
  • 팟캐스트
• 지역 범위
  • 북아메리카
    • 대한민국
    • 한국어
    • 주요 특징
  • ·
    • 담당자: Mr. Li
    • 대한민국
    • 한국어
    • 담당자: Mr. Li
    • 담당자: Ms.
    • 유럽의 나머지
  • 아시아 태평양
    • 주요 특징
    • ·
    • 대한민국
    • 대한민국
    • 주요 특징
    • 주요 특징
    • APAC의 나머지
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    • 남미의 휴식
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    • 대한민국
    • MEA의 나머지

*List 배기

이름 * 6. 회사 자료

• 사업영역
• 재무정보
• 제품 제안
• 전략 매핑
  • 주요 특징
  • Merger / 인수
  • 투자정보
  • 제품 출시
• 최근 개발
• 지역 지배
• SWOT 분석

*보고 범위 / 요구 사항에 따라 회사 목록