Dimensione e quota del mercato delle bevande a base di avena, per fonte (biologica, convenzionale), tipo di prodotto (semplice / originale, aromatizzato), canale di distribuzione (negozi al dettaglio, vendita al dettaglio online, negozi specializzati, servizi di ristorazione / HORECA), specialità, previsioni regionali, industria Giocatori, rapporto sulle statistiche di crescita 2024-2032

Prospettive di mercato:

Il mercato delle bevande a base di avena ha superato i 774,17 milioni di dollari nel 2023 e si stima che supererà 1,52 miliardi di dollari entro la fine del 2032, registrando un CAGR di oltre il 7,8% tra il 2024 e il 2032.

• Base Year Value (2023): USD 774.17 Million
• CAGR (2024-2032): 7.8%
• Forecast Year Value (2032): USD 1.52 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

Dinamiche di mercato:

Driver di crescita e opportunità:

Uno dei principali fattori di crescita per il mercato delle bevande a base di avena è la crescente domanda da parte dei consumatori di alternative a base vegetale. Poiché sempre più consumatori si orientano verso diete vegane e vegetariane per ragioni etiche e di salute, l’attrattiva del latte d’avena e di altre bevande a base di avena è aumentata. L’avena è percepita come un’opzione più sana grazie al suo alto contenuto di fibre e al minore impatto ambientale rispetto ai latticini, attirando allo stesso tempo consumatori attenti alla salute e attenti all’ambiente.

Un altro fattore significativo è l’aumento dell’intolleranza al lattosio e delle allergie ai latticini tra la popolazione. Molte persone cercano alternative non casearie per affrontare le proprie restrizioni dietetiche e le bevande a base di avena forniscono una consistenza cremosa e un gusto che possono facilmente sostituire i tradizionali latticini. Ciò ha portato a una maggiore penetrazione nel mercato del latte d’avena in varie applicazioni, tra cui caffè, frullati e cucina, ampliando così la base di consumatori.

Anche l'innovazione e la diversificazione dei prodotti per bevande a base di avena contribuiscono alla crescita del mercato. I produttori stanno introducendo un’ampia gamma di aromi, formulazioni e opzioni fortificate che soddisfano esigenze dietetiche specifiche, come versioni arricchite di proteine ​​o ipocaloriche. Questa innovazione di prodotto non solo soddisfa le diverse preferenze dei consumatori, ma migliora anche la visibilità e l’attrattiva delle bevande all’avena in un mercato affollato, incoraggiando più clienti a provare ad adottare questi prodotti.

Restrizioni del settore:

Nonostante il potenziale di crescita, il mercato delle bevande a base di avena si trova ad affrontare notevoli restrizioni, in particolare sotto forma di competitività dei prezzi. I prodotti a base di latte di avena possono spesso essere più costosi dei loro omologhi lattiero-caseari e persino di altre alternative a base vegetale come il latte di soia o di mandorle. I costi di produzione più elevati, associati all’approvvigionamento e alla lavorazione di avena di qualità, possono scoraggiare i consumatori attenti al budget e limitare l’espansione del mercato nelle regioni sensibili ai prezzi.

Un altro ostacolo importante è la sfida della stabilità della catena di approvvigionamento, in particolare per l’avena. Le fluttuazioni dei rendimenti agricoli dovute a fattori legati al clima, come siccità o condizioni meteorologiche avverse, possono influenzare la disponibilità e il prezzo degli ingredienti dell’avena. Le interruzioni della catena di approvvigionamento possono portare a incoerenze nella disponibilità e nei prezzi dei prodotti, che possono ostacolare la crescita del mercato e la fiducia dei consumatori nelle bevande a base di avena come scelta affidabile.

Previsioni regionali:

America del Nord

Il mercato delle bevande a base di avena nel Nord America, in particolare negli Stati Uniti e in Canada, sta registrando una crescita significativa guidata dalla crescente domanda dei consumatori per prodotti a base vegetale. I consumatori attenti alla salute gravitano verso il latte d’avena per la sua sostenibilità, i benefici nutrizionali e le proprietà prive di lattosio. I principali attori del mercato si stanno concentrando sull’innovazione e sull’espansione dei prodotti, introducendo bevande all’avena aromatizzate e fortificate per attirare un pubblico più ampio. La presenza di un settore della vendita al dettaglio ben sviluppato e la crescente tendenza delle diete a base vegetale rafforzano ulteriormente la crescita del mercato in questa regione.

Asia Pacifico

Nella regione dell’Asia del Pacifico, il mercato delle bevande a base di avena sta guadagnando terreno, soprattutto in Cina, Giappone e Corea del Sud. C’è un notevole spostamento verso diete a base vegetale alimentato dalla consapevolezza della salute e dalle preoccupazioni ambientali. In Cina, il latte d’avena sta emergendo come alternativa popolare ai latticini tradizionali, spinto dall’urbanizzazione e dall’ascesa del veganismo. Anche il Giappone e la Corea del Sud stanno assistendo a un aumento della domanda poiché i consumatori cercano opzioni non casearie. I marchi locali stanno emergendo insieme agli attori internazionali, rafforzando la concorrenza e la varietà del mercato.

Europa

Il mercato delle bevande a base di avena in Europa, in particolare nel Regno Unito, Germania e Francia, è ben consolidato e continua ad espandersi. La crescente preoccupazione per l’intolleranza al lattosio e l’impatto ambientale degli allevamenti lattiero-caseari incoraggia i consumatori a passare alle alternative all’avena. Il Regno Unito è leader in termini di quota di mercato grazie all’elevata accettazione delle diete a base vegetale e all’ampia gamma di offerte di bevande all’avena. Anche Germania e Francia stanno abbracciando le bevande a base di avena, con un aumento delle opzioni di prodotti biologici e sostenibili. Le iniziative governative che promuovono un’alimentazione sana e pratiche sostenibili aumentano ulteriormente le opportunità di mercato in questa regione.

Analisi della segmentazione:

In termini di segmentazione, il mercato globale delle bevande a base di avena viene analizzato sulla base di fonte, tipo di prodotto, specialità, canale di distribuzione.

Analisi del segmento di mercato delle bevande a base di avena

Per fonte

Il mercato delle bevande a base di avena è segmentato in fonti biologiche e convenzionali. Il segmento biologico sta registrando una crescita significativa a causa della crescente domanda di prodotti con etichetta pulita e di provenienza sostenibile da parte dei consumatori attenti alla salute. Questo gruppo demografico si rivolge sempre più alle opzioni biologiche, spinto dalle preoccupazioni sull’esposizione ai pesticidi e sull’impatto ambientale. D’altro canto, il segmento convenzionale rimane forte grazie al vantaggio in termini di prezzo e alla più ampia disponibilità, attirando una base di consumatori più ampia che dà priorità all’accessibilità economica. Entrambi i segmenti stanno assistendo all’innovazione e alla diversificazione dei prodotti, soddisfacendo le diverse preferenze dei consumatori.

Tipo di prodotto

La segmentazione per tipologia di prodotto comprende le bevande all'avena semplici/originali e aromatizzate. Le bevande all'avena semplici o originali sono preferite dai consumatori che cercano un gusto neutro per un utilizzo versatile in cucina, al forno e nei frullati. Questo segmento evidenzia l'attrattiva del latte d'avena come sostituto del latte per chi soffre di intolleranza al lattosio o restrizioni dietetiche. Al contrario, le bevande aromatizzate all’avena stanno guadagnando terreno tra i consumatori più giovani e tra coloro che cercano esperienze di gusto uniche, con aromi come vaniglia, cioccolato e matcha che stanno rapidamente diventando popolari. Si prevede che questa tendenza favorirà la crescita del mercato poiché i produttori continuano a sperimentare aromi e formulazioni innovativi.

Canale di distribuzione

I canali di distribuzione delle bevande a base di avena comprendono negozi al dettaglio, vendita al dettaglio online, negozi specializzati e servizi di ristorazione/HORECA. I negozi al dettaglio rimangono il canale dominante, offrendo comodità e accesso immediato ai consumatori. Tuttavia, la vendita al dettaglio online sta emergendo rapidamente, alimentata dalla crescente tendenza dell’e-commerce e dalla crescente popolarità dei servizi di consegna a domicilio. I negozi specializzati, compresi i negozi di alimenti naturali, si rivolgono a segmenti di mercato di nicchia e sono particolarmente popolari tra i consumatori attenti alla salute che cercano prodotti premium. Anche il settore dei servizi di ristorazione/HORECA è in espansione, con bar e ristoranti che incorporano bevande a base di avena nei loro menu, promuovendo così ulteriormente l’accettazione da parte dei consumatori e stimolando l’espansione del mercato.

Specialità

Il segmento delle specialità nel mercato delle bevande a base di avena comprende bevande fortificate e funzionali progettate per soddisfare esigenze o preferenze dietetiche specifiche. Questi prodotti spesso contengono nutrienti aggiunti, come vitamine, minerali o probiotici, attirando i consumatori attenti alla salute che cercano ulteriori benefici per la salute. La crescente consapevolezza della salute alimentare e la tendenza verso gli alimenti funzionali stanno spingendo la crescita di questo segmento. Inoltre, stanno emergendo prodotti destinati a specifici gruppi di consumatori, come atleti o individui in cerca di sostituti dei pasti, indicando uno spostamento verso un’alimentazione personalizzata nel mercato delle bevande a base di avena.

Panorama competitivo:

Il mercato delle bevande a base di avena è diventato sempre più competitivo, spinto dalla crescente preferenza dei consumatori per le alternative a base vegetale e dalla crescente consapevolezza dei benefici per la salute associati all’avena. Le aziende si stanno concentrando sull’innovazione dei prodotti, sulla sostenibilità e sulle strategie di marketing per differenziare le proprie offerte in uno spazio affollato. Il panorama comprende grandi multinazionali e operatori di nicchia che enfatizzano i prodotti biologici e non OGM. Le tendenze principali includono il segmento delle bevande all’avena fortificate, che si rivolge ai consumatori attenti alla salute che cercano nutrienti aggiuntivi. I canali di distribuzione si stanno diversificando, con le vendite online che stanno guadagnando terreno accanto al commercio al dettaglio tradizionale, migliorando l’accessibilità per un pubblico più ampio.

I migliori attori del mercato

Avena AB

Alpro (Danone)

Nestlé

PepsiCo (avena sì)

Quaker Oats Company (PepsiCo)

Fattorie Califia

Figure minori

Firma Kirkland

Prodotti organici di Malk

Seta (onda bianca)

Table of Contents (ToC)

Capitolo 1. Metodologia

• Definizione del mercato
• Assunzioni di studio
• Ambito di mercato
  • Segmentazione
  • Regioni coperte
  • Stime di base
  • Calcoli di previsione
• Fonti di dati
  • Primario
  • Secondario

Capitolo 2. Sommario esecutivo

Capitolo 3. Mercato delle bevande a base di avena Insights

• Panoramica del mercato
• Driver di mercato e opportunità
• Titoli di mercato & Sfide
• Paesaggio regolamentare
• Analisi dell'ecosistema
• Tecnologia e innovazione Outlook
• Sviluppo dell'industria chiave
  • Partenariato
  • Fusione/Acquisizione
  • Investimenti
  • Lancio del prodotto
• Analisi della catena di fornitura
• Analisi delle Cinque Forze di Porter
  • Minaccia di Nuovi Entranti
  • Minaccia di sostituti
  • Rivallazione dell'industria
  • Bargaining Potere di Fornitori
  • Bargaining Power of Buyers
• COVID-19 Impatto
• Analisi dei PEST
  • Paesaggio politico
  • Paesaggio economico
  • Paesaggio sociale
  • Tecnologia Paesaggio
  • Paesaggio legale
  • Paesaggio ambientale
• Paesaggio competitivo
  • Introduzione
  • Mercato aziendale Condividi
  • Matrice di posizionamento competitiva

Capitolo 4. Mercato delle bevande a base di avena Statistiche, di Segments

• Tendenze chiave
• Stime e previsioni di mercato
  • Tabella
  • Grafico

*Segment list secondo il campo di applicazione della relazione/requisiti

Capitolo 5. Mercato delle bevande a base di avena Statistiche, per Regione

• Tendenze chiave
  • Introduzione
  • Impatto di recessione
• Stime e previsioni di mercato
  • Tabella
  • Grafico
• Ambito regionale
  • Nord America
    • Stati Uniti
    • Canada
    • Messico
  • Europa
    • Germania
    • Regno Unito
    • Francia
    • Italia
    • Spagna
    • Resto dell'Europa
  • Asia Pacifico
    • Cina
    • Giappone
    • Corea del Sud
    • Singapore
    • India
    • Australia
    • Resto dell'APAC
  • America latina
    • Argentina
    • Brasile
    • Resto del Sud America
  • Medio Oriente e Africa
    • GCC
    • Sudafrica
    • Resto della MEA

*List Non Esauriente

Capitolo 6. Dati aziendali

• Panoramica aziendale
• Finanziamenti
• Offerte di prodotto
• Mappatura strategica
  • Partenariato
  • Fusione/Acquisizione
  • Investimenti
  • Lancio del prodotto
• Sviluppo recente
• Dominanza regionale
• Analisi SWOT

* Elenco delle società secondo il campo di applicazione del rapporto / requisiti