Perspectives du marché:
Le marché des mycoprotéines a dépassé USD 711.22 Millions en 2023 et devrait dépasser 1,31 milliard de dollars d'ici la fin de l'année 2032, en observant environ 7 % de TCAC entre 2024 et 2032.
Base Year Value (2023)
USD 711.22 Million
19-23
x.x %
24-32
x.x %
CAGR (2024-2032)
7%
19-23
x.x %
24-32
x.x %
Forecast Year Value (2032)
USD 1.31 Billion
19-23
x.x %
24-32
x.x %
Historical Data Period
2019-2023
Largest Region
Asia Pacific
Forecast Period
2024-2032
Get more details on this report -
Dynamique du marché:
Les facteurs de croissance et les possibilités :
La croissance du marché des mycoprotéines est à l'origine de la demande croissante des consommateurs pour les substituts de viande. Les consommateurs sont de plus en plus à la recherche d'alternatives protéiques à base végétale en raison de préoccupations en matière de santé et d'environnement.
Une prise de conscience croissante des avantages pour la santé de la mycoprotéine, comme sa teneur élevée en protéines et sa faible teneur en matières grasses, alimente également la croissance du marché.
La tendance croissante du véganisme et du végétarisme crée une énorme opportunité pour le marché des mycoprotéines car ces consommateurs recherchent des substituts de viande qui sont à la fois sains et durables.
Report Scope
Report Coverage | Details |
---|
Segments Covered | Type, Form, Sales Channel |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico)
• Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe)
• Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC)
• Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America)
• Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | Enough, Tempty Foods, The Better Meat Co. Quorn Foods, Symrise, Mycorena AB, An ACME Group Company, Bright Green Partners B.V., KIDEMIS, Mycovation, MycoTechnology |
Unlock insights tailored to your business with our bespoke market research solutions - Click to get your customized report now!
Industry Restraints:
Un obstacle important pour le marché des mycoprotéines est les coûts de production élevés associés à l'augmentation de la production. Cela a été un défi pour les entreprises qui cherchent à élargir leurs offres de mycoprotéines pour répondre à la demande croissante.
Les défis réglementaires et l'absence de réglementation normalisée pour les mycoprotéines dans différentes régions peuvent également entraver la croissance du marché. Les entreprises rencontrent souvent des difficultés pour naviguer dans le paysage réglementaire complexe des produits mycoprotéiques.
Prévisions régionales:
Largest Region
Asia Pacific
XX% Market Share in 2023
Get more details on this report -
Amérique du Nord : Le marché des mycoprotéines en Amérique du Nord connaît une croissance régulière, particulièrement aux États-Unis et au Canada. La sensibilisation croissante des consommateurs aux avantages de la mycoprotéine en tant que source de protéines à base végétale a été à l'origine du marché dans cette région. La présence d'acteurs clés comme Quorn Foods et MycoTechnology stimule la croissance du marché en Amérique du Nord.
Asie-Pacifique : En Asie-Pacifique, des pays comme la Chine, le Japon et la Corée du Sud voient leur demande augmenter. La conscience croissante de la santé au sein de la population, associée à l'adoption croissante de régimes végétariens et végétaliens, alimente la croissance du marché des mycoprotéines dans cette région. Des acteurs clés comme Meati Foods et Prime Roots augmentent leur présence en Asie-Pacifique pour répondre à la demande croissante de sources de protéines alternatives.
Europe: Le marché des mycoprotéines en Europe est bien établi, des pays comme le Royaume-Uni, l'Allemagne et la France étant à l'avant-garde. La tendance croissante du flexitarisme et le passage à des régimes alimentaires durables et à base végétale sont à l'origine de la demande de mycoprotéines en Europe. Des entreprises comme Marlow Foods (Quorn) et MycoTechnology investissent massivement dans la recherche et le développement pour introduire des produits mycoprotéiques innovants sur le marché européen.
Report Coverage & Deliverables
Historical Statistics
Growth Forecasts
Latest Trends & Innovations
Market Segmentation
Regional Opportunities
Competitive Landscape
Analyse de segmentation:
""
En termes de segmentation, le marché mondial des Mycoprotéines est analysé sur la base de Type, Form, Sales Channel
Marché des mycoprotéines, Par type:
Le marché des mycoprotéines peut être segmenté en fonction du type de mycoprotéine alimentaire et de mycoprotéine alimentaire. La mycoprotéine de qualité alimentaire est principalement utilisée comme source de protéines dans les aliments pour animaux, tandis que la mycoprotéine de qualité alimentaire est utilisée dans les produits alimentaires humains. La demande de mycoprotéines de qualité alimentaire devrait connaître une croissance importante en raison de la popularité croissante des sources de protéines végétales chez les consommateurs.
Marché des mycoprotéines, selon la forme :
Le marché des mycoprotéines peut également être segmenté selon la forme en mycoprotéine hachée et tranchée. La mycoprotéine hachée est couramment utilisée dans divers produits alimentaires tels que les burgers, les pépites et les saucisses, tandis que la mycoprotéine tranchée est favorisée pour une utilisation dans les sandwichs et les salades. La commodité et la polyvalence de la mycoprotéine hachée et tranchée en font des choix populaires parmi les fabricants et les consommateurs alimentaires.
Marché des mycoprotéines, Par le canal des ventes :
Le marché des mycoprotéines peut être segmenté en fonction du canal de vente dans les supermarchés et les hypermarchés, les dépanneurs, les magasins spécialisés et les magasins en ligne. Les supermarchés et les hypermarchés devraient dominer les ventes de produits mycoprotéiques en raison de leur large gamme de produits et de leur expérience d'achat pratique. Cependant, les magasins en ligne connaissent une croissance rapide des ventes de produits mycoprotéiques en raison de la tendance croissante des achats en ligne et de la commodité qu'ils offrent aux consommateurs. Les magasins spécialisés jouent également un rôle important dans la distribution des produits mycoprotéiques, qui s'adressent aux consommateurs à la recherche de niches et de produits alimentaires uniques.
Get more details on this report -
Paysage concurrentiel:
Le marché des mycoprotéines connaît une croissance importante en raison de l'intérêt croissant des consommateurs pour les sources de protéines végétales et les substituts alimentaires durables. Les principales entreprises de ce secteur se concentrent sur l'innovation des produits, l'expansion des canaux de distribution et l'amélioration de la visibilité de la marque pour capter des parts de marché. Le paysage concurrentiel comprend un mélange de fabricants d'aliments établis et de startups émergentes, tous visant à répondre à la demande croissante de substituts de viande et d'options soucieuses de la santé. Les principales tendances influant sur la concurrence sont l'utilisation de technologies de fermentation avancées, l'accent mis sur les avantages nutritionnels des mycoprotéines et l'investissement dans les campagnes de marketing ciblant les consommateurs végétaliens et flexitaires. À mesure que de plus en plus d'acteurs entrent sur le marché, les partenariats et les collaborations pour la recherche et le développement deviennent de plus en plus courants pour tirer parti des nouvelles technologies et favoriser la différenciation des produits.
Principaux acteurs du marché
- Produits alimentaires
- MycoTechnologie
- La meilleure viande.
- Viandes alimentaires
- Solutions Mycoprotéines
- Produits du Terramino
- Fungi Perfecti
- Le Fynde de la Nature
- Aliments pour garçons verts
- Mangez le changement
Chapitre 1. Méthodologie
- Définition du marché
- Hypothèses d'étude
- Portée du marché
- Segmentation
- Régions couvertes
- Prévisions de base
- Calculs prévisionnels
- Sources de données
- Enseignement primaire
- Secondaire
Chapitre 2. Résumé
Chapitre 3. Marché Des Mycoprotéines Perspectives
- Aperçu du marché
- Conducteurs et opportunités du marché
- Restrictions et défis du marché
- Paysage réglementaire
- Analyse des écosystèmes
- Technologie et innovation Perspectives
- Principaux développements de l'industrie
- Partenariat
- Fusion/acquisition
- Investissement
- Lancement du produit
- Analyse de la chaîne d'approvisionnement
- Analyse des cinq forces de Porter
- Menaces de nouveaux entrants
- Menaces de substitution
- Rivalerie industrielle
- Pouvoir de négociation des fournisseurs
- Pouvoir de négociation des acheteurs
- COVID-19 Impact
- Analyse PESTLE
- Paysage politique
- Paysage économique
- Paysage social
- Paysage technologique
- Paysage juridique
- Paysage environnemental
- Paysage concurrentiel
- Présentation
- Marché des entreprises Partager
- Matrice de positionnement concurrentiel
Chapitre 4. Marché Des Mycoprotéines Statistiques, par segments
- Principales tendances
- Estimations et prévisions du marché
*Liste des segments selon la portée/les exigences du rapport
Chapitre 5. Marché Des Mycoprotéines Statistiques, par région
- Principales tendances
- Présentation
- Impact de la récession
- Estimations et prévisions du marché
- Portée régionale
- Amérique du Nord
- Europe
- Allemagne
- Royaume-Uni
- France
- Italie
- Espagne
- Reste de l'Europe
- Asie-Pacifique
- Chine
- Japon
- Corée du Sud
- Singapour
- Inde
- Australie
- Reste de l'APAC
- Amérique latine
- Argentine
- Brésil
- Reste de l'Amérique du Sud
- Moyen-Orient et Afrique
- GCC
- Afrique du Sud
- Reste du MEA
*Liste non exhaustive
Chapitre 6. Données de l ' entreprise
- Aperçu des activités
- Finances
- Offres de produits
- Cartographie stratégique
- Partenariat
- Fusion/acquisition
- Investissement
- Lancement du produit
- Développement récent
- Dominance régionale
- Analyse SWOT
* Liste des entreprises selon la portée/les exigences du rapport