未煮面和面条市场的主要增长驱动力之一是消费者对便利食品越来越偏好. 随着生活方式变得更加繁忙,个人寻求方便的准备用餐选择,这种选择不会损害口味和质量。 未煮面和面条提供了一个多功能的解决方案,使消费者能够快速地创造出各种菜肴. 网络杂货购物的兴起进一步刺激了这种对方便的需求,这使得消费者更容易从舒适的家居中取用各种面食产品.
这一市场增长的另一个关键驱动力是国际菜肴越来越受欢迎. 随着全球化和烹饪传统的融合,许多消费者目前正在探索各种民族菜肴并将其纳入饮食。 面条和面条分别是意大利和亚洲等菜肴的组成部分,其需求正在增加。 这一趋势在年轻人中尤其普遍,他们渴望尝试不同的口味和烹饪风格,从而扩大市场.
健康和健康趋势也是未煮面和面条市场的重要增长动力。 随着更多消费者开始意识到健康,人们开始明显地转向购买全部谷物、无谷地和强化面食。 制造商正在作出反应,使其产品多样化,以包括更健康的替代品,从而吸引更广泛的消费者基础。 这种对营养和健康饮食的日益重视,有可能在今后几年中维持并增进市场增长。
Report Coverage | Details |
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Segments Covered | Raw Material, Form, Distribution Channel |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | Barilla Group, Nestlé, ITC, Kraft Heinz Company, Unilever, Toyo Suisan Kaisha,., Nissin Foods Holdings, Campbell Soup Company, TreeHouse Foods,, Ebro Foods, S.A., De Cecco, Jovial Foods |
影响未煮面和面条市场的主要制约因素之一是替代食品的竞争日益激烈。 随着消费者日益转向更健康、更低碳化物选择,稻米、奎诺阿等产品,甚至以蔬菜为基础的替代品也日益受欢迎。 这一趋势对传统面条和面条制造商构成挑战,他们必须进行创新并适应消费者不断变化的偏好,以维持其市场份额。
另一个显著的制约因素是生产面条和面条所使用的原材料价格波动。 供应链中断、气候变化和农业做法变化等因素可能导致小麦等关键成分的价格波动。 这种不稳定性可能影响生产成本,从而影响制造商的定价战略。 随着价格的起伏,一些公司在将成本转移给消费者方面可能面临挑战,这可能会阻碍整个市场的增长。
北美的未煮面条和面条市场以美国为主,由于对各种面条种类的需求强劲,包括传统,全谷物和特产面条等,美国占有很大份额. 对便利食品的偏好和在家做饭的上升趋势推动了市场的增长。 加拿大紧随其后的是较小但不断扩大的市场,其驱动力是多元文化人口不断增加,对多种菜肴的需求,特别是意大利和亚洲面条。 零售渠道继续扩大,网上杂货购物增加,便利度提高.
亚太
亚太地区呈现出由中国,日本和韩国主导的活跃的未煮面和面条市场. 中国是最大的市场,因为中国面粉文化根深蒂固,传统和西式面食消费不断增长. 健康意识饮食的日益增长趋势推动了对整个谷物和替代面粉的需求。 日本大量消费各种面条,包括沙巴和乌东,越来越倾向于保费质量和手工制品。 韩国市场以即时面条受欢迎为特点,而由饮食习惯的改变和食物趋势的全球化所驱动的对新鲜而未烹饪的选择的需求也呈上升趋势.
欧洲
在欧洲,未煮出面条和面条的市场很稳固,特别是在英国,德国和法国. 意大利仍然是意大利面食生产和消费的领先国家,然而,受意大利菜品受欢迎程度的提高所影响,英国呈现出日益走向高价和特产面食产品的趋势. 德国在健康趋势的推动下,出现了各种面食选择,包括全谷物和无谷地品种的激增。 法国以其烹饪传统著称,正在目睹对美食面和手工面制品的兴趣增加。 整个欧洲市场得益于既有品牌的强大存在和对有机和高质量成分的日益偏好。
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未煮面和面条市场被分入干面和面条,环境/罐面和面条,并被冷冻/冻面和面条. 干面和面条由于保存期长和方便,在市场上占主导地位,对消费者和零售商都具有吸引力。 常客/罐头面和面条在提供现成的食用解决方案时越来越吸引人, 冷冻/被冻的面条和面条虽然较小,但因其新鲜和口味而受人欢迎,吸引了消费者在膳食中寻找更高的品质. 总体而言,多种形式的面条和面条满足了不同的消费者偏好,推动了所有部门的增长。
原材料
市场进一步被原材料分割出,包括羊肉、面粉和杜鲁木小麦等。 Semolina由于蛋白质含量高、纹理偏好,为传统面食生产所取而代之,对成品的质量和口味作出了重大贡献。 面粉也被用于各种面粉制品中,特别是在亚洲的取料品中,不同种类的面粉因其独特性而得到青睐. 杜鲁姆小麦因其坚固的品质而备受好评,主要用于高价面料生产. 原材料的类型会影响产品的特点,塑造消费者的偏好并最终推动市场动态.
分发频道
发售渠道部分包括超市/超市,便利店,在线零售等. 超市和超市仍然是主要销售渠道,提供广泛的产品品种和品牌,为更大的消费基础服务. 便利店也通过向现成的消费者提供快速取用面条和面条产品的机会而得到了重视。 在线零售由于越来越多地采用数字购物及其提供的便利而迅速增长。 消费者行为的这种转变凸显出多样化的分销渠道在有效到达市场不同部分方面的重要性.
顶级市场玩家
1. 联合国 巴利亚集团
2. 联合国 Kraft Heinz公司
3个 伊塔尔帕斯塔有限公司
4. 德塞科
5 (韩语). 比多尼语Name
6. 国家 龙佐尼
7个 尼辛食品控股有限公司.
8. 联合国 总裁企业公司
9. 国家 米尔斯将军
10. 温迪国际有限公司.