海产食品市场规模和份额, 按类型(鱼、克鲁斯特克人、莫卢斯卡人、克来罗波德人、地鱼、沙门、培拉吉克人、金枪鱼等)、应用(零售、食品服务、机构)、自然(组织、常规)、来源(饲养、野牛)、最终使用(食品、药品、化妆品、工业、生物技术、家庭零售)、类别、分销渠道、区域预测、工业玩家、增长统计报告2024-2032年

市场展望:

海产食品市场在2023年超过148.16亿美元,预计到2032年底将超过200.18亿美元,在2024至2032年之间观察到大约3.4%的CAGR.

• Base Year Value (2023): USD 148.16 Billion
• CAGR (2024-2032): 3.4%
• Forecast Year Value (2032): USD 200.18 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2024-2032

市场动态:

增长动力和机会:

健康饮食习惯越来越受欢迎,人们日益认识到食用海产食品对健康的益处,这些都是海产食品市场的主要增长动力。 消费者越来越意识到他们的饮食选择,导致对营养丰富和蛋白质丰富的海鲜产品的需求不断增加.

增加可支配收入并改变消费者对溢价和可持续的海产食品选择的偏好,也正在推动市场增长。 随着消费者更加愿意花在高质量和环境友好的产品上,海产食品生产者有机会扩大供货范围并满足这部分市场的需要.

全球人口增长以及国际取料的日益增长趋势进一步刺激了海产食品市场的增长。 随着世界各地更多的人寻求多样和有口味的餐饮经验,对各种海产品的需求预计将继续增加。

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Type, Application, Nature, Source, End Use, Category, Distribution Channel
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Grupo Nueva Pescanova, Mark Food, Inland Seafood, Nippon Suisan Kaisha, Kyokuyo Co.., Stone Seafood Company , Cuulong Fish, Royal Greenland, Marine Harvest ASA, SeaPak Shrimp & Seafood Co., Thai Union Frozen Products, Abba Seafoods, John Westfoods

Industry Restraints:

然而,尽管增长机会大有希望,海产食品工业仍面临一些挑战,如监管要求增加和捕捞配额严格等。 这些限制可限制海产食品的供应并影响市场的总体供应和定价。

海产食品市场的另一个主要制约因素是海产食品污染和食品安全问题. 随着食物传染疾病和环境污染的增多,消费者越来越警惕与食用海产食品有关的潜在风险。 这可阻碍市场增长并减缓某些消费阶层采用海产品的速度。

区域预报:

北美:

北美,特别是美国和加拿大的海产食品市场规模正在稳步增长,原因是消费者对健康和可持续的食品选择的需求日益增加。 美国是该地区海鲜的最大消费国,偏好虾,鲑鱼和金枪鱼. 此外,加拿大海产食品市场也十分繁荣,重点是龙虾和螃蟹等野生品种。

亚太:

在亚太地区,中国,日本,韩国等国家长期有海产食品消费的传统. 中国是该地区最大的市场,对淡水鱼和贝类的需求很高. 日本以优质海鲜产品出名,尤其是金枪鱼和鲑鱼等寿司级鱼类. 韩国的海鲜市场也在增长,偏好烤制和生吃海鲜菜.

欧洲:

在欧洲,英国,德国和法国是海鲜市场的关键角色. 英国有很强的捕鱼业,有多种海鲜选择,如鳕鱼,海多克和 ma鱼等. 德国以喜爱烟熏和腌取的鱼而出名;而法国则以"花生"(bouillabaisse)和"牡蛎"等海鲜菜肴出名.

细分分析:

在分化方面,全球海鲜市场根据类型,应用,性质,来源,最终用途,类别,配送渠道进行分析

海产食品市场:

鱼:

鱼段占据了海鲜市场的主导地位,沙门,til等种类繁多,鳕鱼是消费者中受欢迎的选择. 鱼被广泛用于各种用途,包括零售、食品服务和机构。

结壳:

海鲜市场高度追求虾、螃蟹和龙虾等结壳。 它们通常来自养殖和野生方法,许多消费者更喜欢后者,因为后者被认为新鲜而可持续。

莫卢斯卡:

软糖如牡蛎,蛤,贻贝等是海鲜市场中的一个特色部分,主要用于高档餐厅和特产食品商店. 软体动物的有机性质是健康意识消费者的关键销售点.

食虫动物:

鱿鱼和章鱼等海鲜在海鲜市场上越来越受欢迎,因为它们在各种菜肴中具有多面性。 它们通常来自农场和野生方法,以满足不同终端用途的需求。

地鱼:

地上鱼类如海东、花鸟和独角鱼是海鲜市场的主食,经常用于食品服务和零售应用。 这一类别为消费者寻找负担得起的海产食品选择提供了一个成本效益高的选择。

沙门曰:

鲑鱼和鳟鱼等鲑鱼因其丰富的口味和健康利益而得到海鲜市场的高度评价. 具有环保意识的消费者对有机和可持续来源的鲑鱼的需求正在增加。

地标:

lag鱼,沙丁鱼,金枪鱼等浮游鱼类因其丰度和可负担性而成为海产食品市场中受欢迎的选择. 该类别满足广泛的终端用途,包括食品、药品和工业用途。

金枪鱼:

金枪鱼是一种高度多用途的海产品,广泛用于各种用途,如食品服务、零售和机构。 金枪鱼市场是按来源划分的,可供消费者选择的农场和野生选择。

其他国家:

海鲜市场上的"其他"部分包括了鳗鱼,鱼子酱和mahi-mahi等不太出名的海鲜产品. 这些特有产品适合特殊市场,经常被寻找独特烹饪经验的消费者所追求.

竞争格局:

海鲜市场的竞争环境与大量主要角色在世界各地经营竞争激烈. 这些公司一直在推动创新,扩大其产品组合,并进入新市场以获得竞争优势。 海鲜市场的一些顶尖市场角色是:

1. 联合国 泰国联盟集团

2. 海洋捕捞管理局

3. 日本Suisan Kaisha有限公司

4.东原实业股份有限公司.

5 (韩语). 三叉戟海鲜公司

6. 国家 泰国联合冷冻产品公共有限公司

7. 清水海鲜公司

8. 高班轮食品公司

9. Cermaq ASA

10个 Austevoll 海产食品协会