猪肉市场大小和股份, 按类型(Chilled,Frozen),包装(Store Crap,Moded Association Packaging,真空包装,Shrink Bags等),应用(住宅,商业),区域预测,行业玩家,增长统计报告2024-2032年.

市场展望:

猪肉市场在2023年超过282.7亿美元,预计到2032年底将超过402.37亿美元,2024至2032年的CAGR约为4%.

• Base Year Value (2023): USD 282.7 Billion
• CAGR (2024-2032): 4%
• Forecast Year Value (2032): USD 402.37 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2024-2032

市场动态:

增长动力和机会:

猪肉市场的一个重要增长动力是全球人口增长和城市化的加剧。 随着更多的人迁移到城市地区,可支配收入增加,对包括猪肉在内的富含蛋白质的食物来源的需求出现了显著上升。 城市消费者往往会寻找方便而易煮的肉类选择,导致猪肉加工和配送设施的扩大. 消费者对高质量、易于获取的猪肉产品越来越偏好,严重影响了市场的扩大,为新进入者和现有参与者提供了创新产品供应的机会。

此外,推动市场增长的另一个关键因素是各地区对猪肉的饮食偏好和文化上的接受。 在许多文化中,猪肉是一种以各种形式享有的主食肉,而不断变化的烹饪趋势也助长了猪肉的受欢迎程度. 以猪肉为原料的产品,包括香肠,培根等加工肉类的开发和推广,促进了市场需求的增加. 此外,强调猪肉营养益处的营销努力,如作为丰富的蛋白质和基本维生素来源,进一步刺激了消费者的兴趣,并鼓励更高的消费率。

在耕作做法和肉类加工方面引进技术进步是猪肉市场的另一个重要驱动力。 精准养殖技术,畜禽基因改良等创新,强化了食品安全措施,提高了猪肉生产效率. 这些进步有助于降低生产成本和浪费,同时提高猪肉产品的整体质量和安全性. 随着生产者采用这些技术,猪肉的供应能够更有效地满足不断增长的需求,促进市场增长。

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Type, Packaging, Application
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Danish Crown, Triumph Foods, Yurun Group, Vion Food Group., WH Group, Smithfield Foods, JBS S.A., Tönnies, Tyson Foods, Shuanghui Development

Industry Restraints:

影响猪肉市场的一个主要制约因素是对动物福利和道德耕作做法日益关注。 随着消费者越来越了解这些问题,他们越来越多地要求提高生产过程中如何对待动物的透明度。 消费者情绪的这种转变可能导致猪肉消费的下降,特别是如果生产者的做法不符合道德标准。 由此而来的压力可能会给猪肉生产者带来挑战,他们力求保持盈利,同时适应这些不断变化的消费者期望。

此外,另一个主要障碍是疾病爆发对猪肉生产和供应的影响。 非洲猪笼草(ASF)等疾病对几个地区的猪群造成了毁灭性影响,导致猪肉供应量大幅下降. 这种爆发不仅会扰乱生产,而且会使消费者对猪肉产品产生不信任,担心健康风险。 牲畜损失的可能性以及相关的经济影响,使疾病管理成为猪肉市场利益攸关方所严重关切的问题,从而给持续增长带来重大挑战。

区域预报:

北美:

北美,特别是美国和加拿大的猪肉市场规模由消费者对高品质肉类产品的强劲需求所驱动. 市场特点是供应链和配送网络完善,确保猪肉制品稳定流通,满足需求. 此外,以猪肉为原料的菜肴越来越受欢迎,各种菜肴中猪肉的多面性也促进了这一地区市场的增长.

亚太:

在亚太地区,特别是在中国,日本和韩国等国家,猪肉市场受到文化偏好和传统的影响. 猪肉是许多亚洲菜肴中的主食蛋白质来源,导致这些国家猪肉制品消费率高. 此外,不断增长的城市化、可支配收入的增加和饮食习惯的改变进一步推动了本区域对猪肉的需求。 市场的特点是各种猪肉产品,满足不同国家消费者的不同偏好。

欧洲:

在欧洲,特别是在联合王国、德国和法国,猪肉市场是由质量标准、可持续性做法和动物福利关切等因素驱动的。 这些国家的消费者越来越多地寻找符合道德的优质猪肉产品,导致市场上对优质猪肉产品的需求日益增加。 此外,成熟的肉类加工业以及浓厚的烹饪遗产的存在,促使了猪肉在欧洲国家的受欢迎. 市场的特点是有多种猪肉产品,包括被治愈的肉类,香肠和新鲜的切口,满足了本地区消费者的不同喜好.

细分分析:

在分化方面,根据类型,包装,应用分析全球猪肉市场

猪肉市场

冷却类型 : 由于对新鲜和优质猪肉产品的需求不断增加,猪肉市场的冷却部分预计将有稳步增长。 与冷冻猪肉相比,冷冻猪肉提供了更好的口味和纹理,使其成为更喜欢鲜肉的消费者的热门选择. 此外,冷链物流和冷藏技术的进步使冷藏猪肉的运输和储存更加容易,进一步推动了这一部门的发展。

冻结类型 : 猪肉市场的冷冻部分在未来几年中很可能出现适度增长. 被冻结的猪肉提供了方便和更长的保质期,使其成为消费者和食品服务机构的首选。 随着快餐快餐和快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快食快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快食快餐快餐快餐快餐快餐快食快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐

包装

存储环绕 : 商店包装包装被广泛用于零售店和超市来包装新鲜猪肉产品. 这种包装方法有助于确保猪肉的质量和新鲜性,同时也为消费者提供方便. 随着更多消费者选择方便和卫生的包装解决方案,预计商店包装部分将持续增长。

改造后大气包装: 由于能够延长肉类产品的储存期,经过改造的大气包装在猪肉市场正得到人们的欢迎。 MAP通过改变包装气氛的成分来帮助保持猪肉的新鲜度和颜色. 随着消费者越来越重视食品安全和质量,猪肉包装对MAP的需求预计将会上升.

真空包装: 真空包装是冷藏和冷冻猪肉制品的包装的流行选择。 这种包装方法有助于延长猪肉的保质期,从包装中去除空气并产生真空封口. 随着更多消费者寻求更持久更新鲜的猪肉产品,真空包装部分预计将稳步增长。

收缩袋: 收缩袋被常用来包装大切猪肉,如烤肉和火腿. 这些袋子有助于保护肉类免受污染和腐烂,同时加强肉类的展示。 预测收缩袋部分猪肉市场将出现适度增长,因为消费者越来越多地选择保费和具有视觉吸引力的包装解决方案。

其他:猪肉包装市场"其他"部分包括托盘,容器,邮袋等各种包装方法. 这些包装解决办法在便利性、可持续性和成本效益方面提供了不同的益处。 “其他”部分的包装选择多种多样,符合消费者和食品服务机构的各种偏好和要求。 预计这一部分将持续创新和增长,以满足猪肉市场不断变化的需要。

应用

户: 由消费者对方便、有营养和可口的肉类产品不断增长的需求驱动了猪肉市场的家庭部分。 猪肉是一种多用途蛋白质来源,可被广泛应用于家中的烹饪应用,包括烤肉,烤肉和慢烹饪等. 由于消费者继续为其家庭寻找高质量和负担得起的猪肉产品,预计家庭部分对猪肉的需求仍将强劲.

商业: 猪肉市场的商业部分包括各种食品服务机构,包括餐馆、旅馆、餐饮服务和机构厨房。 猪肉由于其多面性、口味和可负担性,在商业消费者中是一种受欢迎的选择。 随着食品服务业继续在全球扩展,预计商业部门将稳步增长,为猪肉供应商和制造商提供满足商业客户需要的机会。

竞争格局:

猪肉市场的竞争环境的特点是,大型跨国公司和区域行为者混合在一起,主宰不同的地理区域。 该行业受到消费者偏好、生产成本和监管框架等因素的严重影响。 主要行为者对纵向一体化和广泛的供应链管理进行了投资,以确保质量和效率。 育种和耕作做法的创新,以及大力强调可持续性,对于希望保持或提高其市场份额的公司至关重要。 基于植物的肉类替代品的出现也引入了新的竞争动力,促使了传统的猪肉生产者调整或使其产品种类多样化. 此外,价格和贸易政策起伏不定,可对市场稳定产生重大影响,使战略定位对持续增长至关重要。

顶级市场玩家

-史密斯菲尔德食品公司

- 泰森食品公司

- JBS S. A. - 你认识他吗?

- WH集团

- 海运食品

- 丹麦王室

- 霍梅尔食品

- 泰森新鲜肉

- 维翁食品集团

- OSI集团