促使面条和面条市场增长的一个重要因素是消费者对便利食品越来越偏好。 随着繁忙的生活方式成为常态,个人正在寻求快速而轻松的膳食解决方案,需要最少的准备时间. 面条和面条不仅提供多用途,还满足了各种饮食偏好,使得它们成为消费者寻找方便和口味的有吸引力的选择. 食用即食和即食面段的扩大进一步助长了这一趋势,因为这些产品完全符合现代消费者快速生活。
另一个重要的增长驱动力是国际菜肴越来越受欢迎,这导致对多种面条和面条品种的需求增加。 随着全球化继续影响饮食习惯,更多的消费者正在探索不同的烹饪传统,特别是亚洲和地中海菜. 这一趋势导致对特产面食和面食产品的兴趣增加,包括整粒谷物、无口味和口味选择。 制造商正通过创新和扩大产品种类,利用消费者不断演变的口味,寻找独特而异国情调的口味来作出反应。
然而,另一个驱动因素是人们日益认识到与面条和面条有关的健康和营养效益。 对更健康食品替代品的需求已激发了对整个谷物和高蛋白面条选择的兴趣,这些选择适合有健康意识的消费者。 此外,以植物为主的饮食增加,导致以植物为主的面条替代品增加,被认为是更健康的选择。 这种对营养的日益重视正在鼓励制造商开发符合健康趋势的产品,并进一步促进面条和面条市场的增长。
Report Coverage | Details |
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Segments Covered | Product, Distribution Channel |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | Nestlé, Barilla Group, ITC, The Kraft Heinz Company, Unilever, Toyo Suisan Kaisha,., Nissin Foods Holdings, Campbell Soup Company, Conagra Brands,, TreeHouse Foods,, Ebro Foods, S.A. |
面粉和面条市场的一个主要制约因素是来自其他碳水化合物来源的竞争日益激烈。 随着消费者的偏好转向更健康、更多样化的饮食选择,奎诺阿、大米等产品和其他无口味的替代产品正在获得吸引力。 这种转变可能对传统面条和面条制造商构成挑战,他们可能需要调整供货,以维持市场份额。 因此,无法随着消费者口味变化而演变的品牌有可能在竞争日益激烈的情况下失去相关性。
此外,另一个重大挑战是影响生产成本的原材料价格波动。 面食和面条业主要依赖小麦,大米等谷物,由于气候变化,农业做法和全球供应链中断等因素,这些谷物受到价格波动的影响. 原材料成本上升可导致消费者价格上涨并降低制造商的利润幅度。 这种不确定性会阻碍市场内部的投资和创新,因为公司在满足消费者需求的同时应对与管理成本结构有关的挑战。
北美,特别是美国和加拿大的面条和面条市场规模由于方便食品消费增加和对民族菜的需求增加而稳步增长. 采用有创意的面食和面条产品,如无口吃和有机选择,也促进了该区域市场的扩大。
亚太:
在亚太地区,特别是在中国、日本和韩国,面条和面条市场蓬勃发展,因为这些国家有很强的烹饪传统,将面条作为主食。 越来越多的西式面食的采用进一步刺激了市场的增长,同时引进了适合这些国家消费者快速生活方式的即食面制品。
欧洲:
欧洲的面条和面条市场以英国,德国和法国为重点,其特点是对溢价面条和面条产品的高需求. 这些国家的消费者越来越多地选择更健康和有机的选择,导致市场内特殊阶层的增长,如全麦和以蔬菜为主的面食。 成熟的意大利面条品牌的存在以及意大利面条菜在欧洲菜肴中受欢迎,也推动了这一地区的市场扩张.
干燥:干面和面条部分预计会主导市场,由它们在储存和准备方面的长保寿命和方便所驱动. 消费者欣赏干面和面条中的各种形状和口味,使它们成为全世界家庭的热门选择。
即时:即时面条和面条段正在经历快速增长,由繁忙的生活方式和快速而方便的用餐解决方案需求所推动. 即时面条和面条在消费者中很受欢迎,他们正在寻找在几分钟内可以准备的即时面条和面条,同时又不损害口味或质量。
冰冻和罐头: 冷冻和罐头面和面条部分正在稳步增长,因为制造商推出创新产品来适应消费者不断变化的喜好。 这些产品提供了方便并延长了储存期,使消费者在寻找方便准备的膳食选择时有吸引力。
分发频道
在线:由电子商务和网上杂货购物日益受欢迎所驱动,面条和面条的在线发售渠道正在获得吸引力。 消费者欣赏在线订购面条和面条的便利性,其额外的好处是提供门阶和在指尖上提供各种各样的产品选择。
下线:下线发售渠道在面食和面食市场继续起重要作用,以超市,超市,便利店,特餐店为主要销售渠道. 消费者珍视实际浏览和选择产品的机会,以及在购买其他家用必需品时购买面条和面条的方便。
顶级市场玩家
- Nestlé S.
- 巴利亚集团
- 克拉夫海因茨公司
- 联合利华
- 比多尼 - 贝多尼 - Bitoni
- 伊塔尔帕斯塔有限公司
- 新世界面条公司
- 拉奥自制的
- 德·塞克科(德语:
- 帕斯蒂克里奥·迪·马蒂诺