提高消费者对与微绿色相关的健康惠益的认识正在推动市场的增长。 随着人们健康意识的提高,对有营养和有机食品的需求也越来越大,导致微绿色的消费增加.
植物取食和素食主义的上升趋势也正在推动微绿色市场的增长。 随着更多消费者选择以植物为基础的替代品,对鲜活和有口味的微绿色食品的需求激增,以纳入他们的膳食。
食品服务业的扩大,特别是在城市地区,正在为微绿色市场创造机会。 餐馆、咖啡馆和其他食品机构越来越多地使用微绿色来增加其菜肴的视觉吸引力和口味,驱动对这些微绿色的需求。
Report Coverage | Details |
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Segments Covered | Farming Type, Distribution Channel, Produce |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | AeroFarms, Fresh Origins, Gotham Greens, Good Leaf Farms, Living Earth Farms, Farmbox Greens, Chef’s Garden, Bowery Farming, Teshuva Agricultural Projects., Madar Farms, Metro Microgreens |
微绿色的保存寿命有限是市场的一个主要制约因素。 与其它绿地相比,微绿地的保存寿命很短,使得储存和运输面临挑战. 这限制了市场上新鲜微绿色的提供,对供应商和零售商构成挑战。
高生产成本和劳动密集型种植做法也制约了微绿色市场的增长。 微绿色所需的专门生长条件,如受控制的环境和精确的收割技术,可以提高生产成本,使种植者和供应商的经济效益降低。
亚太:在亚太,中国,日本和韩国等国家正经历着城市耕作和室内园艺不断增长的趋势,这驱动了对微绿色的需求. 对可持续农业做法的日益重视以及健康饮食习惯的采用也促进了该区域的市场增长。
欧洲:欧洲的微绿色市场,特别是联合王国、德国和法国的微绿色市场,由于植物为主的饮食越来越受欢迎,以及越来越偏爱新鲜和营养密集的食物,正在稳步增长。 这些国家的粮食和农业工业发达,也促进了微绿色产品的市场增长。
制作分析:
巴斯尔: 预计微绿色市场的玄武岩部分将出现显著增长,原因是消费者对新鲜草药的需求不断增加。 巴西尔微绿色以鲜明的口味外观而出名,使其在各种烹饪应用中流行.
Broccoli:由于营养含量高,健康效益好,Broccoli微绿色在市场上逐渐获得吸引力. 由于消费者对营养食品选择的兴趣增加,预计花椰菜部分将稳步增长。
Radish:Radish微绿色由于其辣椒口味和生动活泼的颜色,预计需求会激增。 萝卜部分正准备生长,其动力是将微绿色加入沙拉、三明治和其他菜肴的日益增长的趋势。
耕作类型分析:
商业 温室: 据预测,商业温室部分将主导微绿色市场,因为它允许大规模生产和高效种植做法。 商业温室为种植微绿色提供了可控环境,确保了最佳产量和质量。
室内纵向耕作:室内纵向耕作在微绿色市场上越来越受欢迎,因为它为在城市地区种植新鲜农产品提供了可持续的解决办法。 由于日益注重当地来源和有机生长的微绿色,预计这一部分将出现大幅度增长。
分布通道分析 :
微绿色的分销渠道主要包括超市和超市、特产店、网上零售商和食品服务供应商。 超市和超市预计将是微绿色的主要分销渠道,因为它们提供了满足消费者偏好的各种选择。 特色商店迎合特色市场,提供优质,独特的微绿色品种. 由于方便地从舒适的家中订购新鲜产品,在线零售商正在获得动力。 食品服务提供者在向餐馆、咖啡馆和其他食品机构提供微绿色食品方面发挥着关键作用。
顶级市场玩家
- 新鲜出处
- 哥谭绿地
- 气动武器
- 小叶子农场
- 发芽之所
- 纯绿农场
- 太阳谷微绿
- 绿地农场
- 活地农场
- 闪亮 农场