餐具市场的主要增长驱动力之一是餐具准备中对方便和节省时间的解决方案的需求日益增加. 随着生活方式更加繁忙,消费者正在寻求简化日常活动的方法。 餐具包为传统杂货购物和烹饪提供了一种实用的替代方案,提供运走前的原料和易于遵循的食谱. 这种便利尤其吸引了职业专业人员和家庭,导致满足各种饮食偏好和需要的订阅服务稳步增加。
另一个重要驱动因素是消费者对健康和健康的兴趣日益增加。 随着人们日益认识到营养和家用餐的好处,许多人正在寻找保持均衡饮食的方法。 食品包往往强调新鲜和有机成分,从而吸引了想控制自己所吃东西的健康意识消费者. 此外,餐具可以满足特殊的饮食需求,如素食、素食和无口食的选择,使这些餐具成为寻求健康饮食习惯的多样化受众的多功能选择。
最后,技术和电子商务的进步使餐具公司更容易接触到更多的受众。 随着网上购物和移动应用的兴起,消费者可以轻松地从舒适的家中订购餐具包. 这种可获取性,加上有针对性的营销战略,使公司能够有效地与不同的客户部门接触。 因此,餐具市场在业内越来越多的玩家利用创新技术增强用户经验的推动下继续扩大.
Report Coverage | Details |
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Segments Covered | Type, Offering, Type |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | Blue Apron, HelloFresh, Sun Basket, Relish Labs LLC, Gobble, Marley Spoon, Purple Carrot, Fresh n' Lean, Hungryroot |
尽管增长轨迹乐观,但影响餐具市场的重大限制因素之一是订阅餐具的高昂成本。 许多消费者对价格仍然很敏感,可能认为与传统的杂货购物相比,餐具包价格更高. 这种成本障碍可以阻止潜在的客户,特别是那些预算紧张的客户。 因此,餐具公司必须想方设法,通过优质服务或促销策略,吸引有价格意识的消费者,来证明其定价的合理性.
另一个主要的制约因素是食物浪费的挑战和食品包的可持续性。 虽然用餐包的目的是通过提供运出前的成分来减少食物浪费,但往往含有过多的包装材料,可能助长对环境的关切。 此外,如果消费者在到期日之前不使用所有成分,可能导致食物被浪费。 这一可持续性问题对消费者越来越重要,消费者可能会寻求对环境影响较小的替代品。 餐具公司需要解决这些问题,以维持消费者在日益意识到生态足迹的市场上的信任和忠诚。
北美,特别是美国和加拿大的餐具市场,由于消费者对方便、更健康的食品选择以及家庭烹饪文化的兴起,出现了显著增长。 由于餐具服务普及率较高,烹调选择多样,以及蓝Apron,HelloFresh等主要玩家和"主厨"等主要角色采用的强力营销策略,美国在市场上占据了主导地位. 在加拿大,市场也在扩大,越来越多的新开办企业和已设立的企业照顾到加拿大人的饮食偏好。 消费者的偏好正在转向当地来源的成分和可持续包装,从而影响市场战略。
亚太
在亚太地区,餐具市场正在兴起,中国、日本和韩国等国家显示出有希望的增长潜力。 在中国,城市化和快节奏的生活方式正驱动着对方便用餐解决方案的需求,年轻一代选择用餐包来节省时间. 日本是一个独特的市场,其特点是偏好高品质的原料和传统食谱,因此公司必须使其供货适应当地口味。 南朝鲜正在目睹人们,特别是繁忙的专业人员和家庭大量接受餐具包。 社交媒体和食品趋势的影响在决定本区域消费者选择方面也起重要作用。
欧洲
在欧洲,餐具市场正在蓬勃扩展,特别是在联合王国、德国和法国。 英国市场的特点是当地和国际角色的混合,消费者倾向于强调有机和健康选择的订阅。 在德国,由于消费者接受方便,同时注重可持续性和当地采购,餐具包越来越吸引人。 法国以其烹饪传统而闻名,它提供了一个独特的机会,因为消费者仍然热衷于优质食品;突出区域食谱和手工成份的餐具包有可能取得成功。 整个欧洲的市场日益受到健康趋势、方便和对在家做饭的兴趣越来越大的影响。
餐饮类型
餐具市场可以根据餐具类型大致分类,包括素食,非蔬菜,素食,古老,克托,地中海等. 由于越来越多的消费者出于健康和道德原因采用以植物为基础的饮食,素食部门的需求激增。 非植物选择在满足传统偏好时继续占有很大份额。 素食部门由于对道德消费和健康惠益的认识得到提高,正在出现令人印象深刻的增长。 Paleo和keto用餐包正在吸引注重健康的个人关注具体的饮食趋势,而地中海用餐包则吸引消费者寻找平衡而健康的饮食选择。 ‘他'类囊括了特色饮食和特长提供,反映了市场上多种多样的饮食偏好.
提供
餐具市场也可以通过供餐分出,包括烹饪和取食,取暖和取食,即食即食等. 烹饪和吃餐包一般提供亲身烹饪体验,吸引了享受烹饪过程的个人. 这个部分在希望一起在厨房度过优质时光的家庭中很受欢迎. 热能和吃能提供方便, 准备就餐供那些寻求最终方便的人食用,特别是在时间有限的城市地区。 随着生活方式偏好转向快速而方便的餐饮解决方案,热能和吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能吃能
分发频道
餐具的发售渠道包括在线平台,杂货店等发售方式. 在线销售渠道出现了指数增长,而门步交货的方便和电子商务的受欢迎程度也不断提高。 这个部门特别吸引那些喜欢浏览和从舒适的家中订餐的技术爱好者。 杂货店也是重要的发售渠道,为消费者提供购买餐具包的选择,同时购买其他杂货. 这种办法有利于希望接触更广泛的受众的品牌。 此外,其他分发方法,如餐具订阅箱和弹出店,为吸引顾客提供了品牌替代途径。 随着消费者行为的变化,一种多渠道的分销战略正变得越来越重要。
顶级市场玩家
1. 联合国 蓝色相片
2. 哈罗 新鲜
3个 太阳篮
4.四. 主厨
5 (韩语). 紫红胡萝卜
6. 国家 每张
7个 马利斯通
8. 联合国 新鲜的
9. 国家 绿色主厨
10个 高布尔