消费者对便利的需求日益增加,是餐具提供服务市场的主要增长动力。 现代生活方式往往繁忙,没有多少时间准备用餐和购买杂货。 在繁忙的专业人士和家庭寻求快速、方便的膳食解决方案时,餐具服务提供了一种实用的替代方法,即直接向顾客的出门口提供预先输入的成分和易于遵循的食谱。 这种便利不仅节省了时间,而且减轻了膳食规划的压力,使膳食包成为许多家庭的有吸引力的选择。
促进这一市场增长的另一个重要驱动因素是消费者对健康和健康的认识得到提高。 由于越来越注重营养和希望作出更健康的食品选择,强调新鲜、有机成份和均衡食谱的餐具越来越具有吸引力。 提供定制选择或满足具体饮食需要的公司,如素食、素食、无粗食或低碳餐等,其需求可能会增加。 由于更多的消费者优先考虑健康饮食,提供餐具的服务有机会扩大其服务以满足这些不断变化的偏好。
技术进步在推动餐具供应服务市场方面也发挥着关键作用。 电子商务平台和移动应用程序的整合,使订购的餐具更方便用户使用。 消费者可以轻松地浏览菜单,定制自己的餐选,并管理订阅,这些订阅都来自他们的智能手机或计算机. 这种无缝购物经验与改进的供应链物流和交付基础设施相配合,使餐具公司能够提高客户满意度并接触更广泛的受众,进一步推动了市场增长.
Report Coverage | Details |
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Segments Covered | Food Type, Delivery Model, Serving |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | Albertsons Companies,, Blue Apron LLC, Daily Harvest, Factor75, Fresh n' Lean, Gobble, HelloFresh, Marley Spoon SE, Mindful Chef, Purple Carrot, Quicklly, Snap Kitchen, Sun Basket, The Kroger Co., Trifecta Nutrition |
与传统的杂货店购物相比,餐具供应服务市场的一个值得注意的限制因素是与这些服务有关的高成本。 由于所涉的便利和包装,食品包往往价格高涨,这可阻遏有预算意识的消费者。 随着经济条件起伏不定,个人对价格更加敏感,人们可能不愿意采用餐具服务,特别是在那些有廉价替代品的市场。
此外,现有食品供应服务和杂货零售商的竞争挑战构成了很大的制约。 许多杂货店和餐馆已经开始提供自己的餐点解决方案,例如即食即食或基本杂货送货,可以以可能更低的价格提供类似的便利. 随着竞争的加强,提供餐具的服务必须不断创新和区分,以维持市场份额,否则就有可能失去这些替代选择的客户。
北美的"餐具快递服务"市场主要是由繁忙的消费者对方便的餐具解决方案日益增长的需求所驱动. 由于双重收入家庭比率高,健康饮食的趋势日益明显,美国在市场上占有很大份额。 HelloFresh和Blue Apron等主要玩家建立了强大的存在,提供了多种供餐选择,满足了素食,无谷地和有机等饮食偏好. 加拿大也正在经历增长,越来越重视当地成分和可持续性。 个性化用餐包的趋势越来越有吸引力,导致更多初创企业进入市场。
亚太
在亚太地区,中国、日本和韩国等国的生活方式不断变化,可支配收入增加,这在很大程度上推动了食品供应服务市场迅速增长。 在中国,市场的特点是电子商务兴起和新兴中产阶级寻求方便的烹饪替代. 餐具服务往往适合当地口味,包含区域烹饪风格和配料. 日本对健康的生活方式趋势越来越感兴趣,公司提供以日本传统烹饪和易煮食品为重点的成套用品。 韩国正在看到餐具包中的创新,更倾向于符合效率和速度的交付选择,与城市地区流行的快速生活方式相适应。
欧洲
欧洲的餐具交付服务市场十分注重可持续性和有机食品,特别是在联合王国、德国和法国。 联合王国市场的特点是消费者对健康和营养有高度的认识,导致对促进均衡饮食的餐具的需求增加。 主要品牌强调生态友好包装和提供有机成分. 在德国,市场受到技术驱动的创新的刺激,这些创新增强了客户的经验,包括能够进行定制餐饮规划的应用程序。 法国对美食选择表现出独特的倾向,餐具往往以法国传统食谱和高品质的成分为特色,反映了法国的烹饪传统。
按食物类型
餐具交付服务市场分为快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快餐快 即食用餐包正在大幅增长,因为这些包经常吸引那些想准备家用餐而不用购买原料的麻烦的用户。 这一部分为消费者提供烹调膳食的灵活性,同时也享受到烹饪参与的满足. 另一方面,即食即食区段正在优先考虑方便和节省时间的解决方案的消费者中产生吸引力。 这一类服务于忙碌的专业人士和家庭,在没有通常与传统烹饪有关的准备时间的情况下寻找营养选择,从而使其成为对生活方式繁忙者具有吸引力的选择。
交付模式
在"交付模式"方面,市场分为订阅服务与点播服务. 以订阅为基础的模式在市场上占主导地位,为消费者提供适合其喜好的定期交货。 这种模式不仅确保了一致的膳食供应,而且通过个性化的选择和提议提高了顾客的忠诚. 反之, " 点货交付 " 模式吸引了更喜欢灵活和自发的消费者,使他们可以按需要订购成套用品,而无需任何长期承诺。 预计对点食服务的需求会增加,特别是在年轻消费者中,他们珍视眼前的满足感和积极选择膳食的能力。
服务
餐具交付服务市场也可根据服务(Service)进行评估,其中包括单一和多重服务选项. 单身餐厅、忙碌的人或寻找没有剩菜的快餐的人, 这一部分解决了单身家庭日益增长的人口,满足了一个人对方便膳食解决方案的需求. 反之,希望一起享用共同膳食的家庭和住户倾向于提供多种餐具。 这一部分具有大宗采购的优势,使每餐价格更加经济,并提供更广泛的食谱可供选择,从而吸引了寻找能够满足不同口味的多种食谱选择的人群.
顶级市场玩家
1. 联合国 蓝色相片
2. 哈罗 新鲜
3个 太阳篮
4.四. 主厨
5 (韩语). 新鲜的
6. 国家 预定
7个 马利斯通
8. 联合国 绿色主厨
9. 国家 吃晚饭
10个 每张