Malted Barley面粉市场大小和份额,按产品类型(Diastatic,非Diastatic),最终用途(Bakeries, Confections, Flavorings, Familys),来源(Organic, Conventional),增长前景,区域展望,区域预测,行业玩家,增长统计报告2024-2032年

市场展望:

2023年,Malted Barley面粉市场超过2.49亿美元,预计到2032年底将达到4.3亿美元,在2024至2032年间增长超过6.6%。

• Base Year Value (2023): USD 2.49 Billion
• CAGR (2024-2032): 6.6%
• Forecast Year Value (2032): USD 4.3 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

市场动态:

增长动力和机会:

麦芽面粉市场的一个主要增长动力是消费者对天然和清洁标签产品的更偏好。 随着消费者健康意识的提高,他们正在积极寻找用简单和自然成分制作的产品。 熔麦面粉符合这一趋势,因为它是一种经过最低加工的成分,提供纤维、蛋白质和维生素等营养效益。 由于食品制造商将麦芽面粉纳入各种产品,包括面包制品、早餐谷物和小吃等,这种对天然原料日益增长的需求正在推动麦芽面粉市场。

麦芽面粉市场的另一个重要增长驱动力是,对无谷地替代品的需求不断增加。 对于有过量敏感或丙烯病的个人来说,寻找传统小麦产品的适当替代品可能具有挑战性。 麻黄大麦面粉提供了一个无谷地的选择,可用于各种无谷地食谱,为需要避免谷地的人提供了有营养和口味的替代品。 随着对过量不容忍的认识继续增长,对麦芽面粉等无过量产品的需求预计将会增加,推动今后几年的市场增长。

此外,手工酿造和蒸馏业日益受欢迎,正在刺激对麦芽面粉的需求。 手工业酿酒厂和蒸馏厂正越来越多地在其产品中使用麦芽面粉来增加其提供品的口味和独特性. 麦芽面粉的多用途性使它成为这些行业的有吸引力的成分,从而能够创造创新而有特色的产品,吸引消费者寻找高品质的工艺饮料。 这一趋势预计将推动麦芽面粉市场的持续增长,因为工艺酿酒厂和蒸馏厂继续扩大产品组合并使其多样化。

行业

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Product Type, End Use, Source
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Cargill Incorporated, GrainCorp, Malteurop Group, Soufflet Group, Crisp Malting Group, Global Malt Gmbh & Co. KG, IREKS Gmbh, Muntons Plc, Mirfak Pty, Delco Foods, ADM, ARDENT MILLS, Briess Malt & Ingredients, Imperial Malts. Malt Company Pvt.

Industry Restraints:

麦芽面粉市场的一个主要制约因素是原材料供应有限。 出产麦芽面粉需要高品质的麦芽谷物被麦芽并磨成细粉. 由于大麦作物产量和质量起伏不定,在为麦芽面粉生产提供连贯而可靠的原材料方面可能面临挑战。 这种限制可能导致价格波动和供应链中断,影响制造商满足客户需求的能力并可能阻碍市场增长。

对麦芽面粉市场的另一个重大限制是替代谷物和面粉的竞争。 虽然麦芽大麦面粉提供独特的好处和口味特征,但它面临着其他多种面粉和谷物的竞争,这些面粉和谷物可用于类似用途. 消费者在选择其食品的原料时有许多选择,制造商必须通向拥挤的市场,以区别其供货并吸引消费者的注意。 这种竞争环境可能对麦芽面粉市场构成挑战,要求制造商创新并开发出新产品和营销策略以保持领先竞争.

区域预报:

北美:

北美麦芽面粉市场预计将在今后几年稳步增长。 美国和加拿大是推动该区域麦芽面粉需求的关键国家。 手工艺啤酒和面包制品越来越受欢迎,是北美市场增长的一个主要因素。 此外,人们日益认识到麦芽面粉对健康的益处,这也助长了本区域的需求。

亚太:

亚太麦芽面粉市场正在大幅增长,中国、日本和韩国成为本区域的主要市场。 由于啤酒和面包制品消费增加,中国是亚太地区麦芽面粉的最大消费国. 日本和韩国还目睹了对麦芽面粉的需求日益增加,其驱动因素是可支配收入增加,消费者偏好转向更健康的食品选择。

欧洲:

在欧洲,英国,德国和法国是麦芽面粉的主要市场. 这些国家对麦芽面粉的需求主要由工艺啤酒和手工面包制品日益受欢迎而来。 食品中日益注重天然和有机成分也促进了欧洲市场的增长。 此外,这些国家的食品加工业蓬勃发展,进一步刺激了对麦芽面粉的需求。

细分分析:

在分化方面,根据产品类型、最终用途、来源对全球麦芽面粉市场进行分析。

产品类型分析:

麦芽面粉市场可按产品类型分解为二氮化物和非二氮化物. 糖尿病麦芽面粉中含有将淀粉分解为糖的酶,使其在烘焙中最理想地被用来帮助发酵和升起. 另一方面,非二氮麦芽面粉中并不含有酶,更常被用于烘焙商品中的口味和色素增强. 对二氮化和非二氮化麦芽面粉的需求正在增加,原因是食品工业的清洁标签和天然成份呈增长趋势。

结束使用分析 :

麦芽面粉市场的终端使用部分包括面包店、糖果店、口味和住户。 面包和糖果是麦芽面粉的主要最终用户,因为它提供了更好的纹理、口味和货架寿命延伸,以用于烘焙商品和糖果产品。 火焰还用麦芽面粉来取出其独特的口味并增强香味。 此外,家庭越来越多地在家庭烘焙和烹饪中使用麦芽面粉,进一步推动了市场的增长。

资料来源分析:

麦芽面粉市场可按来源分入有机和常规. 有机麦芽面因无农药种植和环境可持续性,在有健康意识的消费者中日益受欢迎。 另一方面,常规麦芽面粉则更为广泛并具有成本效益。 有机和传统麦芽面粉来源都满足了不同的消费者偏好和市场部门的需求,促进了整个市场的增长。

增长前景:

由于食品工业对清洁标签和天然成份的需求日益增加,麦芽面粉市场呈现出巨大的增长前景。 手工和特有烘烤商品越来越受欢迎,麦芽面粉也用于添加独特的口味和纹理,市场也从中受益. 此外,人们日益认识到麦芽面粉的健康益处,例如其高纤维和蛋白质含量,正促使其用于各种食品应用

竞争格局:

Malted Barley面粉市场的竞争环境高度分散,众多关键角色为了获得更大的市场份额而相互竞争. 这些公司侧重于产品创新、战略伙伴关系、并购,并扩大其分销网络,以超越竞争。 由于人们日益认识到麦芽面粉对健康的益处,市场也出现了需求猛增,鼓励各公司采用有机和无口味的选择,以适应不断变化的消费者偏好。 在世界各地Malted Barley面粉市场运营的一些关键角色包括:鲍勃红磨坊天然食品公司,布里斯·马尔特和Ingredients Co.,Muntons PLC,Grain Millers, Inc.,Cargill, Briess Industries, Axereal, Global Malt GmbH和Co. KG,Maltexco S.A,和Groupe Soufflet. 这些公司在市场上有很强的影响力,并积极参与各种战略来保持其竞争优势并扩大其市场范围.