水果和蔬菜市场规模和份额, 按产品分列(Fresh水果和蔬菜、冻水果和蔬菜、干水果和蔬菜)、销售渠道(Grocery Stores、Supermarkets/Hypermarkets、在线等)、区域预测、行业玩家、增长统计报告2024-2032年

市场展望:

水果和蔬菜市场在2023年超过222.24亿美元,预计到2032年底将超过356.77亿美元,2024至2032年CAGR增长率超过5.4%。

• Base Year Value (2023): USD 222.24 Billion
• CAGR (2024-2032): 5.4%
• Forecast Year Value (2032): USD 356.77 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2024-2032

市场动态:

增长动力和机会:

推动水果和蔬菜市场增长的一个关键因素是消费者对新鲜健康食品选择的需求增加。 随着对健康和健康的日益重视,更多的消费者正在寻求将水果和蔬菜纳入其饮食,从而推动对这些产品的需求。

此外,增长的一个主要贡献是日益扩大的零售环境,消费者可以选择购买新鲜产品。 这包括传统的杂货店,以及农民市场、有机店和在线交货服务,为消费者提供获得各种水果和蔬菜的便利。

此外,可持续和有机耕作做法的兴起也推动了水果和蔬菜市场的增长。 消费者越来越多地寻找没有合成杀虫剂或肥料而种植的产品,驱使对有机产品的需求,并支持可持续的耕作方法。

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Product, Distribution Channel
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	General Mills, Tanimura & Antle Fresh Foods,, Fresh Del Monte Produce,, Sunkist Growers,, Chiquita Brands International,

Industry Restraints:

水果和蔬菜市场的一个主要障碍是许多产品的季节性,这可能导致供应和价格波动。 干旱或霜冻等天气事件也会影响生产并导致短缺,导致价格上涨并影响某些水果和蔬菜的供应。

另一种关键的制约因素是运输和储存新鲜产品的挑战。 水果和蔬菜是需要妥善处理和储存以保持其质量和新鲜性的易腐烂物品。 运输物流或仓储设施不足的问题可能导致腐烂和浪费,并会影响到市场上的供应商和消费者。

区域预报:

北美:

北美水果和蔬菜市场高度发达,美国和加拿大是该区域市场增长的主要贡献者。 两国对新鲜和有机产品的需求都有所增加,导致水果和蔬菜消费增加。 市场的另一个动力是消费者日益认识到经常吃水果和蔬菜对健康的益处。

亚太:

在亚太,中国,日本和韩国等国家是水果和蔬菜市场的关键角色. 中国是本地区水果蔬菜生产量和消费量最大的国家,农业面积辽阔,为市场增长做出了重大贡献. 日本和韩国以高质量的产品和强大的出口市场而出名,特别是苹果和葡萄等水果.

欧洲:

欧洲水果和蔬菜市场以英国,德国,法国等国家为主. 这些国家拥有适合国内和出口市场的成熟的农业产业。 市场受到一些因素的驱动,如消费者偏好转向更健康的食品选择,以及政府推动可持续农业做法的举措等。

细分分析:

在分出方面,全球水果和蔬菜市场根据产品,分出渠道进行分析

水果和蔬菜市场

产品分析:

新鲜水果和蔬菜: 由于人们日益认识到消费新鲜产品对健康的益处,预计市场上的新鲜水果和蔬菜部门将显著增长。 消费者越来越注意健康,选择新鲜水果和蔬菜作为日常饮食的一部分。

被冻水果和蔬菜: 由于方便因素,被冻结的水果和蔬菜部分也在消费者中日益受欢迎。 被冻后的产品保留了营养价值并可以被更长时间地储存起来,使得它成为繁忙个人的方便选择.

干水果和蔬菜: 干果和蔬菜部门正在稳步增长,因为它们是一种方便的点心选择,与新鲜产品相比,保存期更长。 干果和蔬菜也被用于各种烹饪用途,进一步推动了对这一部分的需求.

分布通道分析 :

杂货店:杂货店是水果和蔬菜的主要发售渠道,为消费者提供多种新鲜产品. 杂货店的经营范围很广,消费者喜欢日常购物需要.

超市/超市: 超级市场和超市为消费者提供一站式购物目的地,满足包括水果和蔬菜在内的所有粮食需要。 这些商店常常运载各种新鲜、冷冻和干燥的产品,供不同的消费者使用。

在线:水果和蔬菜的在线销售渠道越来越吸引人, 在线平台提供多种产品,并直接交付给消费者的门阶.

其他:其他经销渠道,如农民市场,特产商店,粮食合作社等,在水果蔬菜的经销中也起重要作用. 这些渠道为特殊消费者群体服务,向消费者提供独特的本地产品。

竞争格局:

水果和蔬菜市场的竞争环境充满活力并迅速演变,其特点是由大型跨国公司和较小的区域行为者组成。 影响竞争的关键因素包括产品质量、定价战略、分销渠道以及通过可持续做法和新产品提供进行创新的能力。 随着消费者对有机产品和当地产品的需求日益增加,各公司正注重加强其供应链并改进物流,以确保新鲜和减少浪费。 此外,行为者正在利用技术优化耕作做法,并通过数字平台与消费者进行接触,从而进一步加强这一部门的竞争。

顶级市场玩家

- 救济食品公司

- 新鲜的德尔蒙特出产

- 奇基塔品牌国际

- 泰勒农场

- 绿色巨人(BandG食品)

- 低成本批发公司

- 德里斯科尔的

- 罗宾逊新鲜

- 纳图里佩农场

- 赛斯科公司