低聚果糖 (FOS) 市场规模和份额，按来源（蔗糖、菊苣）、形式（液体、粉末）、应用（婴儿配方奶粉、食品和饮料）、区域预测、行业参与者、2024-2032 年增长统计报告

市场展望:

低聚果糖 (FOS) 市场规模于 2023 年超过 25.8 亿美元，预计到 2032 年底将超过 55.6 亿美元，2024 年至 2032 年复合年增长率约为 8.9%。

• Base Year Value (2023): USD 2.58 Billion
• CAGR (2024-2032): 8.9%
• Forecast Year Value (2032): USD 5.56 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Europe
• Forecast Period: 2024-2032

市场动态:

增长动力和机遇：

由于对功能性食品和膳食补充剂的需求不断增加、人们对益生元健康益处的认识不断提高以及消化系统疾病患病率不断上升，低聚果糖市场预计将出现显着增长。

行业限制：

然而，高生产成本和低聚果糖生产原材料的有限预计将阻碍市场增长。此外，益生元产品严格的法规和标签要求可能会给市场参与者带来合规性和市场准入方面的挑战。

区域预报:

北美：

包括美国和加拿大在内的北美地区预计低聚果糖市场将出现显着增长。消费者对低聚果糖健康益处的认识不断提高，正在推动该地区的市场增长。此外，食品和饮料行业对益生元成分的需求不断增长，进一步推动了市场的扩张。

亚太地区：

在亚太地区，中国、日本和韩国等国家预计将成为低聚果糖市场增长的主要贡献者。与生活方式相关的疾病患病率不断上升，以及对预防性医疗保健的日益关注，正在推动该地区对低聚果糖等功能性食品成分的需求。此外，健康饮食习惯的日益普及正在推动亚太地区的市场增长。

欧洲：

包括英国、德国和法国在内的欧洲市场的低聚果糖市场也出现了显着增长。消费者对天然和有机食品的日益偏好正在推动该地区对低聚果糖的需求。此外，有关合成食品添加剂使用的严格法规鼓励欧洲食品和饮料行业采用低聚果糖等天然成分。

细分分析:

在细分方面，根据来源、形式、应用对全球低聚果糖（FOS）市场进行分析。

低聚果糖（FOS）市场

蔗糖来源

根据来源细分的低聚果糖市场包括蔗糖和菊苣。蔗糖源自甘蔗或甜菜，因其广泛的可用性和成本效益而成为市场上受欢迎的低聚果糖来源。基于蔗糖的低聚果糖产品因其甜味和功能特性而常用于婴儿配方食品和食品和饮料。

菊苣来源

菊苣是一种原产于欧洲的植物，是市场上低聚果糖的另一个重要来源。菊苣根以其高 FOS 含量而闻名，通常在各种应用中用作天然益生元。基于菊苣的低聚果糖产品受到注重健康、在产品中寻求天然和植物成分的消费者的青睐。

液体形式

根据形式细分的低聚果糖市场包括液体和粉末。液体低聚果糖产品方便制造商将其融入饮料、糖浆和液体配方中。液体低聚果糖通常用于婴儿配方和功能性饮料中，以提供益生元功效并改善消化健康。

粉末状

粉末状低聚果糖因其在各种应用中的多功能性和易用性而在市场上广受欢迎。粉末状低聚果糖产品可以轻松添加到干混合物、烘焙食品、乳制品和补充剂中。粉末状低聚果糖通常用于针对肠道健康和整体健康的食品和饮料产品。

婴儿配方奶粉应用

根据应用细分的低聚果糖市场包括婴儿配方食品和食品和饮料。低聚果糖通常添加到婴儿配方奶粉和婴儿食品中，以模仿母乳的益生元作用并促进婴儿肠道菌群的健康。低聚果糖被认为可以支持婴幼儿的免疫功能、消化和整体健康。

食品和饮料应用

在食品和饮料领域，低聚果糖被广泛用作各种产品中的益生元成分，包括乳制品、烘焙食品、零食和功能饮料。低聚果糖以其选择性刺激有益肠道细菌生长、改善消化和增强营养吸收的能力而闻名。食品和饮料制造商越来越多地将低聚果糖融入其产品中，以满足对健康和功能食品不断增长的需求。

竞争格局:

低聚果糖市场竞争格局的特点是主要参与者之间的激烈竞争，通过产品创新、并购和战略合作等各种策略争夺市场主导地位。市场高度分散，众多大大小小的公司争夺市场份额。全球低聚果糖市场的一些顶级参与者包括：

1.贝尼奥

2.明治

3. CJ第一制糖株式会社

4.帝国糖业公司

5.阿利策

6.QHT

7. 明治制果

8.奥拉夫蒂

9. 贝尼奥

10. 拉古南迪糖业公司