消费者对富含蛋白质的食品的需求不断增加,正在推动鱼类蛋白质市场隔离的增长. 消费者健康意识的提高和对食用从鱼类来源分离出来的蛋白质的益处的认识正在推动市场增长。
与生活方式有关的疾病,如肥胖和糖尿病的日益普遍,也正在推动对鱼蛋白隔离的需求。 这些隔离被认为是传统蛋白质来源的更健康的替代品,因为它们在脂肪和胆固醇中含量较低,使得它们成为消费者寻求保持健康饮食的理想.
食品和饮料业的扩大,加上食品加工技术的进步,正在为市场增长创造机会。 制造商越来越注重开发创新的鱼蛋白隔离产品,以满足消费者不断变化的偏好和饮食要求。
Report Coverage | Details |
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Segments Covered | Form, Application, And Distribution Channel |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | Scanbio Marine Group, Bio-marine Ingredients Ireland., Diana Aqua (Symrise AG), Hofseth BioCare ASA, Copalis Sea Solutions, Colpex International, Janatha Fish Meal & Oil Products, Siam Industries International, Bio-Oregon Protein, Nutrifish, Omega Protein, Titan Biotech Limited, Aroma NZ, Alaska Protein Recovery, TripleNine Group A/S |
与鱼类蛋白质隔离相关的高生产和加工成本是市场增长的一个主要制约因素. 从鱼类来源提取和隔离蛋白质的复杂过程要求对技术和设备进行大量投资,这可能会阻碍市场的扩展。
鱼类来源有限和原材料价格起伏不定,也是鱼类蛋白质隔离市场的主要制约因素。 对可持续捕捞做法的依赖和鱼群的季节性变化会扰乱供应链并影响鱼蛋白隔离物的定价,影响市场增长。
亚太:在亚太,中国,日本,韩国等国家正在目睹鱼蛋白隔离需求的激增. 人口增长和饮食偏好对健康选择的改变正在推动这些国家的市场增长。 此外,食品工业研发活动日益受到重视,这也推动了亚太区域鱼类蛋白质隔离的采用。
欧洲:欧洲的"鱼蛋白Isolates"市场正在扩大,由英国,德国,法国等国家主导增长. 对高品质蛋白质来源的需求日益增加,对鱼类蛋白质隔离对健康的益处的认识也日益提高,这些都是推动这些欧洲国家市场增长的关键因素。 此外,以植物为基础的可持续产品的增长趋势也促进了该区域采用鱼蛋白隔离。
粮食:
由于对高蛋白食品的需求日益增加,鱼类蛋白质市场的食物部分预计将有显著增长。 消费者越来越多地寻找健康而可持续的蛋白质来源,驱动了食品工业中鱼类蛋白质隔离的市场.
饮料:
在饮料部分,鱼蛋白隔离正被越来越多地用于蛋白质的摇晃,花滑和运动饮料. 消费者健康与健康的增长趋势正驱动着对富含蛋白质的饮料的需求,从而推动了这一环节中鱼蛋白隔离的市场.
动物饲料 :
动物饲料部分预计将成为鱼类蛋白质隔离的关键市场,因为它们正被越来越多地用作动物饲料配方中的蛋白质来源. 随着动物营养对高品质和可持续蛋白质来源的需求增加,动物饲料中鱼类蛋白质隔离的市场预计将有显著增长.
化妆品和个人护理:
鱼蛋白隔离由于蛋白质含量高并具有取出皮肤的特性,因此被越来越多地用于化妆品和个人护理产品. 化妆品和个人护理部分的鱼蛋白隔离物市场预计将稳步增长,因为消费者越来越多地选择在其美容产品中采用自然和可持续成分。
药品:
药物部分是鱼类蛋白质隔离的另一个关键市场,因为它们正被用于开发以蛋白质为基础的药物和补充剂. 日益重视预防性保健以及消费者对蛋白质补充剂的需求日益增加,正在推动药物部门鱼蛋白隔离的市场。
顶级市场玩家 :
1. 联合国 黛安娜・水叮当
2. 联合国 Omega蛋白公司
3个 霍夫塞斯生物护理
4. 彼得拉布斯控股公司
5 (韩语). 斯坎比奥海洋小组
6. 科普克国际
7个 养分鱼
8. 克明工业
9. 国家 手工海鲜 并入
10个 爱尔兰生物合成物