鱼粉市场规模和份额、来源（整鱼、副产品）、应用（猪、水产养殖、家禽、其他）-增长趋势、区域洞察（美国、日本、韩国、英国、德国）、竞争定位、2025-2034 年全球预测报告

市场展望:

预计2025年至2034年间，鱼粉市场规模将从90.4亿美元增长至168.1亿美元，复合年增长率超过6.4%。预计2025年行业收入为95.7亿美元。

• Base Year Value (2024): USD 9.04 billion
• CAGR (2025-2034): 6.4%
• Forecast Year Value (2034): USD 16.81 billion
• Historical Data Period: 2021-2034
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2025-2034

市场动态:

增长动力和机遇

由于人们对鱼产品营养价值的认识不断提高，鱼粉市场的需求显着激增。鱼粉富含蛋白质和 omega-3 脂肪酸，特别适合寻求传统蛋白质来源替代品的注重健康的消费者。随着全球人口继续重视饮食健康，将鱼基产品纳入常规饮食的趋势日益明显，这推动了市场增长。

此外，水产养殖业的增长对鱼粉市场做出了重大贡献。随着水产养殖成为更流行的鱼类生产方法，对高质量鱼饲料的需求不断增加。鱼粉是水产养殖饲料的优良成分，提供促进养殖鱼类生长和健康的必需营养素。鱼类加工技术的进步进一步推动了这一趋势，使鱼粉生产更加高效且更具成本效益。

此外，宠物食品行业的扩张为鱼粉市场带来了巨大的机遇。随着宠物主人为宠物寻求营养丰富和高蛋白的选择，鱼粉已成为优质宠物食品配方中的首选成分。预计这一不断增长的细分市场将进一步加速对鱼粉的需求，凸显其超出人类消费范围的多功能性。

行业限制

尽管增长前景广阔，但鱼粉市场面临着一些可能阻碍其扩张的行业限制。原材料可用性的波动是一项重大挑战。过度捕捞和与可持续捕捞做法相关的环境问题对鱼类供应构成风险，可能导致鱼粉生产不一致。这种不可预测性可能会导致价格上涨并最终影响市场增长。

另一个限制是来自替代蛋白质来源的竞争，例如植物蛋白和肉粉。随着消费者越来越多地转向素食和纯素饮食，对鱼基产品的需求可能面临这些竞争成分的压力。品牌面临的挑战是如何使自己的产品脱颖而出，并教育消费者了解鱼粉的独特优势，以维持其市场地位。

此外，与渔业和食品安全标准相关的监管挑战也会影响鱼粉市场。遵守各种法规对于确保产品安全和质量至关重要，但也会增加制造商的运营成本。在不牺牲盈利能力的情况下适应这些监管框架仍然是行业参与者的一个关键障碍。

区域预报:

北美

北美鱼粉市场主要是由注重健康的消费者对优质蛋白质来源的强劲需求推动的。美国因其广泛的水产养殖业以及鱼粉在动物饲料和宠物食品中的普遍使用而成为最大的市场。加拿大也紧随其后，越来越关注可持续海鲜和水产养殖实践，鼓励使用鱼粉作为补充剂。生产技术的创新和植物性饮食的增长趋势预计将塑造该地区的市场动态。

亚太地区

亚太地区的鱼粉市场潜力巨大，特别是在中国和日本等国家，它们是鱼产品最大的消费国之一。中国作为水产养殖的主要参与者，在鱼类养殖对优质饲料原料的需求的推动下，正在快速增长。中国城市人口的增加和可支配收入的增加导致鱼粉消费量的增加。拥有成熟海鲜消费文化的日本也在经历增长，这主要是由对传统菜肴中使用的特殊鱼粉的需求推动的。韩国也正在成为一个值得注意的参与者，人们对保健食品和补充剂的兴趣日益浓厚，推动了鱼粉的采用。

欧洲

在欧洲，鱼粉市场正在受到关注，特别是在德国、法国和英国等国家。德国凭借其强大的水产养殖业和对可持续和道德食品来源的强烈偏好，在该地区处于领先地位。该国对健康和保健的重视进一步刺激了对营养丰富的鱼粉的需求。以其烹饪传统而闻名的法国也越来越关注将鱼粉纳入美食烹饪和加工食品中。英国专注于利用鱼粉的创新宠物食品配方，这符合消费者对优质宠物营养日益增长的趋势。由于对强化食品和补充剂的日益青睐，预计该地区将实现稳定增长。

细分分析:

在细分方面，根据来源、应用对全球鱼粉市场进行分析。

来源

鱼粉市场主要可以根据所用鱼类的来源来细分，包括海水鱼、淡水鱼和其他来源，如鱼类加工的副产品。其中，海水鱼类，特别是凤尾鱼和沙丁鱼等物种，由于其高蛋白质含量和营养成分，预计将主导市场。此外，海鱼通常因其风味和氨基酸组成而受到青睐，使其适合多种应用，例如动物饲料和营养补充剂。淡水鱼虽然含有宝贵的营养物质，但与海洋鱼类相比，其市场份额的增长可能较慢。在行业内不断增加的可持续实践的推动下，鱼类加工的副产品也正在成为一个值得注意的部分，这些实践将曾经的废物变成了高价值产品。

应用

从应用来看，鱼粉市场主要分为动物饲料、水产养殖和人类营养。由于畜牧业、宠物食品和水产养殖对高蛋白饲料的需求不断增长，预计动物饲料领域将占据相当大的市场份额。鱼粉提供促进动物生长和健康的必需营养素，使其成为农民和制造商的首选。预计水产养殖业也将呈现快速增长，鱼粉被用作鱼饲料配方的关键成分，旨在提高鱼类产量和健康。随着消费者越来越多地转向注重健康的选择，包括膳食补充剂和功能性食品在内的人类营养正在引起人们的关注。随着人们对健康益处的认识不断提高，这一细分市场，特别是含有 omega-3 脂肪酸和鱼粉中其他有益化合物的细分市场，可能会出现强劲增长。

区域洞察

从地理上看，北美、欧洲和亚太地区等主要地区正在推动鱼粉市场，每个地区都有独特的趋势。北美以其强大的以健康为导向的消费者基础而闻名，导致膳食补充剂中鱼粉的含量不断增加。在欧洲，有关食品安全和可持续发展实践的严格法规正在推动市场向前发展，特别是水产养殖。另一方面，由于水产养殖规模扩大和中产阶级人口不断增长推动的肉类消费增加，亚太地区预计将出现最快的增长速度。随着中国和印度等国家优先发展水产养殖，对鱼粉作为优质饲料原料的需求将继续大幅增长。

竞争格局:

鱼粉市场的竞争格局以老牌企业和新兴企业的混合为特征，它们都通过产品创新、战略合作伙伴关系和向新地区扩张来争夺市场份额。鱼粉的需求是由其在食品工业、牲畜饲料和水产养殖中的应用推动的，从而导致对可持续采购和加工技术的投资。公司致力于提高质量和营养成分，同时确保遵守健康法规。消费者对鱼基产品益处的认识不断增强，也影响了市场动态，促使制造商差异化其产品并提高品牌知名度。

顶级市场参与者

1.欧米茄蛋白质公司

2.奥特奇

3. 希拉工业公司

4. 佩拉贾AS

5.MPM营销

6. 营养鱼

7.阿卡迪亚海洋植物有限公司

8、鲁花生物海洋（集团）股份有限公司

9.德勒克集团有限公司

10. 日清制粉集团有限公司