挤出小吃市场最重要的增长驱动力之一是对便利食品的需求不断增加. 由于消费者主导了更繁忙的生活方式,人们越来越倾向于食用即食小吃,这些小吃需要极少的准备. 外出小吃与这一趋势完全吻合,提供各种口味和形式,满足上下行吃的需求. 挤出点心的多面性,从口味到甜味不等,使制造商能够迎合不同的口味和饮食偏好,进一步提高了它们在市场上的吸引力.
另一个关键驱动因素是产品配制和口味的创新。 挤出小吃市场上的公司不断尝试新的成分,如全粒,豆类和有机成分等来吸引有健康意识的消费者. 此外,引进异地口味和独特的纹理可增强消费者的总体经验,从而增加产品吸收。 这种创新运动使品牌能够在拥挤的市场中有所区别,将挤出的小吃定位为年轻人口的一种潮流和可取的选择。
消费者,特别是新兴市场消费者的零食增长趋势也是增长的主要驱动力。 随着城市化和可支配收入的增加,这些区域的消费者越来越多地将小吃作为更频繁的营养来源。 以价格可承受和广泛供应而闻名的外出小吃正在利用消费者行为的这种转变。 零售渠道和电子商务的扩大进一步便利了获得各种挤出的小吃产品,使这些小吃产品成为广大受众的有吸引力的选择.
Report Coverage | Details |
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Segments Covered | Extruded Snacks Raw Material, Method of Manufacturing, Type, Distribution Channel |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | PepsiCo, Inc., JTC Limited, Grupo Bimbo, Calbee, Inc., Kellogg Company, Campbell Soup Company, JFC International, Lorenz Snack World, General Mills, Inc., Mondelez International. |
尽管出现了正增长前景,但挤出的小吃市场面临重大限制,特别是加工食品带来的健康关切日益严重。 对高热量高钠小吃对健康的负面影响的认识日益提高,促使一些消费者转向更健康、更有营养的替代品。 这种消费者偏好的变化对挤出小吃制造商提出了挑战,迫使他们重新制作产品,以满足日益增长的对更健康选择的需求,同时平衡口味和纹理。
另一个制约因素是小吃业内部的激烈竞争,这可以限制出品小吃的增长潜力. 由于众多的玩家争夺市场份额,公司必须大力投资营销和产品开发,以突出竞争. 这种竞争压力可能导致价格战争,从而可能侵蚀利润幅度。 此外,需要不断创新,以跟上消费者偏好的变化,这消耗了资源,并会阻碍在挤压小吃部门经营的公司的稳定与增长。
北美挤出的小吃市场的特点是,对创新口味的需求与日俱增,零食选择更为健康. 由于消费率高,零售网络完善,美国主导了市场. 消费者趋势正在转向以植物为主和无奢侈的产品,这已导致制造商使其供货多样化。 主要参与者的存在和广泛的分销渠道进一步促进了市场增长。 加拿大看到有健康意识的消费者增加,导致自然和有机挤出的小吃增加。
亚太
亚太地区,特别是中国、日本和韩国等国家,展示了由快速城市化和改变消费生活方式所驱动的活跃的挤出小吃市场。 在中国,可支配收入的增加和西方快餐的受欢迎正在推动对挤出小吃的需求。 日本强调独特的口味和高价产品,制造商注重质量成份。 韩国的点心创新趋势很强,公司推出新颖的外形和口味来迎合更年轻的人口.
欧洲
在欧洲,挤出的小吃市场受到健康趋势和手工制品的重大影响。 联合王国正在目睹对清洁标签小吃的需求增加,消费者在选择食品时优先考虑透明度和质量。 德国的挤出小吃市场十分活跃,其特点是偏好脆脆而美味的小吃,而法国对美食变种的兴趣也越来越大. 整个区域的市场也因方便和即时点心而火上浇油,促使制造商推出单服务机和包装创新。
原材料
挤出的小吃市场在各种原材料的推动下正在出现显著增长。 小麦因其在生产各种纹理和口味方面的成本效益和多用途性,仍然是主要的选择。 土豆和玉米也很受欢迎,每种都提供独特的口感特征,吸引消费者的偏好. 大米和燕麦越来越吸引人,特别是在健康意识高的消费者中,他们正在寻求无过量的选择。 多彩部分正在成为一种有利的选择,吸引消费者寻找更有营养和更健康的零食替代品。 其他非常规原材料也正在进入市场,提供创新的口味,并满足特殊部门的需求。
制造方法
制造方法在确定挤出小吃的纹理和口味方面起关键作用。 单层挤出器被广泛用于分批生产小吃,为生产提供了灵活性. 然而,双层挤压器由于能够高效地处理更复杂的混合物并实现更好的纹理和口味的一致性而主导了市场. 双层挤出器的先进能力使制造商能够创新并创造出独特的小吃产品,从而推动它们在市场上被采用.
类型
出品小吃的类型被分化为甜品和口味片段,口味小吃以市场份额为主. 这种偏好主要是由改变消费小吃习惯以及对提供大胆口味和口味的口味的口味选择日益增长的需求所驱动的。 甜美的外观小吃也正在塑造出一个特色,特别是在年轻的消费者和寻找方便的甜点选择的人中。 制造商越来越多地利用这一环节,引进了创新而更健康的甜点,使其产品种类多样化,以吸引更广泛的受众。
分发频道
挤出小吃的分配渠道对市场影响和增长至关重要。 方便店是主要的渠道, 利用消费者的冲动购买行为, 超市和超市也发挥重要作用,提供各种产品并便利大宗采购。 电子商务平台的兴起改变了景色,为消费者提供了从家中购物的便利,同时让制造商享有全球影响力. 其他渠道,包括自动售货机和特餐店,随着消费者对独特小吃体验的需求增加,分销战略进一步多样化而呈现出势头.
顶级市场玩家
1. 百事可乐
2. 蒙德雷斯国际
3个 米尔斯将军
4. 凯洛格公司
5 (韩语). Utz 优质食品
6. 实习小组
7. 卡尔比公司
8. 联合国 烧烤小吃
9. 国家 海恩天体集团
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