奶制品 市场规模和份额,按产品类型(牛奶、起司、奶油、甜点、酸奶等),分销渠道(超级市场/Hypermarket、特快店、方便店等),区域预测、行业玩家,2024-2032年增长统计报告

市场展望:

奶制品 市场超过516.72美元 2023年的10亿美元,预计到2032年底将超过692.08亿美元,2024至2032年的CAGR约为3.3%。

• Base Year Value (2023): USD 516.72 Billion
• CAGR (2024-2032): 3.3%
• Forecast Year Value (2032): USD 692.08 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2024-2032

市场动态:

增长动力和机会:

提高消费者对乳制品健康效益的认识,有望推动乳制品市场的增长. 消费者中乳糖不容忍和牛奶过敏现象日益普遍,也刺激了对替代奶制品的需求,如豆奶、杏花牛奶和燕麦牛奶等。 此外,清洁标签和有机乳制品的增长趋势正在为市场上的制造商创造出新的增长机会。

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Product Type, Distribution Channel
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Arla Foods Amba, Nestle, Danone, Fonterra, Lactalis, Frieslandcampina, DMK Group, GCMMF, Dairy Farmers of America,, Meiji Holdings Co.., The Kraft Heinz Company

Industry Restraints:

由于天气条件、供应链中断和全球经济条件等因素导致牛奶价格波动,预计会限制奶制品市场的增长。 此外,植物替代品和无乳制品的竞争日益激烈,给传统乳制品制造商保留市场份额带来了挑战。 这些限制可能阻碍奶制品市场在未来几年的全面增长。

区域预报:

北美乳制品市场是一个以美国和加拿大为主的成熟而具有高度竞争力的产业. 该区域以其对乳制品,特别是奶酪、牛奶和酸奶的强劲消费需求而出名。 美国是北美最大的乳制品市场,消费者可以获得各种各样的产品. 另一方面,加拿大的市场规模较小,但大力强调奶制品生产的质量和可持续性。

在亚太地区,中国、日本和韩国是奶制品的主要市场。 由于可支配收入增加和饮食习惯改变,中国是本区域增长最快的市场。 日本的乳制品工业已十分发达,以优质创新产品为重点. 韩国虽然是一个较小的市场,但以乳制品,特别是酸奶和起司的需求不断增加而出名.

在欧洲,英国,德国和法国是乳制品市场的主要角色. 联合王国有很强的乳制品传统,市场上有各种各样的乳制品。 德国是欧洲最大的市场,以高消费起司和牛奶而出名. 另一方面,法国以其高贵的起司和乳制品而出名,并大力注重传统和手工生产方法.

细分分析:

在分化方面,全球乳制品市场根据"产品类型","销售渠道"进行分析

牛奶 :

乳制品市场上的牛奶部分是总收入的主要贡献。 牛奶是许多家庭的主食,消费形式多种多样,如全牛奶、滑奶和口味牛奶等。 超级市场(Supermarket/hypermarket)是牛奶产品的主要发售渠道,其次是便利店和特产店.

鸡巴:

奶酪是乳制品市场上又一受欢迎的产品,有多种种类和口味. 起司部分包括克德达,摩扎瑞拉等产品和蓝色起司. 超级市场/超级市场是购买起司产品的首选渠道,因为有各种各样的选择。

黄油:

奶油是烹饪和烘焙中常用的乳制品. 黄油部分包括盐黄油等产品,未盐黄油和口味黄油. 超市/超市和特产店是黄油产品的主要分销渠道.

甜点:

乳制品市场上的甜点部分包括冰淇淋,克特克和布丁等产品. 这些产品一般从超市/超市和特产店购买. 甜点部分预计会稳步增长,因为对放任治疗的需求不断增加。

酸gu:

酸奶是一种受欢迎的乳制品,以辅生利益而出名. 酸奶部分包括了希腊酸奶等产品,口味酸奶,以及无奶酸奶替代品. 超市/超市和特产商店是酸奶产品的主要分销渠道.

其他国家:

乳制品市场的"其他"部分包括酸奶油,奶油起司等产品,以及以乳制品为主的饮料. 这些产品一般从超市/超市和便利店购买. 对特产乳制品的需求正在上升,推动了"其他"部分的增长.

竞争格局:

奶制品市场竞争的特点是多国公司和区域行为者的组合,它们都通过创新、产品多样性和战略伙伴关系争取市场份额。 关键角色利用先进技术和可持续做法来提高生产效率并满足消费者对面向健康和有机乳制品选择的日益增长的需求。 市场由消费者偏好的变化所驱动,明显地转向了低脂、无乳糖和有附加值的乳制品。 从地理上看,北美和欧洲由于人均消费高而仍然是据点,而亚太和拉丁美洲的新兴市场则因可支配收入和城市化的增加而出现显著增长。

顶级市场玩家

- Nestlé S.

- 达诺内股份有限公司

- 拉克塔利集团

- 弗里斯兰·坎皮纳

- Fonterra合作社集团

- 美国奶农

- 亚拉食品

- 萨普托公司。

- Dean食品公司

- 贝尔集团