消费者对清洁标签产品的需求不断增长正在推动清洁标签成分市场的增长。消费者越来越注重健康,并寻求采用天然有机成分制成的产品。
对食品安全和透明度日益增长的担忧也推动了清洁标签趋势。消费者想要确切地知道他们的食物中含有什么成分,并且正在寻找不含人工成分、添加剂和防腐剂的产品。
人们对食品生产对环境和社会影响的认识不断提高是清洁标签成分市场的另一个关键增长动力。消费者越来越关注可持续性和道德采购实践,导致他们选择带有清洁标签的产品。
行业限制:
清洁标签成分的高成本是市场的主要限制。清洁标签成分可能比人造成分更昂贵,这使得制造商难以保持价格竞争力。
清洁标签成分的供应有限是市场面临的另一个挑战。一些天然和有机成分可能难以大量采购,这可能会阻碍清洁标签产品的生产并限制市场增长。
由于消费者对清洁和天然食品的偏好不断变化,亚太地区,特别是中国、日本和韩国预计将成为清洁标签成分的主要市场。随着中国中产阶级人口的不断增长和可支配收入的增加,预计将推动该地区对清洁标签成分的需求。日本和韩国也见证了向清洁标签产品的转变,消费者的健康意识越来越强。
在欧洲,英国、德国和法国等国家在清洁标签成分市场上处于领先地位。这些国家的消费者越来越寻找不含人工成分、添加剂和防腐剂的产品。尤其是英国,对清洁标签产品的需求不断增加,制造商通过重新配制产品来满足消费者的喜好。由于消费者在食品选择中优先考虑健康和保健,预计德国和法国的清洁标签成分市场也将出现显着增长。
粉末形式:
按形式细分的清洁标签成分市场表明,粉末形式因其方便易用而广泛用于各种食品和饮料应用。消费者越来越多地寻找含有清洁和天然成分的产品,导致市场上对清洁标签粉末的需求不断增长。
液体形式:
与粉末形式相比,清洁标签成分市场还包括液体形式成分的部分。液体清洁标签成分通常用于饮料、酱汁和调味品等产品中。消费者对加工和合成添加剂最少的产品的偏好推动了对液体清洁标签成分的需求。
类型自然色:
清洁标签成分市场的关键部分之一是天然色素。随着人们对合成食品染料和添加剂的日益关注,源自水果、蔬菜和植物的天然色素越来越受到消费者的欢迎。随着越来越多的食品和饮料制造商转向更清洁的成分标签,天然色素市场预计将出现显着增长。
应用:
清洁标签成分市场按应用细分,烘焙、乳制品、饮料和零食等各个行业都在其产品中使用清洁标签成分。消费者对食品和饮料中的成分越来越了解,推动了不同应用对清洁标签成分的需求。
分销渠道:
清洁标签原料市场的分销渠道包括超市/大卖场、专卖店、网上零售等多种渠道。随着不同零售渠道中清洁标签产品的供应量不断增加,消费者可以更轻松地获得具有清洁和简单成分标签的产品。
顶级市场参与者
- ADM(阿彻丹尼尔斯米德兰公司)
- 宜瑞安公司
- 杜邦德内穆尔公司
- 嘉里集团有限公司
- 泰莱公司
- 邦吉有限公司
- Naturex SA(现为奇华顿的一部分)
- 科。汉森控股公司
- AAK AB
- Sensient 技术公司