巧克力市场规模和份额, 按类型(牛奶巧克力,暗巧克力,白巧克力,人工巧克力),可可含量(低可可含量,中可可含量,高可可含量),发行渠道,区域展望,区域预测,行业玩家,增长统计报告2024-2032年.

市场展望:

2023年巧克力市场超过120.4亿美元,预计到2032年底将超过162.67亿美元,2024至2032年CAGR增长超过3.4%.

• Base Year Value (2023): USD 120.4 Billion
• CAGR (2024-2032): 3.4%
• Forecast Year Value (2032): USD 162.67 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Europe
• Forecast Period: 2024-2032

市场动态:

增长动力和机会:

巧克力市场的主要增长动力之一是对溢价和有机巧克力的需求日益增加. 消费者越来越具有健康意识,并正在寻找不仅满足其甜味的渴望,而且符合其在营养和可持续性方面的价值观的产品。 这一转变使由有机成分制成的优质巧克力消费大幅上升,导致手工巧克力品牌的出现. 由于消费者愿意为宽裕而健康的选择支付高价,高价巧克力市场继续扩大。

另一个关键的增长驱动力是满足不同消费者偏好的产品提供的创新。 巧克力市场目睹了小说口味、填料和格式的激增,包括暗色、牛奶和白色巧克力等含有香料、草药和超级食品等异地成分的成分。 此外,引进了满足特定饮食需要的巧克力条,如素食或无口食选择,为成长开辟了新的途径。 这种持续的产品多样化不仅吸引了更广泛的受众,而且提高了整个市场的吸引力。

巧克力作为一种天赋选择越来越受欢迎,这也推动了市场的增长。 节日,周年等特殊场合,节日往往将巧克力消费增加视为礼物. 市场商正在利用这一趋势,创造有吸引力的包装和可定制的选择,使巧克力更具有吸引力。 此外,电子商务的兴起为在线采购提供了便利,使消费者能够方便地获得各种巧克力产品,从而促进了销售并扩大了市场范围。

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Type, Cocoa Content, Distribution Channels
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Mars,, Mondelez International, Nestlé S.A., Ferrero Group, Hershey Company, Lindt & Sprüngli AG, Ghirardelli Chocolate Company, Barry Callebaut, Meiji Holdings, Godiva Chocolatier, Ferrara Candy Company, Cargill, Incorporated, Puratos Group, Alter Eco, Tootsie Roll Industries,

Industry Restraints:

尽管有增长机会,巧克力市场仍然面临重大限制,其中之一是原材料成本上升. 由于气候变化、供应链中断和地缘政治紧张等因素,可可、糖和乳制品等关键成分的价格一直在波动。 这些成本的上涨会挤压制造商的利润幅度并可能导致零售价格的上涨,从而可能阻碍价格敏感的消费者购买巧克力。

影响巧克力市场的另一个制约因素是人们日益关注与巧克力消费有关的健康问题。 随着对肥胖症,糖尿病和其他与健康有关的问题的认识的不断提高,消费者开始对摄取取糖量持谨慎态度. 这促使一些人限制其巧克力消费或转向更健康的替代品,如含糖量较低的深色巧克力. 由于健康趋势继续影响消费模式,巧克力制造商可能需要调整产品供应,以满足健康意识消费者不断变化的需要。

区域预报:

北美

北美的巧克力市场主要以美国为主,美国是该区域最大的巧克力消费地. 对高价巧克力和手工艺品的需求日益增加,加上深色巧克力因其健康利益而日益受欢迎,大大推动了市场的增长。 主要制造商正注重创新,如有机和符合道德来源的巧克力,以迎合健康意识的消费者。 电子商务平台的兴起也便利了各种巧克力产品的取用。 加拿大随之而来,出现了可持续性和地方采购的趋势,导致当地小型巧克力品牌的增加.

亚太

在亚太地区,巧克力市场迅速增长,特别是在中国、日本和韩国等国。 这些国家的可支配收入增加,生活方式不断变化,导致对巧克力产品的需求增加。 在中国,西方的影响力与日俱增,中产阶级人口也相去甚远,促使消费者偏好巧克力而不是传统小吃. 日本有独特的巧克力文化,强调独特的口味和季节性产品,而韩国则看到对溢价和进口巧克力的需求增加. 健康和健康趋势正在推动创新,无糖和功能巧克力越来越受欢迎。

欧洲

欧洲仍然是全球最大的巧克力市场之一,英国、德国和法国提供了大量捐款。 联合王国市场的特点是消费者对溢价和符合道德的巧克力产品的强烈偏好,对公平贸易服务的兴趣越来越大。 德国是欧洲最大的巧克力生产商和消费者之一,以传统工艺美术和创新口味而出名. 法国巧克力市场因其奢侈巧克力品牌和手工制造而得到认可. 整个区域都大力强调可持续性和有机产品,这表明消费者行为向更健康和符合道德来源的巧克力转变。

细分分析:

在分化方面,全球巧克力市场根据Type,Cocoa Contents,放送通道分析.

关于巧克力市场的部分分析

按类型

巧克力市场可以按类型划分为四大类:牛奶巧克力,暗巧克力,白巧克力和人造巧克力. 牛奶巧克力因其奶油质地和甜味而仍然是最受欢迎的部分,吸引了所有年龄的消费者. 深色巧克力因其高可可含量和相关的健康效益而引起了人们的极大兴趣,特别是在有健康意识的消费者中。 白巧克力虽然缺乏可可固体,但在那些喜欢更甜味而无深色巧克力苦味的人中找到了它的特长. 人造巧克力,常以合成成份和较低的可可百分比来制成,主要吸引成本敏感的消费者,被广泛用于大量出产的产品.

可可含量

可可含量是巧克力市场的另一个关键环节,分为低可可含量,中可可含量和高可可含量巧克力. 可可含量低的巧克力往往更甜更奶油,在儿童和经验较少的巧克力消费者中流行. 中等可可含量的巧克力在甜度和可可密度之间保持了平衡,迎合了享受中度巧克力体验的更广大观众. 高可可含量的巧克力在美食消费者和寻求健康福利的消费者中越来越具有吸引力,因为它们较富含抗氧化剂,而且含糖量也往往较少。 随着有健康意识的消费者行为的增加,这一部分预计将有相当大的增长。

分发通道

巧克力的发售渠道包括超市和超市,在线平台,特有店,便利店等. 超级市场和超市是巧克力销售中的传统领先者,提供了广泛的品牌和类型,得益于广泛的覆盖范围和消费者的方便. 在线平台出现了指数增长,特别是扩展后的增长,因为消费者越来越多地寻求家庭交货的灵活性以及直接从制造商那里探索出特殊产品的能力。 特色店以美食和手工巧克力为主,为愿意为独特口味和高品质成份支付高价的顾客提供餐饮. 方便店服务于冲动购买市场,提供方便获取的巧克力产品供上市消费. 这些渠道的每一个在塑造巧克力市场的能动性方面都起重要作用.

竞争格局:

巧克力市场竞争的特点是,既有的多国公司和有优势的手工品牌混合在一起,它们都通过创新、产品多样化和战略营销争取市场份额。 市场以主要品牌为主,提供多种产品,包括暗,牛奶,白巧克力等,以及有机和公平贸易选择,以适应不断变化的消费者偏好. 此外,有健康意识的消费者的崛起导致对溢价和功能巧克力的需求增加,促使公司投资于研发,以创造更健康的替代品。 由于在广告方面投入了大量资金并大力强调可持续性,巧克力业的玩家正在努力加强其品牌的忠诚和在成熟和新兴市场的存在。

顶级市场玩家

1. 联合国 火星股份有限公司.

2. 蒙德拉兹国际

3个 费雷罗集团

4. 雀巢公司

5 (韩语). 赫希公司

6. 可可加工公司

7个 巴里·卡列鲍特

8. 林特和斯普伦格利

9. 国家 美治控股公司

10个 费拉拉糖果公司