巧克力糖果市场的主要增长驱动力之一是对精品和手工艺巧克力产品的需求日益增加。 随着消费者更加健康意识和对食物选择的辨别,他们愿意在高质量的、符合道德来源的成分上花出更多的钱。 这一趋势在以高价经验和独特口味为优先的千年人中尤为明显,导致制造商进行创新并创造出适合这一人口结构的各种产品。 此外,电子商务和网上购物的兴起为消费者提供了方便的平台,以获取广泛的巧克力产品,进一步促进了市场增长。
另一个重要的增长动力是产品配方和口味的持续创新。 品牌越来越多地实验出不寻常的成分,如超级食品,异地香料等,以及吸引冒险消费者的独特口味组合. 此外,引进以健康为重点的巧克力,如糖减少、可可含量增加或营养效益增加的巧克力,正在吸引有健康意识的购买者。 这种创新不仅有助于抓住新的市场环节,而且使现有客户保持接触并渴望尝试新的供货,从而推动巧克力精品市场的增长.
天赋场合和庆祝活动越来越受欢迎,这也是增长的一大动力。 巧克力常常被认为是各种庆祝活动的去礼,包括生日,周年和节日. 随着可支配收入的增加和消费者在礼品方面的支出的增加,巧克力精品市场在节日季节里出现了需求猛增。 公司正在利用这一机会,创建有吸引力的包装和特别版产品,专门用来提供礼品,进一步促进市场增长。
Report Coverage | Details |
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Segments Covered | Product, Type, Distribution Channel |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | The Hershey Company, Ferrero, Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, Mars, Incorporated, MondelÄ“z International, Nestlé, CEMOI Group, Barry Callebaut, Lake Champlain Chocolates, LOTTE |
尽管巧克力甜点市场前景乐观,但若干限制可能阻碍增长。 一个主要问题是可可价格起伏不定和供应链中断,这可能严重影响生产成本。 可可价格起伏不定往往受气候变化、可可生产地区政治不稳定和供求动态变化等因素的影响。 这种不确定性可能导致消费者价格上涨,并可能鼓励制造商对产品质量或创新作出妥协,最终限制市场的增长前景。
另一个制约因素是人们日益认识到与食糖和肥胖有关的健康问题。 随着消费者健康意识的提高,对低糖和更健康的零食替代品的需求也越来越大。 消费者偏好方面的这种转变对传统巧克力制造商构成挑战,他们可能努力调整产品以满足这些不断变化的需要。 此外,监管压力,如糖税和保健运动,可以进一步限制巧克力饮料市场,鼓励消费者寻找更符合其健康目标的替代品,从而可能导致该部门销售下降。
在亚太,中国、日本和韩国等国家正在目睹对巧克力糖果产品的需求日益增长。 可支配收入的增加和消费者对西方食品习惯的偏好的变化正在推动这些国家的市场增长。 关键参与者正在集中力量使其产品提供多样化,以适应本区域消费者的具体口味和偏好。
在欧洲,特别是在英国,德国和法国,巧克力精品市场已经成熟,但继续呈现出稳定的增长. 传统巧克力制造商的强大存在,加上溢价和有机巧克力产品日益受欢迎,正在推动市场增长。 此外,巧克力赠与和放任的日益增长的趋势还进一步促进了这些欧洲国家对巧克力精品的需求。
盒装:糖果市场中的盒装巧克力片段预计将在未来几年出现大幅增长. 这可以归功于盒装巧克力的方便和美学上具有吸引力的包装,使它们成为天赋目的或特殊场合的理想选择. 顾客也更喜欢盒装的巧克力,因为它们种类多,口味也各有不同,使得它们成为了消费者的热门选择.
倒数栏: 被炒作的酒吧是巧克力精品市场的另一个关键环节,由于包装方便,消费方便,因此经历了稳步增长. 以各种口味和大小提供被炒作的巧克力条,为消费者提供了广泛的选择. 上市快餐的上升趋势进一步刺激了对有模具的巧克力条的需求,因为它们对消费者来说是快速而方便的治疗.
巧克力牛奶: 牛奶巧克力片段仍然是巧克力精品市场的主导角色,因为它在所有年龄组的消费者中广为人知。 牛奶巧克力以光滑而奶油的纹理而出名,使得它成为取悦和享受的首选. 牛奶巧克力在酒吧、松露和棱柱等各种糖果制品中的多用途性进一步促进了其强大的市场地位。
暗巧克力( 暗巧克力) : 深色巧克力在巧克力集精品市场上越来越吸引人,这得益于消费者对其健康益处的认识的提高。 深色巧克力以其丰富的可可含量和潜在的抗氧化剂特性而出名,吸引了健康意识的消费者寻求免罪的宽容. 对溢价和手工巧克力的需求不断增长,也支持了市场深色巧克力部分的增长.
超市和超市: 超市和超市是巧克力精品的主要销售渠道,为消费者提供一屋一屋的多种选择和品牌. 在这些零售点购买巧克力的方便,加上促销报价和折扣,提高了顾客的购买经验. 超市和超市在推动冲动购买和增加市场品牌能见度方面也发挥着至关重要的作用.
在线:近年来,由日益增长的电子商务趋势和消费者购物行为变化所驱动,巧克力精品的在线发售渠道获得了显著的带动. 在线平台为消费者提供方便,品种和个性化购物体验,成为购买巧克力的首选. 比较价格,阅读产品评论,将巧克力送到出道口的方便,进一步刺激了巧克力精品市场网上销售的增长.
顶级市场玩家
- 马尔斯公司
- 蒙德雷斯国际公司
- Nestlé S.
- 费雷罗集团
- 赫尔希公司
- Lindt和Sprüngli公司
- Barry Callebaut公司
- Cadbury(由蒙德莱斯国际公司拥有)
- 美治控股有限公司.
- Pladis(Yildiz控股的一部分)