由于消费者对便利食品的需求不断增加,面包屑市场预计将有显著增长。 繁忙的生活方式和不断变化的饮食偏好导致包括面包屑在内的加工食品消费增加. 此外,由面包屑做的菜肴在餐馆和家庭越来越受欢迎,进一步推动了市场的增长。
Bread Crumbs市场的另一个主要增长动力是消费者中小吃的增长趋势. 面包屑被广泛用在小吃中,如薄荷,小吃和汉堡等,促进了市场的扩张. 此外,主要行为者日益注重创新和产品开发,引进口味更佳、更健康的面包屑,预计将为市场创造新的增长机会。
Report Coverage | Details |
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Segments Covered | Product, Seasoning, End-Use, Distribution Channel |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | Kikkoman, Gonnella Baking Company, DeLallo, 4C Foods, Vigo Importing Co, General Mills, Edward & Sons Trading Co., Aleia’s Gluten Free Foods |
尽管增长前景乐观,但面包屑市场面临某些限制,可能阻碍其增长轨迹。 一个关键的障碍是与加工食品有关的日益严重的健康问题。 消费者越来越注意健康,选择新鲜和天然的成分而不是加工的成分,对市场增长构成挑战。 市场的另一个制约因素是面包等原材料价格起伏不定,这可能影响制造商的总体生产成本并导致市场价格压力.
北美的面包屑市场主要由消费者对便利食品和即食食品的需求不断增加所驱动. 由于美国人口多而生活方式快,导致加工和快餐产品的消费激增,美国占据了市场相当大的份额. 零售渠道,如超市和在线平台,促进了各种面包屑产品,包括传统、老练和无口味的选择。 加拿大还目睹了这一市场的增长,而寻求更健康的替代品的消费者的健康意识得到提高。 清洁标签产品的趋势正在推动有机面包和天然面包屑的发展,进一步推动了北美的市场扩张.
亚太
在亚太地区,面包屑市场正在快速增长,特别是在中国、日本和韩国。 这一增长可归因于城市化的上升和消费者生活方式的改变,导致对方便食品的需求增加。 在中国,不断增长的中产阶级人口越来越倾向于西方烹饪趋势,驱动了面包屑在涂料和上衣等各种应用中用于炒作和烘焙商品的消费. 日本独特的烹饪文化以及方便食品的受欢迎,正在产生对专业面包屑的需求,包括被广泛用于传统菜肴的泛子. 韩国也正看到西方烹饪风格的采用有所上升,促进了面包屑市场作为消费者家用混合和相配餐的实验而不断增长.
欧洲
欧洲面包屑市场的特点是产品种类繁多,并大力强调手工和特有产品。 英国,德国和法国是欧洲这一市场的前列. 在联合王国,出现了向更健康和有机产品的明显转变,导致对全谷物和无入质面包屑的需求增加。 德国受益于烘焙的强烈传统,因此,人们广泛接受不同类型的面包屑,包括区域差异。 法国以其烹饪遗产而出名,表现出对优质,可口的面包屑的偏好,被用在了各种传统菜肴中. 欧洲市场也在支持可持续性,品牌侧重于有利于生态的包装和采购做法,增加了面包屑部门的另一层增长潜力。
干面包屑:
干面包屑由于其多面性和较长的保存寿命,是消费者对各种烹饪应用的一种流行选择. 在商业和家庭环境中,它们更适合做面包和涂层。 此外,干面包屑被广泛用于餐馆和食品服务机构,用于为各种菜肴添加纹理和脆饼。
新鲜面包屑 :
鲜面包屑以柔软的纹理和能轻松地吸收口味而出名,使其成为需要湿润和柔和纹理的食谱的首选. 它们通常被用在肉饼,肉丸子和饲料的食谱上. 新鲜的面包屑常由所剩面包制成,与干面包屑相比,被认为是更可持续的选择.
面包屑 季节市场:
不受欢迎的面包屑:
不受欢迎的面包屑是许多厨房中的主食成分,因为它们提供了中性的基础来增强菜肴的纹理而不会超越原来的口味. 它们通常用于各种食谱中的面包和捆绑,为口味和甜菜提供了多用途的选择。
红辣椒季面包屑:
红辣椒精熟面包屑为菜肴提供出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出入出出出入出出出出出入出出出出出入出入出出出出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出入出出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出 调味也为面包添加了生动活泼的色彩,使其具有视觉吸引力. 辣椒调味的面包屑常被用在鸡,鱼,和蔬菜的食谱上来添加口味的曲折.
Bread Crumbs 市场 最终用途 :
食品服务:
食品服务业是面包屑的主要最终用户,有餐馆,咖啡馆,餐饮公司将其用于各种菜肴,包括炒菜,砂锅和烘焙商品. 食品服务行业的面包屑经常被批量地购买,以满足对需要面包或涂料的菜单项目的大量需求.
零售:
零售消费者购买面包屑作家用烹饪和烘焙之用,寻求方便和现成产品的质量. 在超市、杂货店和网上销售点可以找到面包屑的零售包,为消费者提供方便的选择,在自己家用餐中添加纹理和口味。
顶级市场玩家
- 克拉夫海因茨公司
- 米尔斯总公司
- 平纳克食品公司
- 安斯利的英国经典
- 伊恩的"天然食品"
- 高雅食品股份有限公司
- BandG食品公司
-埃布罗食品公司
- 康格拉品牌公司
-麦考密克公司