竹芋淀粉市场规模和份额，按类型（有机、传统）、应用（食品和饮料、药品、保健品、纺织、工业）、分销渠道（零售店、在线零售）、区域预测、行业参与者、2024 年增长统计报告-2032

市场展望:

2023 年，竹芋淀粉市场规模超过 26.8 亿美元，预计到 2032 年底将超过 37.2 亿美元，2024 年至 2032 年复合年增长率约为 3.7%。

• Base Year Value (2023): USD 2.68 Billion
• CAGR (2024-2032): 3.7%
• Forecast Year Value (2032): USD 3.72 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

市场动态:

增长动力和机遇：

竹芋淀粉市场的主要增长动力之一是对天然和无麸质食品的需求不断增长。随着越来越多具有健康意识的消费者寻求传统淀粉的替代品，竹芋淀粉作为一种有效的增稠剂和无麸质烹饪的绝佳替代品。其中性风味和易于消化使其在各种食品应用中特别有吸引力，进一步推动了旨在迎合注重健康的消费者的制造商的市场采用。

另一个重要的增长动力是竹芋淀粉在化妆品和个人护理行业的广泛使用。竹芋淀粉的多功能性使其能够作为天然增稠剂和吸收剂加入到从乳液到粉末的各种化妆品配方中。随着消费者越来越青睐清洁、天然的美容产品，化妆品中对葛淀粉的需求持续增长，为制造商提供了创新和多样化产品的机会。

第三个增长动力是植物性和可持续产品的全球趋势日益增长。随着环境问题的不断加剧，越来越多的消费者正在寻找不仅能满足其饮食需求而且对环境影响较小的产品。竹芋淀粉源自热带植物，作为一种可持续且环保的成分符合这一说法。人们对植物性成分日益增长的偏好可能会对竹芋淀粉市场的扩张做出积极贡献。

行业限制：

竹芋淀粉市场的主要限制之一是原材料的供应有限。竹芋主要在气候条件适宜的特定地区种植，这给恶劣天气或农业波动期间的采购和供应带来了挑战。这种稀缺性可能导致价格波动和供应链中断，影响制造商持续满足市场需求的能力。

葛粉市场面临的另一个制约因素是来自替代淀粉的激烈竞争。源自玉米、木薯和马铃薯等来源的各种淀粉随处可见，而且通常更便宜，这可能会阻碍竹芋淀粉在某些应用中的生长。这些替代品的成本较低且广泛使用，可能会阻止一些制造商将葛淀粉添加到其产品中，从而限制其市场渗透和增长潜力。

区域预报:

北美

北美的葛淀粉市场主要是由对无麸质和清洁标签产品不断增长的需求推动的。美国是最大的消费国，在食品和饮料行业具有显着的市场渗透率，特别是烘焙食品和保健食品。加拿大对天然添加剂的兴趣也日益浓厚，从而促进了市场的增长。人们越来越认识到竹芋淀粉的健康益处，例如其用作增稠剂和易于消化，进一步刺激了需求。包括在线零售在内的分销渠道正在扩大，使消费者更容易获得葛粉。

亚太地区

在亚太地区，葛淀粉市场正在经历大幅增长，特别是在中国和日本。中国是葛根的主要生产国之一，并将淀粉用于各种烹饪应用，包括传统菜肴。日本注重健康的人群越来越多地采用葛淀粉，以获取其营养价值，从而推动了食品行业的需求。韩国对天然食品添加剂的兴趣日益浓厚，也为市场增长做出了贡献。该地区素食主义和植物性饮食的兴起趋势进一步扩大了竹芋淀粉作为多功能成分的使用。

欧洲

欧洲葛淀粉市场的特点是消费者对有机和无麸质产品的强烈偏好。英国引领市场，越来越多的食品制造商在其食谱中加入葛淀粉，以满足饮食限制和健康趋势。德国和法国也是主要市场，它们越来越倾向于清洁标签和健康食品。竹芋淀粉在化妆品和个人护理行业的使用在欧洲越来越受欢迎，提供了额外的增长途径。对天然成分使用的监管支持进一步增强了该地区的市场活力。

细分分析:

在细分方面，根据类型、应用、分销渠道对全球葛根淀粉市场进行分析。

竹芋淀粉市场细分分析

按类型

竹芋淀粉市场分为有机和传统类型。由于消费者对健康和可持续发展的意识不断增强，有机产品的需求显着激增。人们对清洁标签产品的日益青睐推动了这一趋势，促使制造商采购有机竹芋淀粉作为各种应用的天然替代品。相反，传统细分市场仍然很重要，迎合了更广泛的行业，这些行业优先考虑成本效益，但对有机认证没有严格的要求。这两种类型之间的平衡说明了消费者和制造商之间的多元化战略，在健康意识选择的推动下，预计有机行业将持续增长。

按申请

竹芋淀粉市场的应用领域包括食品和饮料、药品、保健品、纺织和工业用途。食品和饮料类别在市场上占据主导地位，因为竹芋淀粉可用作增稠剂，增强各种烹饪应用中的质地。特别是，其无麸质特性使其成为保健食品领域的首选。药品和营养保健品的应用正在稳步兴起，利用竹芋淀粉的易消化性和潜在的健康益处。此外，纺织和工业应用虽然规模较小，但通过在织物加工中使用竹芋淀粉以及作为包装中的可生物降解替代品，稳定地贡献了总体需求。每个应用程序都反映了独特的消费者趋势和行业需求，表明了强大而多样化的市场格局。

按分销渠道

葛淀粉的分销渠道包括零售店和网上零售。零售店仍然是一个重要的部分，为消费者提供直接购买各种产品的机会，包括含有葛粉的特色保健食品。该渠道受益于消费者信任和品牌知名度，尤其是在超市和保健食品商店。另一方面，由于电子商务日益便利，尤其是在大流行之后，在线零售继续受到关注。该渠道使消费者能够探索更广泛的有机和特色产品选择，而且通常价格具有竞争力。这些分销渠道的双重性表明了一种获取市场份额的综合方法，既满足传统的购物偏好，又满足日益增长的在线便利需求。

竞争格局:

葛粉淀粉市场的竞争格局以大型跨国公司和小型利基企业的混合为特征。影响市场的关键因素包括对天然和无麸质增稠剂的需求不断增加、人们对竹芋淀粉相关健康益处的认识不断提高，以及竹芋在食品和饮料、化妆品和药品等各个行业的应用。公司正致力于扩大其产品组合并增强其分销网络以占领市场份额。此外，加工技术和可持续采购的创新对于保持竞争优势变得至关重要。总体而言，随着消费者偏好转向更健康、更天然的食品替代品，市场有望增长。

顶级市场参与者

1.埃姆斯兰集团

2. AGRANA Beteiligungs-AG

3.嘉吉公司

4. 加隆集团

5.泰国淀粉工业有限公司

6.帕斯嘉公司

7.特种淀粉公司

8. Avitech食品公司

9. 淀粉制造公司

10. 纯淀粉和食品有限公司有限公司