按来源(海藻、微藻)、应用(食用和饮料、动物饲料、化妆品)、剂量形式、区域透视和预测2023-2030年

体积已超过57.9亿美元,并准备达到223.3亿美元,2023-2030年间CAGR增长率超过21.2%。 出自各类藻类的藻类蛋白作为传统以动物为原料的蛋白质的一种可持续和以植物为主的替代品已获得极大的欢迎. 随着消费者越来越倾向于更健康、更环保的食品选择,对藻类蛋白的需求预计在未来几年会猛增。

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增长驱动器和机会:

1. 对植物蛋白的需求量上升: 由于人们日益认识到动物农业对环境的影响以及与植物为主的饮食有关的健康惠益,因此对替代蛋白质来源的需求更加高涨。 藻类蛋白质富含必需的氨基酸和营养,为寻求采取素食或素食生活方式的消费者提供了一个有吸引力的选择。

2. 可持续生产: 与传统的动物蛋白生产相比,藻类蛋白需要的土地,水和资源要少得多. 其种植还有可能成为碳捕获和减少温室气体排放的解决办法。 随着可持续性在食品工业中的重要性增加,对藻类蛋白的需求预计将激增。

3. 营养效益:藻类蛋白是抗氧化剂,维生素,矿物质和蛋白-3脂肪酸的丰富来源,使其具有高营养. 它提供了完整的氨基酸剖面,支持肌肉生长和修补,免疫功能,以及整体健康. 对健康和健康的日益重视,很可能会推动对以藻类蛋白质为基础的产品的需求。

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工业限制和挑战:

1. 高产量 费用: 尽管藻类蛋白有许多好处,但其生产仍然相对昂贵. 藻类的种植、收割和加工需要专门的技术和设备,从而导致较高的生产成本。 然而,随着技术的进步和规模经济的发展,成本障碍预计将逐渐减少。

2. 有限消费者 意识:虽然对植物蛋白的需求正在增加,但与豆类和豌豆蛋白等其他来源相比,对藻类蛋白的认识和知识仍然相对较低. 缺乏认识对市场渗透构成挑战。 然而,战略营销举措和教育运动有助于应对这一挑战并建立一个更广泛的消费者基础。

3. 管制摇摆: 藻类蛋白质产业比较新,这带来了监管方面的挑战. 确保产品安全、质量标准和遵守食品条例对市场增长至关重要。 行业行为者、监管当局和研究机构之间的协作努力有助于精简监管格局并推动市场扩张。

总之,由于消费者对可持续和以植物为主的蛋白质来源的需求不断增加,藻类蛋白质市场已准备好大幅度增长。 尽管存在生产成本和有限认识等某些挑战,市场为公司利用植物取食和可持续食物选择的上升趋势提供了许多机会。

区域预测:

北美:

预计北美地区在预测期间会主导藻类蛋白质市场. 消费者对藻类蛋白质的健康益处的认识不断提高,对植物蛋白质来源的需求也不断增长,这些都推动了该地区的市场增长。 此外,一个成熟的食品和饮料行业的存在,加上在饮食补充、功能食品和动物饲料等各种应用中越来越多地采用藻类蛋白,进一步促进了市场的增长。 (p><) 亚太:

亚太地区预计将出现藻类蛋白质市场的显著增长。 人口的增加、饮食偏好的变化以及消费者健康意识的提高正在推动对植物蛋白来源的需求,包括本区域的藻类蛋白。 此外,主要藻类蛋白质制造商的存在,特别是在中国和日本等国家,进一步促进了市场增长. 食品和饮料业越来越多地采用藻类蛋白,加上药品和化妆品的应用日益增加,也促进了亚太地区的市场增长。

欧洲:

欧洲预计将在藻类蛋白质市场出现大幅增长。 日益重视健康与健康,以及对植物蛋白质替代品的需求不断增长,正在推动本区域的市场增长。 此外,关于可持续粮食生产的严格条例以及消费者对清洁标签和有机产品的日益增长的需求,进一步推动了市场的增长。 该区域有几个关键参与者,加上对藻类蛋白的研究与开发活动的投资增加,促进了欧洲的市场增长。

基于植物的蛋白质:

语句 在以植物为主的蛋白质下,藻类蛋白在市场上获得了显著的拉力. 藻类蛋白是基本氨基酸的丰富来源并含有高蛋白含量,使其成为动物蛋白的可行替代品. 在这一环节中,螺旋藻蛋白的分块需求很大。 (原始内容存档于2018-10-21) (中文(简体) ). Spiruina 蛋白质:

斯皮鲁尼亚蛋白由蓝绿色的藻类斯皮鲁尼亚衍生出. 它被认为是一种完整的蛋白质,因为它包含了人体所需的全部9个基本氨基酸. 斯皮鲁尼亚蛋白质中蛋白质含量高,加上其丰富的营养特征,使得它成为了各种应用的有吸引力的选择,包括饮食补充,功能性食物和饮料. 消费者对螺旋藻蛋白的健康益处的认识日益提高,如肌肉强度提高、免疫系统增强和体重管理等,正在推动藻类蛋白市场对这一分块的需求。

语句 藻类蛋白市场竞争激烈,有相当数量的玩家争夺市场份额. 市场上的一些关键角色包括:

1. Corbion N.V.

(中文(简体) ).

2. Cyanotech Corporation

(中文(简体) ).

3. 地层营养有限责任公司

4. E.I.D. - Parry(印度)有限公司

5. 罗克特·弗朗德格雷夫;res

6. 远东生物-Tec有限公司

7. Heliae 开发有限责任公司

8. 太阳能生物能公司

9. 天津诺兰生物科技有限公司

10. Algenist, 有限责任公司

语句 这些市场参与者正专注于产品创新,战略合作,并扩大其分销网络,以获得市场的竞争优势. 此外,投资于旨在加强藻类蛋白质提取和生产过程的研发活动,是这些参与者采取的一项关键战略