Food & Beverage
Размер и доля рынка мясных заквасок, по форме (лиофилизированные, замороженные), составу (смесь нескольких штаммов, один штамм, несколько штаммов), микроорганизмам (бактерии, грибы), применению (колбасы, салями, сыровяленое мясо) - Тенденции роста, региональная информация (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), конкурентное позиционирование, глобальный прогнозный отчет. 2025-2034 гг.
По прогнозам, объем мирового рынка мясных заквасок к 2034 году достигнет 117,64 млн долларов США по сравнению с 73,61 млн долларов США в 2024 году, что отражает среднегодовой темп роста более 4,8% в течение прогнозируемого периода с 2025 по 2034 год.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка высокоолеиновой сои по классам (пищевые, промышленные), применению (пищевые масла, обработанные пищевые продукты, заправки для салатов и соусы, биотопливо), каналу сбыта (прямой, розничный, онлайн) — тенденции роста, региональная статистика (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), Конкурентное позиционирование, Глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.
Прогнозируется, что объем мирового рынка высокоолеиновой сои вырастет с 493,71 млн долларов США до 1,56 млрд долларов США в период с 2025 по 2034 год, что означает среднегодовой темп роста более 12,2%.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка карамельных ингредиентов, по типу (цвета, ароматизаторы, начинки, начинки), по форме (жидкие, твердые, порошок), по применению (напитки, кондитерские изделия, десерты, хлебобулочные изделия и т. д.) — Тенденции роста, региональная статистика (США, Япония) , Южная Корея, Великобритания, Германия), Конкурентное позиционирование, Глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.
Ожидается, что объем мирового рынка карамельных ингредиентов значительно вырастет и к 2034 году достигнет 6,94 миллиарда долларов США по сравнению с 3,43 миллиарда долларов США. Этот рост представляет собой среднегодовой темп роста более 7,3%.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка заквасок, по типам (тип I, тип II, тип III), ингредиентам (овёс, ячмень, рожь, пшеница), применению (хлеб и булочки, торты, печенье, пицца, блины и т. д.) – тенденции роста, Региональный анализ (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), Конкурентное позиционирование, Глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.
По прогнозам, объем мирового рынка заквасок вырастет с 3,53 млрд долларов США до 7,01 млрд долларов США в период с 2025 по 2034 год, что означает среднегодовой темп роста более 7,1%.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка полиоловых подсластителей, по типу (сорбит, ксилит, мальтит, эритрит, изомальт, маннит и другие), форме (порошок, жидкость, кристаллы), применению (продукты питания и напитки, фармацевтика, средства личной гигиены и косметика, промышленность) – Тенденции роста, региональная информация (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), конкурентное позиционирование, глобальный прогнозный отчет 2025-2034 гг.
Объем мирового рынка полиоловых подсластителей увеличится с 3,99 млрд долларов США в 2024 году до 6,88 млрд долларов США к 2034 году, при этом прогнозируемый среднегодовой темп роста превысит 5,6% в период с 2025 по 2034 год.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка никотиновых пакетиков, по типу вкуса (мята, фрукты, травы), содержанию никотина (до 5 мг, 5–10 мг, выше 10 мг), по категориям (без табака, синтетический никотин), группе потребителей, каналу сбыта ( Онлайн, офлайн) — тенденции роста, региональная информация (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), конкурентное позиционирование, глобальное Прогнозный отчет 2025-2034 гг.
Ожидается, что объем мирового рынка никотиновых пакетиков вырастет с 7,73 млрд долларов США в 2024 году до 38,12 млрд долларов США к 2034 году, демонстрируя среднегодовой темп роста более 17,3% в период с 2025 по 2034 год.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка экстракта моринги, по типу продукта (экстракт листьев моринги, экстракт семян моринги, экстракт корня моринги), применению (диетические добавки, косметика и средства личной гигиены, фармацевтика, продукты питания и напитки), откуда – тенденции роста, региональная статистика (США) , Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), Конкурентное позиционирование, Глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.
Объем мирового рынка экстракта моринги вырастет с 6,92 млрд долларов США в 2024 году до 17,95 млрд долларов США к 2034 году, что отражает среднегодовой темп роста более 10% в период с 2025 по 2034 год.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка микробной липазы, по источникам (грибы, бактерии, дрожжи), форме (жидкость, порошок), применению (чистящие средства, корм для животных, молочные продукты, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия) – Тенденции роста, региональная статистика (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), Конкурентное позиционирование, Глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.
Ожидается, что объем мирового рынка микробной липазы значительно вырастет: с 630,95 млн долларов США в 2024 году до 1,18 млрд долларов США к 2034 году, при среднегодовом темпе роста более 6,5%.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка концентратов соков, по источникам (концентраты фруктовых соков, концентраты овощных соков), применению (напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, молочные продукты, супы и соусы), типу, методу обработки — тенденции роста, региональная статистика (США, Япония, Юг) Корея, Великобритания, Германия), Конкурентное позиционирование, Глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.
Прогнозируется, что объем мирового рынка концентратов соков вырастет со 110,07 млрд долларов США в 2024 году до 212,51 млрд долларов США к 2034 году, что отражает среднегодовой темп роста более 6,8% с 2025 по 2034 год.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка пищевых текстур, по типу продукта (гидроколлоиды, эмульгаторы, крахмалы, белки), применению (хлебобулочные и кондитерские изделия, молочные и замороженные десерты, напитки, закуски и полуфабрикаты, мясо, птица и морепродукты), источнику — тенденции роста, Региональная аналитика (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), конкурентное позиционирование, глобальный прогнозный отчет 2025-2034 гг.
Объем мирового рынка пищевых текстур увеличится с 15,7 млрд долларов США в 2024 году до 26,56 млрд долларов США к 2034 году, при этом прогнозируемый среднегодовой темп роста превысит 5,4% с 2025 по 2034 год.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка пищевых гидроколлоидов по типу (желатиновая камедь, пектин, ксантановая камедь, гуаровая камедь, каррагинан), применению (хлебобулочные и кондитерские изделия, молочные и замороженные продукты, напитки, мясо и морепродукты, другие области применения), источнику – тенденции роста , Региональная аналитика (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), Конкурентное позиционирование, Глобальный прогнозный отчет 2025-2034 гг.
Ожидается, что объем мирового рынка пищевых гидроколлоидов значительно вырастет и к 2034 году достигнет 6,07 млрд долларов США по сравнению с 4,06 млрд долларов США. Этот рост представляет собой среднегодовой темп роста более 4,1%.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка заменителей жира, по типу (углеводы, белки, липиды и другие), источнику (растения, животные), форме (жидкость, порошок), применению (хлебобулочные изделия, напитки, переработанное мясо и другие) – тенденции роста, региональная информация (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), Конкурентное позиционирование, Глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.
Ожидается, что объем мирового рынка заменителей жира увеличится с 2,97 млрд долларов США в 2024 году до 5,32 млрд долларов США к 2034 году, демонстрируя среднегодовой темп роста более 6% в период с 2025 по 2034 год.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка ингибиторов плесени с чистой этикеткой, по типу ингредиентов (крахмал, уксус, ферментированная сыворотка), функциям (снижение pH, разрушение клеточных мембран плесени), применению (продукты питания и напитки, фармацевтические препараты, корма для животных) – тенденции роста, Региональная аналитика (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), конкурентное позиционирование, глобальный прогнозный отчет 2025-2034 гг.
По прогнозам, объем мирового рынка ингибиторов плесени с «чистой этикеткой» вырастет с 1,1 млрд долларов США в 2024 году до 2,12 млрд долларов США к 2034 году, что представляет собой среднегодовой темп роста выше 6,8% в прогнозируемый период 2025–2034 годов.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка яиц на растительной основе, по источникам (бобовые, зерновые, семена, водоросли), форме (жидкость, порошок), конечному использованию (хлебобулочные и кондитерские изделия, пищевая промышленность, общественное питание), каналу сбыта – тенденции роста, Региональный анализ (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), Конкурентное позиционирование, Глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.
Объем мирового рынка яиц растительного происхождения вырастет с 193,24 млн долларов США в 2024 году до 1,67 млрд долларов США к 2034 году, что отражает среднегодовой темп роста более 24,1% в период с 2025 по 2034 год.
Published Date: Jan-2025
Размер и доля рынка виски по продуктам (шотландский виски, американский виски, канадский виски, ирландский виски, другой виски), региональный прогноз канала распределения (On-Trade, Off-Trade), отраслевые игроки, отчет по статистике роста 2024-2033
Объем рынка виски превысил 68,25 млрд долларов США в 2023 году и к 2033 году достигнет 141,45 млрд долларов США, увеличившись более чем на 7,15% CAGR в период с 2024 по 2033 год.
Published Date: Oct-2023
Размер и доля рынка масла ши, по продуктам (сырое и нерафинированное масло ши, рафинированное масло ши), приложениям (пища и напитки, личная помощь и косметика и фармацевтика), региональный прогноз, отраслевые игроки, отчет о статистике роста 2024-2033
Размер рынка масла Ши превысил 2,1 млрд долларов США в 2023 году и может достичь 4,6 млрд долларов США к 2033 году, увеличившись более чем на 6,6% CAGR между 2024 и 2033 годами.
Published Date: Sep-2023
Пищевые антиоксиданты Размер и доля рынка по продуктам (природные [витамин Е, витамин С, полифенолы], синтетические [BHA, TBHQ, BHT, пропилгаллат]), применению (жиры и масла, обработанные пищевые продукты, пекарня и кондитерские изделия, мясные продукты, напитки), региональный прогноз, отраслевые игроки, отчет по статистике роста 2024-2033
Пищевые антиоксиданты Размер рынка превысил USD 3,15 миллиарда в 2023 году и к 2033 году достигнет 5,75 миллиарда долларов США, увеличившись более чем на 6,05% CAGR между 2024 и 2033 годами.
Published Date: Sep-2023
Размер и доля рынка молочных ферментов по продуктам (липасы, углеводы, протеазы, эстераза, каталаза, трансглутаминаза), применению (молоко, сыр, масло, йогурт, сывороточный белок, десерты и мороженое, детская формула), региональный прогноз, отраслевые игроки, отчет по статистике роста 2024-2033
Молочные ферменты Размер рынка превысил 609 миллионов долларов США в 2023 году и может достичь 1,44 миллиарда долларов США к 2033 году, увеличившись более чем на 9,9% CAGR между 2024 и 2033 годами.
Published Date: Sep-2023
Размер и доля рынка продуктов питания, По типу (отпуск / доставка и подача), конечный пользователь (кофейные магазины / цепи, пекарские магазины), региональный прогноз, отраслевые игроки, отчет по статистике роста 2023-2030
Размер рынка продуктов питания превысил 429,4 млрд долларов США в 2022 году и может достичь 801,9 млрд долларов США, увеличившись более чем на 7,13% CAGR в период с 2023 по 2030 год.
Published Date: Sep-2023
Размер и доля рынка органического съедобного масла По типу (пальмовое масло, соевое масло, рапсовое масло, подсолнечное масло, оливковое масло, кокосовое масло), каналу распределения (супермаркет / гипермаркет, специализированные магазины, удобные магазины, интернет-магазины розничной торговли), региональному прогнозу, отраслевым игрокам, Отчету о статистике роста 2023-2030
Объем рынка органического съедобного масла превысил USD 2,73 миллиарда в 2022 году и, как ожидается, достигнет 6,36 миллиарда долларов США, увеличившись более чем на 10,61% CAGR в период с 2023 по 2030 год.
Published Date: Sep-2023
