Home Industry Reports Custom Research Blogs About Us Contact us

Размер и доля рынка взбитых сливок, по источникам (молочные, немолочные), типу (свежие премиксы), конечному использованию (хлебобулочные и кондитерские изделия, десерты, напитки), каналу сбыта (гипермаркеты/супермаркеты, специализированные магазины, Интер"&"нет), региональным перспективам , Региональный прогноз, Игроки отрасли, Статистический отчет о росте на 2024-2032 гг.

Report ID: FBI 8235

|

Published Date: Sep-2024

|

Format : PDF, Excel

Перспективы рынка:

Рынок взбитых сливок превысил 7,94 миллиарда долларов США в 2023 году и, как ожидается, превысит 12,97 миллиарда долларов США к концу 2032 года, при этом среднегодовой темп роста составит около 5,6% в период с 2024 по 2032 год.

Base Year Value (2023)

USD 7.94 Billion

19-23 x.x %
24-32 x.x %

CAGR (2024-2032)

5.6%

19-23 x.x %
24-32 x.x %

Forecast Year Value (2032)

USD 12.97 Billion

19-23 x.x %
24-32 x.x %
Whipping Cream Market

Historical Data Period

2019-2023

Whipping Cream Market

Largest Region

North America

Whipping Cream Market

Forecast Period

2024-2032

Get more details on this report -

Динамика рынка:

Драйверы роста и возможности:

Одним из основных драйверов роста рынка взбитых сливок является растущий спрос на хлебобулочную и кондитерскую продукцию. Поскольку мировая пищевая промышленность продолжает развиваться, наблюдается заметный рост потребл"&"ения тортов, выпечки и десертов, в состав которых традиционно входят взбитые сливки. Эта тенденция особенно распространена в странах с развивающейся экономикой, где растущие располагаемые доходы заставляют потребителей отдавать предпочтение более сладким "&"продуктам. Кроме того, популярность кустарных хлебобулочных изделий и хлебобулочных изделий премиум-класса стимулировала спрос на высококачественные взбитые сливки, что способствовало росту рынка.

Еще одним важным фактором является расширение сферы о"&"бщественного питания, в которую входят рестораны, кафе и предприятия общественного питания. Поскольку гастрономические впечатления становятся все более изысканными, а потребители ищут уникальные и изысканные блюда, использование взбитых сливок в пикантных"&" соусах, супах и изысканных рецептах становится все более распространенным. Эта растущая тенденция кулинарных исследований побуждает заведения включать взбитые сливки в свои предложения, повышая спрос на них на рынке. Рост услуг по доставке еды также спос"&"обствовал этому росту, поскольку все больше потребителей готовы платить за более качественные обеды дома.

Тенденция к здоровью и благополучию также положительно влияет на рынок взбитых сливок. Поскольку потребители становятся более заботливыми о свое"&"м здоровье, наблюдается сдвиг в сторону органических и натуральных продуктов. Производители реагируют на этот спрос, производя более здоровые версии взбитых сливок, такие как обезжиренные, безлактозные или растительные альтернативы. Появление этих инновац"&"ионных продуктов привлекает внимание потребителей, заботящихся о своем здоровье, расширяя привлекательность рынка и стимулируя рост потребления.

Report Scope

Report CoverageDetails
Segments CoveredType, End-Use, Distribution Channel, Source
Regions Covered• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company ProfiledArla Foods amba, Conagra Brands, Dairy Farmers of America,, Fonterra Co-operative Group Limited, GCMMF, Groupe Lactalis, Land OLakes,, Organic Valley, Royal FRIESLANDCAMPINA NV, Saputo

Unlock insights tailored to your business with our bespoke market research solutions - Click to get your customized report now!

Industry Restraints:

Несмотря на факторы роста, рынок взбитых сливок сталкивается со значительным"&"и ограничениями, одним из которых является растущая обеспокоенность по поводу проблем со здоровьем, связанных с потреблением молочных продуктов с высоким содержанием жира. Поскольку ожирение и сердечно-сосудистые заболевания становятся все более распростр"&"аненными, многие потребители выбирают альтернативы с низким содержанием жиров. Эта тенденция может препятствовать росту традиционного рынка взбитых сливок, поскольку потребители могут отказаться от жирных вариантов в пользу более здоровых заменителей. Зад"&"ача производителей заключается в разработке продуктов, которые найдут отклик у людей, заботящихся о своем здоровье, не жертвуя при этом вкусом и текстурой.

Еще одним сдерживающим фактором является волатильность цен на сырье, используемое при производ"&"стве взбитых сливок. Такие факторы, как изменение климата, цены на корма и сбои в цепочке поставок молочной продукции, могут привести к колебаниям стоимости молочных продуктов, влияя на общие цены и доступность взбитых сливок. Эта неопределенность может с"&"оздать проблемы для производителей, которым необходимо поддерживать конкурентоспособные цены, обеспечивая при этом качество продукции. Поскольку прибыль снижается из-за роста затрат, малым и средним производителям может быть трудно поддерживать свою деяте"&"льность, что потенциально может привести к консолидации рынка и сокращению инноваций.

Региональный прогноз:

Whipping Cream Market

Largest Region

North America

41% Market Share in 2023

Get more details on this report -

Северная Америка

Рынок взбитых сливок в Северной Америке в первую очередь обусловлен растущим спросом на хлебобулочные изделия, десерты и предприятия общественного питания. Соединенные Штаты занимают наибольшую долю рынка, чему способствуют культура сн"&"исходительности и высокого потребления молочных продуктов. Рост онлайн-сервисов доставки еды и премиальных десертов также способствовал расширению рынка. Канада внимательно следует этому примеру, где наблюдается растущая тенденция к тому, что потребители,"&" заботящиеся о своем здоровье, отдают предпочтение натуральным и органическим молочным продуктам. Инновации в производстве взбитых сливок, включая безлактозные и ароматизированные варианты, также набирают обороты в этом регионе.

Азиатско-Тихоокеански"&"й регион

В Азиатско-Тихоокеанском регионе рынок взбитых сливок переживает быстрый рост, особенно в таких странах, как Китай и Япония. Растущая популярность западной культуры питания и растущий сектор хлебобулочных и кондитерских изделий стимулируют спр"&"ос. В Китае урбанизация и рост располагаемых доходов приводят к увеличению потребления десертов, что положительно влияет на рынок взбитых сливок. Япония демонстрирует предпочтение высококачественным и уникальным продуктам из взбитых сливок, со значительно"&"й тенденцией к изысканным блюдам. Южная Корея также становится ключевым рынком с ростом культуры кафе и спроса на эстетически приятные десерты.

Европа

Европейский рынок взбитых сливок характеризуется сильным акцентом на традиционные молочные проду"&"кты, при этом лидируют такие страны, как Великобритания, Германия и Франция. В Великобритании существует устойчивый спрос на взбитые сливки как для домашней выпечки, так и для предприятий общественного питания, что обусловлено увеличением потребления десе"&"ртов премиум-класса. Богатая культура выпечки в Германии способствует устойчивому спросу на взбитые сливки, особенно в тортах и ​​пирожных. Франция, известная своими кулинарными традициями, широко использует взбитые сливки в изысканных блюдах и десертах, "&"что способствует общему росту рынка. Тенденция к производству экологически чистых молочных продуктов также набирает обороты по всей Европе, влияя на потребительские предпочтения.

Report Coverage & Deliverables

Historical Statistics Growth Forecasts Latest Trends & Innovations Market Segmentation Regional Opportunities Competitive Landscape
Whipping Cream Market
Whipping Cream Market

Анализ сегментации:

""

С точки зрения сегментации мировой рынок взбитых сливок анализируется на основе типа, конечного использования, канала сбыта и источника.

Анализ сегмента рынка взбитых сливок

По источнику

Рынок взбитых сливок в основном делится на два источника: молочные и немолочные. Молочный сегмент доминирует на рынке благодаря богатому вкусу и текстуре взбитых сливок на молочной основе. Поскол"&"ьку потребители все чаще ищут натуральные и органические продукты, ожидается, что спрос на молочные взбитые сливки будет расти. И наоборот, немолочный сегмент набирает обороты, особенно среди веганов и потребителей, заботящихся о своем здоровье. Взбитые с"&"ливки на растительной основе, изготовленные из таких ингредиентов, как кокос, миндаль и соя, представляют собой подходящую альтернативу, способствуя увеличению доли рынка. Переход к более здоровому питанию, вероятно, улучшит перспективы роста производства"&" немолочных взбитых сливок в ближайшие годы.

По типу

С точки зрения типа заметный сегмент занимают свежие премиксы для взбитых сливок. Свежие премиксы для взбивания сливок пользуются популярностью среди потребителей и профессионалов за их удобст"&"во и стабильную эффективность в кулинарии. Его способность легко взбиваться и сохранять форму делает его идеальным для различных блюд, включая торты и выпечку. Кроме того, популярность домашних десертов и растущая тенденция к выпечке еще больше повышают с"&"прос на свежие премиксы для взбитых сливок. Поскольку потребители продолжают изучать выпечку в домашних условиях, свежие премиксы имеют все шансы на устойчивый рост в этом сегменте рынка.

По конечному использованию

Сегмент конечного потребления "&"рынка взбитых сливок включает хлебобулочные и кондитерские изделия, десерты и напитки. Сегмент хлебобулочных и кондитерских изделий занимает значительную долю рынка, что обусловлено ростом потребления тортов, пирожных и другой выпечки. Взбитые сливки игра"&"ют жизненно важную роль в улучшении вкуса и эстетической привлекательности этих продуктов. Сектор десертов также переживает значительный рост, поскольку все больше потребителей предпочитают сладкие угощения. Кроме того, добавление взбитых сливок в популяр"&"ные напитки, такие как кофе и смузи, стимулирует спрос в сегменте напитков. Разнообразие применений взбитых сливок в этих секторах конечного использования в значительной степени способствует расширению их рынка.

По каналу распространения

Канал с"&"быта взбитых сливок подразделяется на гипермаркеты/супермаркеты, специализированные магазины и онлайн-платформы. Гипермаркеты и супермаркеты остаются ведущими каналами сбыта, поскольку они предлагают под одной крышей широкий ассортимент товаров, удовлетво"&"ряя потребности массового потребителя. Специализированные магазины необходимы для того, чтобы сосредоточиться на премиальных и органических продуктах, привлекая нишевых потребителей, которые предпочитают высококачественные или кустарные продукты. Между те"&"м, онлайн-канал дистрибуции переживает быстрый рост, чему способствуют удобство электронной коммерции и изменение покупательского поведения. Ожидается, что рост онлайн-покупок продуктов питания, особенно вызванный пандемией, сохранит свою популярность в с"&"фере распространения взбитых сливок в обозримом будущем.

Get more details on this report -

Конкурентная среда:

Конкурентная среда на рынке взбитых сливок характеризуется сочетанием глобальных и региональных игроков, борющихся за долю рынка посредством разнообразных предложений продуктов и инновационных решений. Ключевые тенденции включают растущий спрос на органич"&"еские и растительные альтернативы взбитым сливкам, обусловленный предпочтением потребителей к более здоровым и экологичным вариантам. Крупные компании также уделяют особое внимание совершенствованию своих каналов сбыта и расширению линейки продуктов для у"&"довлетворения различных потребностей потребителей. На рынке происходит стратегическое партнерство, слияния и поглощения, направленные на усиление присутствия на рынке и расширение производственных возможностей. Кроме того, рост располагаемых доходов и изм"&"енение образа жизни способствуют росту рынка, усиливая конкуренцию между признанными и новыми игроками.

Ведущие игроки рынка

1. Молочные фермеры Америки

2. Нестле С.А.

3. Компания Крафт Хайнц

4. Кооперативная группа «Фонтерра» с ограниченной "&"ответственностью

5. Данон С.А.

6. Арла Фудс амба

7. Лэнд О'Лейкс, Инк.

8. Calpis Co., Ltd. (группа Асахи)

9. Органическая долина

10. Фаббри 1905 S.R.L.

Our Clients

Why Choose Us

Specialized Expertise: Our team comprises industry experts with a deep understanding of your market segment. We bring specialized knowledge and experience that ensures our research and consulting services are tailored to your unique needs.

Customized Solutions: We understand that every client is different. That's why we offer customized research and consulting solutions designed specifically to address your challenges and capitalize on opportunities within your industry.

Proven Results: With a track record of successful projects and satisfied clients, we have demonstrated our ability to deliver tangible results. Our case studies and testimonials speak to our effectiveness in helping clients achieve their goals.

Cutting-Edge Methodologies: We leverage the latest methodologies and technologies to gather insights and drive informed decision-making. Our innovative approach ensures that you stay ahead of the curve and gain a competitive edge in your market.

Client-Centric Approach: Your satisfaction is our top priority. We prioritize open communication, responsiveness, and transparency to ensure that we not only meet but exceed your expectations at every stage of the engagement.

Continuous Innovation: We are committed to continuous improvement and staying at the forefront of our industry. Through ongoing learning, professional development, and investment in new technologies, we ensure that our services are always evolving to meet your evolving needs.

Value for Money: Our competitive pricing and flexible engagement models ensure that you get maximum value for your investment. We are committed to delivering high-quality results that help you achieve a strong return on your investment.

Select Licence Type

Single User

US$ 4250

Multi User

US$ 5050

Corporate User

US$ 6150

Размер и доля рынка взбитых...

RD Code : 24