Размер и доля текстурированного растительного белка на рынке, по типу продукта (Текстурированный соевый белок (TSP), текстурированный пшеничный белок (TWP) и текстурированный гороховый белок (TPP), форма (срез, хлопья, гранулы и куски), приложения, региональный прогноз, отраслевые игроки, отчет по статистике роста 2024-2032 гг.

Перспективы рынка:

Рынок текстурированных растительных белков превысил 1,47 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, превысит 2,36 млрд долларов США к концу 2032 года, что составит более 5,4% CAGR в период с 2024 по 2032 год.

• Base Year Value (2023): USD 1.47 Billion
• CAGR (2024-2032): 5.4%
• Forecast Year Value (2032): USD 2.36 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

Динамика рынка:

Драйверы роста и возможности:

Увеличение спроса на растительные альтернативы белка из-за изменения потребительских предпочтений и повышения осведомленности о пользе для здоровья.

Растущая популярность вегетарианских и веганских диет во всем мире стимулирует спрос на текстурированные растительные продукты.

Расширение пищевой промышленности и технологические достижения в методах обработки пищевых продуктов, облегчающие производство различных продуктов TVP.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Product Type, Form, Applications
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	ADM , DuPont, Kerry Group, Ingredion, Bunge, Cargill, Wilmar International, Archer Daniels Midland Company, Louis Dreyfus Company, Bunge Limited, Olam International Limited, Cofco International Limited, Wilmar International Limited, ADM Alliance,

Industry Restraints:

Высокая себестоимость производства и волатильность цен на сырье, влияющие на прибыль производителей ТВП.

Ограниченная осведомленность и доступность продукции ТВП в развивающихся регионах препятствуют росту рынка.

Региональный прогноз:

Ожидается, что рынок текстурированных растительных белков в Северной Америке будет значительно расти из-за растущего предпочтения потребителей растительных источников белка. Соединенные Штаты и Канада являются ключевыми рынками в регионе, при этом все большее число потребителей выбирают мясные альтернативы по причинам здоровья и окружающей среды.

Азиатско-Тихоокеанский регион: Ожидается, что рынок текстурированных растительных белков в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет быстро расти, особенно в таких странах, как Китай, Япония и Южная Корея. Увеличение населения, рост располагаемых доходов и изменение диетических предпочтений в отношении растительных белков стимулируют рост рынка в этом регионе.

В Европе, таких странах, как Великобритания, Германия и Франция, наблюдается всплеск спроса на текстурированные растительные белковые продукты. Растущая тенденция веганства и вегетарианства в сочетании с растущей осведомленностью о пользе растительных белков для здоровья способствует росту рынка в этих странах.

Анализ сегментации:

С точки зрения сегментации, глобальный рынок текстурированных растительных белков анализируется на основе типа продукта, формы, приложений

Текстурированный соевый белок (TSP):

Ожидается, что TSP будет доминировать на рынке текстурированного растительного белка из-за его широкого использования в различных пищевых приложениях, таких как мясные альтернативы, хлебобулочные изделия и закуски.

Растущий спрос на растительные источники белка и растущая тенденция веганства и вегетарианства стимулируют рост сегмента TSP.

TSP доступен в различных формах, включая срезы, хлопья, гранулы и куски, что делает его универсальным для использования в различных пищевых продуктах.

Текстурированный пшеничный протеин (TWP):

TWP демонстрирует значительный рост на рынке текстурированных растительных белков из-за высокого содержания белка и безглютеновой природы, удовлетворяя спрос потребителей с чувствительностью к глютену.

Повышение осведомленности о пользе для здоровья белка пшеницы, таких как управление весом и наращивание мышц, еще больше подпитывает рост сегмента TWP.

TWP преимущественно используется в пищевых продуктах, таких как заменители мяса, крупы и закуски, способствуя расширению рынка.

Текстурированный белок гороха (TPP):

TPP набирает обороты на рынке текстурированных растительных белков в качестве устойчивого и экологически чистого источника белка из-за его минимального углеродного следа и не-ГМО природы.

Растущее предпочтение потребителей чистой этикетки и растительных продуктов стимулирует спрос на ТТП в таких приложениях, как аналоги мяса, молочные альтернативы и протеиновые коктейли.

ТЭС в виде гранул и кусков предлагает мясную текстуру и вкус, что делает ее популярным выбором среди производителей растительных продуктов.

Конкурентная среда:

Лучшие игроки рынка:

Cargill, Incorporated

АДМ

CHS Inc.

Wilmar International ООО

Рокет

Дюпон

The Scoular Company

Весткорн

Sonic Biochem Extractions Ltd.

FoodChem International корпорация

Конкурентный ландшафт на рынке текстурированных растительных белков характеризуется интенсивным соперничеством между ключевыми игроками отрасли. Такие компании, как Cargill, ADM и CHS Inc. активно участвуют в разработке продуктов, расширяя свои продуктовые портфели и выходя на новые рынки, чтобы получить конкурентное преимущество на рынке. Другие известные игроки, такие как Wilmar International Ltd, Roquette и DuPont, также используют стратегические партнерства, приобретения и инвестиции для укрепления своих позиций на рынке текстурированных растительных белков.