Ожидается, что рынок пробиотических йогуртов будет испытывать значительный рост из-за повышения осведомленности потребителей о различных преимуществах для здоровья, связанных с пробиотиками. Кроме того, растущая тенденция включения натуральных и здоровых продуктов в ежедневный рацион стимулирует спрос на пробиотические йогурты. Кроме того, ожидается, что растущее внимание к здоровью кишечника и пищеварительному здоровью будет способствовать дальнейшему росту рынка в ближайшие годы.
Report Coverage | Details |
---|---|
Segments Covered | Source, Flavor, Distribution Channel, Fat Content |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | Nestle, Danone, Chobani Yoplait, Fage, Yakult, La Yogurt, Stonyfield Farms, Greek Gods, Lifeway Foods, General Mills, Valio |
Рынок пробиотических йогуртов также сталкивается с ограничениями, такими как ограниченная осведомленность потребителей о пробиотических продуктах, особенно в развивающихся регионах. Кроме того, высокая стоимость пробиотических продуктов йогурта по сравнению с традиционными вариантами йогурта может стать препятствием для роста рынка.
В Азиатско-Тихоокеанском регионе рынок пробиотического йогурта демонстрирует существенный рост, причем на переднем крае находятся такие страны, как Китай, Япония и Южная Корея. В Китае спрос на пробиотический йогурт растет, поскольку потребители становятся более осведомленными о здоровье кишечника и преимуществах пробиотиков. Местные бренды появляются вместе с международными игроками, создавая конкурентный ландшафт. Старение населения Японии способствует росту спроса на функциональные продукты питания, включая пробиотический йогурт, поскольку потребители ищут продукты, которые могут помочь пищеварению и общему здоровью. Южная Корея также демонстрирует устойчивый рынок с сильной культурной склонностью к ферментированным продуктам в сочетании с инновациями в вкусах продуктов и пользе для здоровья. Привлекательность удобных и питательных вариантов перекусов усиливает проникновение на рынок в этом регионе.
Европа остается критическим рынком для пробиотического йогурта, характеризующимся хорошо зарекомендовавшей себя потребительской базой, которая ценит здоровье и хорошее самочувствие. В Соединенном Королевстве интерес к функциональным продуктам питания, включая пробиотический йогурт, подпитывается растущим осознанием преимуществ пробиотиков в пищеварении и иммунитете. Наличие разнообразного ассортимента брендов и вкусов повышает привлекательность рынка. Германия лидирует с сильным предпочтением натуральных и органических продуктов, что соответствует тенденции к прозрачности и ориентированному на здоровье потреблению. Французские потребители также принимают пробиотический йогурт как часть своих диетических привычек, под влиянием средиземноморской диеты, которая подчеркивает ферментированные молочные продукты.
Сегмент рынка пробиотических йогуртов на основе животных состоит из продуктов, изготовленных из молочных источников, таких как коровье молоко. Этот традиционный источник йогурта является наиболее часто потребляемым типом и известен своей богатой и кремовой текстурой.
Растения на основе:
Растительный сегмент рынка пробиотических йогуртов включает продукты, изготовленные из немолочных источников, таких как соевое молоко, миндальное молоко и кокосовое молоко. Эти альтернативы предназначены для потребителей, которые ищут варианты без молочных продуктов из-за непереносимости лактозы или диетических предпочтений.
Вкус:
Сегмент вкуса рынка пробиотических йогуртов предлагает широкий выбор вариантов, которые могут удовлетворить различные вкусовые предпочтения. Популярные ароматы включают не ароматизированную ваниль, клубнику, чернику и персик, а также другие инновационные варианты.
Жировой контент:
Сегмент содержания жира на рынке пробиотических йогуртов классифицирует продукты на основе их содержания жира, начиная от обезжиренных до полножирных вариантов. Потребители могут выбирать продукты на основе своих диетических потребностей и предпочтений.
Канал распространения:
Сегмент каналов дистрибуции рынка пробиотических йогуртов включает в себя различные каналы, через которые потребители могут приобретать продукты йогурта, такие как супермаркеты, гипермаркеты, магазины, интернет-магазины и специализированные магазины. Каждый канал предлагает различные уровни удобства и доступности для потребителей.
1. Дэнни
2. Нестле
3. Yakult Honsha Co., Ltd.
4 Фрисланд Кампина
5. Chobani, LLC
6. General Mills Inc.
7. Stonyfield Farm, Inc.
8. Lifeway Foods, Inc.
9. Morinaga and Co., Ltd.
10. Компания Dannon, Inc.