Рынок упакованных продуктов питания под частными торговыми марками переживает устойчивый рост, в первую очередь обусловленный изменением потребительских предпочтений и увеличением спроса на экономически эффективные альтернативы фирменной продукции. Поскольку потребители становятся более чувствительными к ценам, особенно в условиях экономической неопределенности, продукты под частными торговыми марками предлагают привлекательное сочетание качества и доступности. Розничные торговцы также становятся все более инновационными в своих предложениях под собственными торговыми марками, разрабатывая линии премиум-класса, ориентированные на потребителей, заботящихся о своем здоровье, тем самым расширяя свою рыночную привлекательность.
Более того, рост электронной коммерции в значительной степени способствовал росту продуктов питания под частными торговыми марками, поскольку онлайн-покупки продуктов позволяют потребителям изучать и приобретать более широкий ассортимент продуктов, включая продукты под частными торговыми марками, которые могут быть недоступны в традиционных розничных сетях. Эта тенденция побудила ритейлеров расширить свое присутствие в Интернете и инвестировать в портфели собственных торговых марок, создавая возможности для роста и проникновения на рынок.
Кроме того, растущее внимание к устойчивому развитию формирует ландшафт частных торговых марок. Потребители все больше осведомлены о источниках питания и воздействии на окружающую среду, что побуждает ритейлеров позиционировать свои частные торговые марки как экологически чистые варианты. Это открывает возможности для частных торговых марок, которые отдают предпочтение органическим и экологически чистым ингредиентам, выходя на растущий рынок экологически сознательных покупателей.
Отраслевые ограничения
Несмотря на перспективы роста, рынок упакованных продуктов питания под частными торговыми марками не лишен проблем. Интенсивная конкуренция со стороны известных брендов может снизить долю рынка частных торговых марок. Признанные бренды часто получают выгоду от большей лояльности потребителей и сильного маркетингового присутствия, что затрудняет завоевание частных торговых марок признанием и доверием покупателей.
Более того, восприятие качества, связанное с продукцией под собственной торговой маркой, может выступать в качестве сдерживающего фактора. Хотя многие потребители все чаще принимают частные торговые марки, остается часть рынка, которая приравнивает брендинг к качеству. Эта предвзятость может ограничить успех продукции под собственной торговой маркой, особенно в тех категориях, где потребители отдают приоритет репутации бренда.
Проблемы с цепочкой поставок и рост стоимости сырья представляют собой дополнительные проблемы. Колебания цен могут повлиять на размер прибыли от продуктов под частными торговыми марками, вынуждая ритейлеров принимать трудные решения относительно ценовой стратегии и предложения продуктов. Кроме того, поддержание стабильного качества целого ряда продуктов под собственной торговой маркой может оказаться сложной задачей, что заставляет ритейлеров искать баланс между сдерживанием затрат и гарантией качества.
Рынок упакованных продуктов питания под частными торговыми марками в Северной Америке, особенно в США и Канаде, характеризуется высоким потребительским спросом на доступные и высококачественные альтернативы национальным брендам. США занимают значительную долю рынка, движимую такими ритейлерами, как Walmart и Costco, которые успешно расширили свои предложения под собственными торговыми марками на различные категории продуктов питания. Канадские потребители все чаще отдают предпочтение частным торговым маркам из-за их воспринимаемой ценности и качества, а региональные ритейлеры, такие как Loblaws, совершенствуют свою стратегию использования частных торговых марок. Поскольку тенденции в области здоровья и благополучия продолжают расти, частные торговые марки, в которых упор делается на органические и натуральные ингредиенты, вероятно, будут набирать обороты, что еще больше будет способствовать росту рынка в этом регионе.
Азиатско-Тихоокеанский регион
В Азиатско-Тихоокеанском регионе такие страны, как Китай, Япония и Южная Корея, находятся в авангарде расширения рынка упакованных продуктов питания под частными торговыми марками. Китай выделяется как крупнейший рынок, чему способствуют быстрая урбанизация, изменение образа жизни и растущее признание частных торговых марок среди потребителей, ищущих выгоду. Гиганты розничной торговли, такие как Alibaba и JD.com, играют решающую роль в продвижении продуктов под собственными торговыми марками в сочетании с растущим проникновением электронной коммерции. В Японии и Южной Корее наблюдаются характерные тенденции, когда качество и инновации стимулируют популярность частных торговых марок, особенно продуктов, отвечающих местным вкусам и предпочтениям. Обе страны демонстрируют многообещающий рост: потребители все чаще отдают предпочтение удобной и готовой к употреблению пище.
Европа
На европейском рынке, особенно в таких странах, как Великобритания, Германия и Франция, наблюдается активный сдвиг в сторону продукции под собственными торговыми марками. Великобритания превосходит другие европейские страны в качестве ключевого игрока, чему способствует усиление конкуренции среди ритейлеров, таких как Tesco и Aldi. Этот конкурс способствует инновациям и расширяет разнообразие предложений частных торговых марок, привлекая различные сегменты потребителей. Германия демонстрирует сильное предпочтение частным торговым маркам, движимое потребителями, заботящимися о ценностях, что приводит к устойчивому росту частных торговых марок в супермаркетах, особенно в органическом сегменте. На динамику рынка Франции влияют региональные вкусы, при этом наблюдается значительный рост спроса на ремесленные и местные продукты под частными торговыми марками, что демонстрирует растущую тенденцию к устойчивому потреблению.
Товарный сегмент рынка упакованных продуктов питания под частными торговыми марками разнообразен и включает такие категории, как молочные продукты, снеки, замороженные продукты, напитки и галантерейные товары. Ожидается, что среди них категория замороженных продуктов будет иметь самый большой размер рынка, что обусловлено растущим потребительским спросом на удобные и готовые к употреблению варианты. Закуски также набирают обороты, особенно привлекая потребителей, заботящихся о своем здоровье, поскольку бренды внедряют инновации, предлагая более здоровые рецептуры. Молочные продукты, особенно альтернативы растительного происхождения, переживают быстрый рост, чему способствует рост веганства и осведомленности о непереносимости лактозы. Кроме того, в сегменте напитков, особенно безалкогольных, наблюдается сильный рост, поскольку потребители переходят на более здоровые и устойчивые варианты.
Сегмент канала сбыта
Сегмент каналов сбыта играет значительную роль в росте рынка упакованных продуктов питания под частными торговыми марками, ключевые каналы которого включают супермаркеты и гипермаркеты, магазины повседневного спроса, интернет-торговлю и специализированные магазины. Супермаркеты и гипермаркеты остаются доминирующим каналом продаж, предлагая широкий ассортимент товаров под собственными торговыми марками, привлекающих экономных потребителей. Тем не менее, канал онлайн-торговли демонстрирует самый быстрый рост, чему способствуют изменение покупательского поведения и удобство онлайн-покупок продуктов. Пандемия ускорила этот сдвиг, поскольку потребители все больше привыкли покупать продукты питания через Интернет. Кроме того, магазины повседневного спроса набирают обороты, поскольку они обслуживают покупателей, находящихся на ходу, повышая доступность товаров под собственной торговой маркой в удобных местах.
Региональная информация
Географически рынок упакованных продуктов питания под собственной торговой маркой сегментирован на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинскую Америку, Ближний Восток и Африку. Европа удерживает значительную долю рынка, в первую очередь благодаря хорошо налаженной розничной инфраструктуре и высокому признанию потребителями товаров под собственными торговыми марками. Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет демонстрировать самый быстрый рост, обусловленный растущим средним классом, быстрой урбанизацией и увеличением располагаемых доходов. По мере того как ритейлеры в этом регионе расширяют предложение своих собственных торговых марок, наблюдается заметный сдвиг потребительских предпочтений в сторону доступных, но качественных товаров. В Северной Америке также наблюдается сильная тенденция к использованию частных торговых марок, особенно среди миллениалов, которые становятся все более чувствительными к ценам и ищут оптимальное соотношение цены и качества.
Тенденции потребительского поведения
Поведение потребителей существенно влияет на рынок упакованных продуктов питания под частными торговыми марками: растущее сознание здоровья приводит к предпочтению прозрачных и натуральных ингредиентов. Покупатели все чаще ищут продукты, соответствующие их диетическим предпочтениям, что побуждает частные торговые марки внедрять инновации, предлагая чистые этикетки и органические предложения. Повышение устойчивости также влияет на решения о покупке: потребители отдают предпочтение брендам, которые отдают предпочтение экологически чистой упаковке и этическим практикам закупок. Этот поведенческий сдвиг подталкивает ритейлеров адаптировать свои стратегии использования собственных торговых марок для удовлетворения растущих ожиданий своей клиентской базы, тем самым улучшая общую рыночную ситуацию.
Ведущие игроки рынка
1. Уолмарт Инк.
2. Оптовая корпорация Costco
3. Aldi Einkauf GmbH & Co. oHG
4. ООО «Теско»
5. Компания Крогер.
6. Фонд Лидл и компания КГ.
7. Целевая корпорация
8. Amazon.com Inc.
9. Метро АГ
10. Карфур С.А.