Одним из основных факторов роста рынка пребиотических ингредиентов является растущая осведомленность и спрос на здоровье кишечника. По мере того, как потребители становятся более информированными о связи между здоровьем кишечника и общим здоровьем, они активно ищут продукты, которые способствуют здоровой пищеварительной системе. Эта тенденция стимулирует включение пребиотических ингредиентов в различные пищевые продукты, напитки и пищевые добавки. Рост связанных с образом жизни проблем со здоровьем, таких как ожирение и диабет, еще больше стимулировал этот спрос, поскольку люди ищут профилактические меры для улучшения своего здоровья.
Другим важным фактором роста является рост распространенности хронических заболеваний, связанных с плохим питанием и выбором образа жизни. С такими состояниями, как синдром раздраженного кишечника, диабет и болезни сердца, которые становятся все более распространенными, существует острая потребность в функциональных пищевых ингредиентах, которые могут поддерживать здоровье пищеварения и питание. Пребиотики играют жизненно важную роль в поддержании баланса микробиоты кишечника и улучшении усвоения питательных веществ, тем самым предлагая профилактический подход к управлению этими хроническими состояниями. Это расширение осведомленности приводит производителей к инновациям и созданию более функциональных продуктов с пребиотическими ингредиентами.
Растущая тенденция чистой этикетки и натуральных продуктов питания также подпитывает рынок пребиотических ингредиентов. Потребители все чаще стремятся к прозрачности на этикетках продуктов питания и предпочитают продукты, которые содержат натуральные, не ГМО и органические ингредиенты. Поскольку пребиотики естественным образом получены из растительных источников, они идеально согласуются с этим движением чистой этикетки. Это побудило производителей продуктов питания и напитков интегрировать пребиотические компоненты в свои предложения для удовлетворения потребностей потребителей, заботящихся о своем здоровье.
Report Coverage | Details |
---|---|
Segments Covered | Prebiotic Ingredients Type, Source, Function |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | Cargill, Incorporated, Jarrow Formulas,, BENEO, Royal Cosun, Cosucra Groupe Warcoing SA, Nexira, Yakult Honsha Co.Ltd., Prenexus Health |
Несмотря на многообещающий рост, рынок пребиотических ингредиентов сталкивается с рядом ограничений, одним из которых является отсутствие стандартизированных правил, регулирующих маркировку пребиотических продуктов. Во многих регионах отсутствие четких рекомендаций приводит к путанице в отношении того, что представляет собой пребиотический продукт и его преимущества. Эта двусмысленность может препятствовать росту рынка, поскольку потребители могут скептически относиться к эффективности и качеству пребиотических ингредиентов, что в конечном итоге влияет на продажи.
Другим важным сдерживающим фактором является потенциальный желудочно-кишечный дискомфорт, который могут вызывать некоторые пребиотические ингредиенты у некоторых людей. В то время как пребиотики предлагают преимущества для здоровья, их потребление может привести к вздутию живота, газу и другим проблемам с пищеварением, особенно если принимать их в чрезмерных количествах. Негативный потребительский опыт может привести к нежеланию покупать пребиотические продукты, снижая общий рост рынка. Кроме того, эти побочные эффекты могут помешать производителям продвигать пребиотические ингредиенты в качестве ключевой функции в своих продуктах, тем самым ограничивая возможности расширения рынка.
Рынок пребиотических ингредиентов в Северной Америке обусловлен повышением осведомленности потребителей о здоровье кишечника и функциональности пребиотиков в улучшении здоровья пищеварения. США доминируют на рынке из-за большого количества потребителей, заботящихся о своем здоровье, и более высокой распространенности желудочно-кишечных проблем. Растущая тенденция к производству чистых этикеток и включение пребиотиков в пищевые добавки, функциональные продукты и напитки способствуют росту рынка. Канада также демонстрирует растущий спрос на натуральные пребиотические ингредиенты, подпитываемые тенденцией здоровья и хорошего самочувствия, с акцентом на растительные источники, такие как инулин и олигофруктоза.
Азиатско-Тихоокеанский регион
В Азиатско-Тихоокеанском регионе рынок пребиотических ингредиентов переживает значительный рост, особенно в таких странах, как Китай, Япония и Южная Корея. Растущая распространенность заболеваний, связанных с образом жизни, и переход к профилактическому здравоохранению стимулируют спрос на пребиотики. В Китае рост располагаемого дохода и изменение моделей питания способствуют более высокому потреблению функциональных продуктов, богатых пребиотиками. Япония демонстрирует сильную склонность к пробиотическим и пребиотическим продуктам, особенно среди стареющего населения. Южная Корея демонстрирует устойчивый рост благодаря инновационным продуктам питания, использующим пребиотики, наряду с культурными факторами, которые подчеркивают традиционные продукты с пользой для здоровья кишечника.
Европа
Европейский рынок пребиотических ингредиентов характеризуется строгими правилами и высоким уровнем инноваций в продуктах. Великобритания лидирует на этом рынке, подчеркивая растущую тенденцию к органическим и натуральным продуктам питания. Германия извлекает выгоду из надежной функциональной пищевой промышленности со значительным интересом потребителей к добавкам для здоровья, обогащенным пребиотическими волокнами. Франция также демонстрирует растущий спрос на молочные продукты и закуски, богатые пребиотиками, что обусловлено заботой о здоровье потребителей. Общее понимание пользы для здоровья, связанной с потреблением клетчатки, в сочетании с растущей популярностью персонализированного питания способствует дальнейшему росту в европейском сегменте пребиотических ингредиентов.
По типу
Рынок пребиотических ингредиентов демонстрирует разнообразный рост по различным типам. Фруктоолигосахариды широко используются из-за их эффективности в улучшении здоровья кишечника и широко используются в пищевых продуктах и напитках. Олигосахариды, которые не основаны на углеводах, хотя и менее распространены, набирают обороты из-за их уникальной пользы для здоровья. Галакто-олигосахариды занимают значительную долю, особенно в детских смесях и пищевых добавках, благодаря их положительному влиянию на кишечную флору. Олигосахариды, полученные из крахмала и глюкозы, все чаще используются в пищевой промышленности благодаря своей универсальности и функциональным свойствам. Инулин, известный своим растворимым содержанием клетчатки, популярен в здоровой пище и функциональных напитках. Другие категории, хотя и меньше, постепенно появляются по мере расширения инноваций в пребиотических препаратах.
С помощью приложения
Сегмент приложений показывает сильную склонность к продуктам питания и напиткам, которые доминируют из-за растущего потребительского спроса на продукты, ориентированные на здоровье. Диетические добавки также являются ключевой областью применения, поддерживаемой повышением осведомленности потребителей о здоровье кишечника и общем самочувствии. Сектор детских смесей продолжает процветать, что обусловлено акцентом на обеспечение оптимального питания для новорожденных и малышей, причем пребиотики являются неотъемлемой частью здоровья развития. Питание животных является новым приложением, с растущим спросом на натуральные кормовые добавки для укрепления здоровья кишечника у домашнего скота и домашних животных, что указывает на более широкое признание пребиотических ингредиентов в различных условиях.
Источник
С точки зрения источников, рынок пребиотических ингредиентов разнообразен, основными участниками являются корни, зерно и овощи. Корни, особенно корень цикория и чеснок, богаты инулином и фруктоолигосахаридами, что вносит значительный вклад в рост рынка. Зерна, включая пшеницу и ячмень, обеспечивают прочную основу для олигосахаридов и являются неотъемлемой частью для различных пищевых продуктов. Овощи все чаще признаются за их пребиотический потенциал, обогащая рынок природными источниками. В целом, тенденция к природным и органическим источникам влияет на решения по поиску на рынке.
По функции
Функциональный сегмент демонстрирует широкий спектр преимуществ для здоровья, связанных с пребиотическими ингредиентами. Здоровье кишечника остается ведущей функцией, стимулирующей рост рынка, поскольку потребители все чаще отдают приоритет здоровью пищеварения. Здоровье костей привлекает внимание, особенно со стареющим населением, ищущим способы улучшить усвоение кальция. Повышение иммунитета также является важным фактором, особенно в свете повышения осведомленности о здоровье после пандемии. Здоровье сердца остается значительным, а пребиотики способствуют общему управлению сердечно-сосудистым здоровьем. Кроме того, управление весом становится все более эффективным, поскольку потребители ищут естественные решения для поддержки своих целей в области здравоохранения, что еще больше расширяет функциональное применение пребиотических ингредиентов.
Лучшие игроки рынка
1. Ingredion Incorporated
2. Бенео
3. Компания Ginkgo BioWorks
4. Дюпон.
5.Фрисланд Кампина
6. Лаборатории Эбботта
7.. Cargill, Incorporated
8. Nutraceututical Corporation
9. Yakult Honsha Co., Ltd.
10. Synlogic, Inc.