Размер и доля рынка овсяных напитков, по источнику (органический, обычный), тип продукта (простое / первоначальное, ароматизированное), канал распределения (розничные магазины, онлайн-розничная торговля, специализированные магазины, продовольственная служба / HORECA), специальность, региональный прогноз, отраслевые игроки, отчет о статистике роста 2024-2032

Перспективы рынка:

Рынок овсяных напитков превысил 774,17 миллиона долларов США в 2023 году и, по оценкам, превысит 1,52 миллиарда долларов США к концу 2032 года, что составляет более 7,8% CAGR между 2024 и 2032 годами.

• Base Year Value (2023): USD 774.17 Million
• CAGR (2024-2032): 7.8%
• Forecast Year Value (2032): USD 1.52 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

Динамика рынка:

Драйверы роста и возможности:

Одним из основных факторов роста рынка овсяных напитков является растущий потребительский спрос на растительные альтернативы. По мере того, как все больше потребителей склоняются к веганской и вегетарианской диете по состоянию здоровья и этическим причинам, популярность овсяного молока и других напитков на основе овса выросла. Овес воспринимается как более здоровый вариант из-за высокого содержания клетчатки и более низкого воздействия на окружающую среду по сравнению с молочными продуктами, привлекая потребителей, заботящихся о своем здоровье и заботящихся об окружающей среде.

Другим важным фактором является рост непереносимости лактозы и молочных аллергий среди населения. Многие люди ищут немолочные альтернативы для устранения своих диетических ограничений, а напитки на основе овса обеспечивают кремовую текстуру и вкус, которые могут легко заменить традиционные молочные продукты. Это привело к более широкому проникновению овсяного молока на рынок в различных областях применения, включая кофе, коктейли и приготовление пищи, тем самым расширяя его потребительскую базу.

Инновации и диверсификация овсяных напитков также способствуют росту рынка. Производители вводят широкий спектр вкусов, составов и обогащенных вариантов, которые удовлетворяют конкретные диетические потребности, такие как обогащенные белком или низкокалорийные версии. Эта инновационная продукция не только отвечает разнообразным потребительским предпочтениям, но и повышает видимость и привлекательность овсяных напитков на переполненном рынке, побуждая больше клиентов попробовать и принять эти продукты.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Source, Product Type, Specialty, Distribution Channel
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Oatly ABCalifia Farms, Alpro, Quaker Oats Company, Pacific Foods of OregonHälsa Foods, Rude Health, Elmhurst 1925, Happy Planet Foods, Nature's Path Foods, Pureharvest, Minor Figures, Nancy's Oatmil, Drink Simpl, Pacifica Beverage Company

Industry Restraints:

Несмотря на потенциал роста, рынок овсяных напитков сталкивается со значительными ограничениями, особенно в форме ценовой конкурентоспособности. Овсяные молочные продукты часто могут быть дороже, чем их молочные аналоги и даже другие растительные альтернативы, такие как соевое или миндальное молоко. Более высокие производственные затраты, связанные с поиском качественного овса и переработкой, могут сдерживать бюджетных потребителей и ограничивать расширение рынка в чувствительных к цене регионах.

Еще одним серьезным сдерживающим фактором является проблема стабильности цепочки поставок, особенно для овса. Колебания урожайности в сельском хозяйстве из-за связанных с климатом факторов, таких как засухи или суровая погода, могут повлиять на доступность и цену ингредиентов овса. Перебои в цепочке поставок могут привести к несоответствиям в доступности продукта и ценообразовании, что может помешать росту рынка и доверию потребителей к овсяным напиткам в качестве надежного выбора.

Региональный прогноз:

Северная Америка

Рынок овсяных напитков в Северной Америке, особенно в США и Канаде, переживает значительный рост, обусловленный увеличением потребительского спроса на растительные продукты. Здоровые потребители тяготеют к овсяному молоку из-за его устойчивости, питательных преимуществ и свойств без лактозы. Основные игроки на рынке сосредотачиваются на инновациях и расширении продуктов, вводя ароматизированные и обогащенные овсяные напитки для привлечения более широкой аудитории. Наличие хорошо развитого розничного сектора и растущая тенденция растительных диет еще больше способствуют росту рынка в этом регионе.

Азиатско-Тихоокеанский регион

В Азиатско-Тихоокеанском регионе рынок овсяных напитков набирает обороты, особенно в Китае, Японии и Южной Корее. Существует заметный сдвиг в сторону растительных диет, подпитываемый осведомленностью о здоровье и экологическими проблемами. В Китае овсяное молоко становится популярной альтернативой традиционным молочным продуктам, что обусловлено урбанизацией и ростом веганства. В Японии и Южной Корее также наблюдается рост спроса, поскольку потребители ищут немолочные варианты. Местные бренды появляются вместе с международными игроками, усиливая конкуренцию и разнообразие на рынке.

Европа

Рынок овсяных напитков в Европе, особенно в Великобритании, Германии и Франции, хорошо зарекомендовал себя и продолжает расширяться. Растущая обеспокоенность по поводу непереносимости лактозы и воздействия молочного животноводства на окружающую среду побуждает потребителей переходить на овсяные альтернативы. Великобритания лидирует на рынке благодаря высокому признанию растительных диет и широкому спектру предложений овсяных напитков. Германия и Франция также принимают овсяные напитки с увеличением количества органических и устойчивых продуктов. Правительственные инициативы, способствующие здоровому питанию и устойчивой практике, еще больше расширяют рыночные возможности в этом регионе.

Анализ сегментации:

С точки зрения сегментации, глобальный рынок овсяных напитков анализируется на основе источника, типа продукта, специальности, канала распределения.

Анализ сегмента рынка овсяных напитков

Источник

Рынок овсяных напитков сегментирован на органические и традиционные источники. Органический сегмент переживает значительный рост из-за растущего спроса на экологически чистые и экологически чистые продукты среди потребителей, заботящихся о своем здоровье. Эта демографическая группа все чаще обращается к органическим вариантам, что обусловлено опасениями по поводу воздействия пестицидов и воздействия на окружающую среду. С другой стороны, традиционный сегмент остается сильным из-за его ценового преимущества и более широкой доступности, привлекая более широкую потребительскую базу, которая отдает приоритет доступности. Оба сегмента демонстрируют инновации и диверсификацию продуктов, удовлетворяя различные потребительские предпочтения.

Тип продукта

Сегментация типа продукта включает простые / оригинальные и ароматизированные овсяные напитки. Обычные или оригинальные овсяные напитки предпочитают потребители, ищущие нейтральный вкус для универсального использования в кулинарии, выпечке и коктейлях. Этот сегмент подчеркивает привлекательность овсяного молока в качестве молочной замены для людей с непереносимостью лактозы или диетическими ограничениями. И наоборот, ароматизированные овсяные напитки набирают популярность среди молодых потребителей и тех, кто ищет уникальные вкусовые ощущения, причем такие ароматы, как ваниль, шоколад и спичка, быстро становятся популярными. Ожидается, что эта тенденция будет способствовать росту рынка, поскольку производители продолжают экспериментировать с инновационными вкусами и составами.

канал распределения

Каналы дистрибуции напитков на основе овса включают розничные магазины, онлайн-розницу, специализированные магазины и продовольственное обслуживание / Horeca. Розничные магазины остаются доминирующим каналом, предлагая удобство и немедленный доступ для потребителей. Тем не менее, онлайн-ритейл быстро развивается, чему способствует растущая тенденция электронной коммерции и растущая популярность услуг доставки на дом. Специализированные магазины, в том числе магазины здорового питания, обслуживают нишевые сегменты рынка и особенно популярны среди потребителей, ориентированных на здоровье. Сектор общественного питания/HORECA также расширяется, а кафе и рестораны включают в свое меню напитки на основе овса, что способствует дальнейшему принятию потребителей и расширению рынка.

Специализация

Специальный сегмент на рынке овсяных напитков включает в себя обогащенные и функциональные напитки, предназначенные для удовлетворения конкретных диетических потребностей или предпочтений. Эти продукты часто содержат дополнительные питательные вещества, такие как витамины, минералы или пробиотики, что привлекает потребителей, заботящихся о своем здоровье, которые ищут дополнительные преимущества для здоровья. Повышение осведомленности о диетическом здоровье и тенденция к функциональным продуктам питания способствуют росту этого сегмента. Кроме того, появляются продукты, ориентированные на конкретные группы потребителей, такие как спортсмены или лица, ищущие замену еды, что указывает на переход к персонализированному питанию на рынке напитков на основе овса.

Конкурентная среда:

Рынок овсяных напитков становится все более конкурентоспособным, что обусловлено растущим предпочтением потребителей растительных альтернатив и растущей осведомленностью о пользе для здоровья, связанной с овсом. Компании сосредоточены на инновациях продуктов, устойчивости и маркетинговых стратегиях, чтобы дифференцировать свои предложения в переполненном пространстве. Ландшафт включает в себя крупные транснациональные корпорации, а также нишевых игроков, которые подчеркивают органические и не-ГМО продукты. Ключевые тенденции включают сегмент обогащенных овсяных напитков, который привлекает заботящихся о здоровье потребителей, ищущих дополнительные питательные вещества. Дистрибьюторские каналы диверсифицируются, а онлайн-продажи набирают обороты наряду с традиционной розничной торговлей, повышая доступность для более широкой аудитории.

Лучшие игроки рынка

Oatly AB

Альпро (Данон)

Нестле

PepsiCo (Oat Yeah)

Компания Quaker Oats (PepsiCo)

Калифорнийские фермы

Незначительные фигуры

Киркландская подпись

Грязные органики

Шелк (Белая волна)