Размер и доля рынка орехов, по продуктам (алмазы, арахис, кешью, грецкие орехи, фундуки, фисташки), канал распределения (офлайн, онлайн), региональный прогноз, отраслевые игроки, отчет по статистике роста 2024-2032

Перспективы рынка:

Рынок орехов превысил 63,48 миллиарда долларов США в 2023 году и к концу 2032 года превысит 101,76 миллиарда долларов США, наблюдая около 5,4% CAGR между 2024 и 2032 годами.

• Base Year Value (2023): USD 63.48 billion
• CAGR (2024-2032): 5.4%
• Forecast Year Value (2032): USD 101.76 billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Europe
• Forecast Period: 2024-2032

Динамика рынка:

Драйверы роста и возможности:

Одним из основных факторов роста на рынке орехов является повышение осведомленности потребителей о здоровье. По мере того, как люди становятся более осведомленными о питательных преимуществах орехов, включая их высокое содержание здоровых жиров, белков, витаминов и минералов, наблюдается значительный сдвиг в сторону включения орехов в ежедневный рацион. Орехи часто рассматриваются как альтернатива здоровой закуски, способствуя управлению весом и общему благополучию. Эта тенденция была дополнительно усилена ростом движений за здоровье и хорошее самочувствие, что привело к всплеску спроса на различные ореховые продукты, включая сырые, жареные и ароматизированные варианты.

Еще одним важным фактором роста является расширение тенденции производства продуктов питания на растительной основе. Поскольку все больше потребителей принимают веганский или вегетарианский образ жизни, спрос на растительные источники белка резко вырос. Орехи считаются отличным источником растительного белка, что делает их привлекательным выбором для тех, кто ищет альтернативы продуктам животного происхождения. Этот сдвиг не только приносит пользу рынку орехов, но и поощряет инновации в продуктах, при этом производители создают продукты на основе орехов, такие как молочные альтернативы, белковые батончики и ореховое молоко, тем самым расширяя привлекательность орехов для более широкой потребительской базы.

Кроме того, растущая популярность ореховых закусок способствует росту рынка орехов. С ростом числа потребителей, ищущих удобные и здоровые варианты закусок, ореховые закуски набирают обороты в различных розничных каналах. Рост перекусов на ходу привел к внедрению одноразовых ореховых пакетов и инновационных вкусовых профилей, которые удовлетворяют разнообразные потребительские предпочтения. По мере того, как все больше людей выбирают более здоровые привычки перекусов, рынок орехов готов к значительному росту, предоставляя возможность брендам расширять свои предложения и достигать новых демографических показателей.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Nuts Products, Distribution Channel
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Diamond Foods, Inc., John B. Sanfilippo & Son, Kraft Foods Inc., Olam International Ltd, Borges Agricultural & Industrial Nuts, Hines Nut Company, Mariani Nut Company, WeAreBio, Germack Pistachio Company, Hampton Farms, Inc.

Industry Restraints:

Несмотря на положительную тенденцию роста, одним из основных ограничений на рынке орехов является высокая стоимость производства и переработки орехов. Колебания погодных условий и сельскохозяйственных факторов могут существенно повлиять на урожайность орехов, что приводит к волатильности цен. Кроме того, затраты, связанные с уборкой урожая, транспортировкой и переработкой, могут способствовать повышению розничных цен для потребителей. Этот финансовый барьер может привести к тому, что некоторые чувствительные к цене потребители будут искать альтернативные варианты закусок, которые предлагают аналогичные преимущества для здоровья, но по более низкой цене, ограничивая потенциал роста для рынка орехов.

Другим ключевым сдерживающим фактором является растущая обеспокоенность по поводу аллергии, связанной с потреблением орехов. Аллергия на орехи является одной из наиболее распространенных пищевых аллергий, особенно у детей, и может представлять серьезную опасность для здоровья. По мере повышения осведомленности об этих аллергиях некоторые потребители могут вообще избегать орехов из-за страха побочных реакций, что влияет на спрос на рынке. Кроме того, нормативные меры, требующие маркировки аллергенов и строгих протоколов обработки, могут создавать проблемы для производителей, что приводит к увеличению эксплуатационных расходов и потенциально ограничивает рост рынка.

Региональный прогноз:

Северная Америка

Североамериканский рынок орехов, в основном управляемый США и Канадой, демонстрирует высокий потребительский спрос на органические и оздоровительные продукты. Распространенность культуры перекусов в сочетании с повышением осведомленности о пользе для здоровья, связанной с орехами, способствует росту рынка. Миндаль и арахис особенно популярны, с заметным ростом спроса на грецкие орехи и кешью. Рынок характеризуется высоким уровнем инноваций в предложениях продуктов, включая ароматизированные орехи и ореховые закуски. Дистрибьюторские каналы расширяются благодаря электронной коммерции и специализированным розничным торговцам, что делает продукты более доступными для потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Азиатско-Тихоокеанский регион

Рынок орехов Азиатско-Тихоокеанского региона, возглавляемый Китаем, Японией и Южной Кореей, переживает быстрый рост из-за роста располагаемого дохода и изменения моделей потребления. В Китае наблюдается растущая тенденция к перекусам и здоровому питанию, что приводит к увеличению спроса на миндаль, кешью и грецкие орехи. Японский рынок характеризуется премиальными ореховыми продуктами и инновационными вкусами, отвечающими потребительским предпочтениям. Южная Корея демонстрирует сильную склонность к удобству и закускам на ходу, повышая продажи смешанных орехов. Кроме того, в регионе уделяется особое внимание устойчивым источникам и органическим вариантам.

Европа

На европейском рынке орехов, особенно в Великобритании, Германии и Франции, наблюдается значительный рост, обусловленный переходом к растительной диете и здоровому перекусу. В Великобритании растет популярность орехового масла и смесей, чему способствует повышение осведомленности потребителей о преимуществах питания. Германия демонстрирует сильное предпочтение фундукам и грецким орехам, часто используемым в выпечке и кондитерских изделиях. На рынок Франции влияют тенденции гурманов, а потребители ищут продукты премиум-класса и кустарные орехи. Устойчивость и этические источники являются ключевыми тенденциями в Европе, побуждая бренды внедрять прозрачные методы для удовлетворения ожиданий потребителей.

Анализ сегментации:

С точки зрения сегментации мировой рынок орехов анализируется на основе Nuts Products, Distribution Channel.

Анализ сегмента рынка орехов

Продукция

Рынок орехов переживает значительный рост, обусловленный растущим предпочтением потребителей здоровых вариантов перекусов. Среди различных продуктов миндаль занимает самую большую долю рынка из-за их богатого питательного профиля, включая высокий уровень белка, клетчатки и здоровых жиров. Арахис внимательно следит за своей доступностью и универсальностью в различных кулинарных приложениях. Кешью также набирает обороты, особенно среди потребителей, заботящихся о своем здоровье, и любителей изысканной еды, благодаря их кремовой текстуре и уникальному вкусу. Грецкие орехи все чаще признаются за их содержание омега-3 жирных кислот, что привлекает тех, кто ищет здоровые для сердца варианты. Фундуки и фисташки, хотя их доля на рынке меньше, демонстрируют устойчивый спрос, обусловленный их использованием в кондитерских изделиях и закусках.

Дистрибьюторский канал

Дистрибьюторские каналы для рынка орехов подразделяются на оффлайн и онлайн сегменты. Офлайн-продажи остаются доминирующими, в основном через супермаркеты, гипермаркеты и магазины здоровой пищи, где потребители предпочитают физически проверять продукты перед покупкой. Тем не менее, онлайн-канал дистрибуции переживает быстрый рост, чему способствует растущее внедрение электронной коммерции и удобство, которое она предлагает. Онлайн-платформы позволяют потребителям изучить более широкий спектр продуктов, часто по конкурентоспособным ценам, и воспользоваться вариантами доставки на дом. Переход к онлайн-покупкам, особенно после пандемии, меняет ландшафт рынка орехов, что приводит к инновационным маркетинговым стратегиям и улучшению взаимодействия с клиентами через цифровые платформы. Инновации в области транспорта и логистики повышают доступность в Интернете, делая более широкий ассортимент орехов доступным для потребителей по всему миру.

Конкурентная среда:

Конкурентный ландшафт на Ореховом рынке характеризуется множеством ключевых игроков, начиная от крупных транснациональных корпораций и заканчивая региональными компаниями. На этот сектор влияют такие факторы, как тенденции в области здравоохранения, увеличение потребления орехов в качестве закусок и рост спроса на растительные источники белка. Компании фокусируются на инновациях продуктов, органических предложениях и практиках устойчивого развития, чтобы дифференцировать себя. Стратегические партнерства и приобретения также широко распространены, поскольку фирмы стремятся расширить свою долю рынка и географический охват. Кроме того, растущие каналы электронной коммерции и изменение потребительских предпочтений меняют конкуренцию, побуждая бренды расширять свое присутствие в Интернете и маркетинговые стратегии.

Лучшие игроки рынка

1. Производители голубых алмазов

2 Компания Mariani Nut

3. Удивительные фисташки и миндаль

4. Группа "Олам"

5. Выберите урожай

6. Алмазные продукты

7. Sunbeam Foods

8. конфеты Хаммонда

9. Нутранова

10. Planters (Mondelez International)