Растущая популярность кустарных напитков среди потребителей в сочетании с растущим спросом на премиальные спиртные напитки является важным фактором, способствующим росту рынка Mezcal. Эта тенденция стимулирует продажи Mezcal, поскольку потребители все чаще ищут уникальные и высококачественные алкогольные напитки.
Растущая тенденция коктейльной культуры и миксологии также способствует росту рынка Mezcal. Mezcal часто используется в качестве ключевого ингредиента в коктейлях из-за его отличительного вкусового профиля, который привлекает миксологов и барменов к использованию Mezcal в своих творениях. Это создает новые возможности для производителей Mezcal по расширению каналов продаж и расширению потребительской базы.
Растущее внимание к устойчивости и экологически чистым практикам в индустрии спиртных напитков является еще одним важным фактором роста для рынка Mezcal. Производство мескаля часто рассматривается как более экологичное по сравнению с другими спиртными напитками, поскольку оно обычно производится с использованием традиционных и устойчивых методов. Это привлекает экологически сознательных потребителей и стимулирует спрос на Mezcal.
Report Coverage | Details |
---|---|
Segments Covered | Product Type, Concentration, Packaging Type, And Distribution Channel |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | Bacardi Limited, Craft Distillers, MADRE MEZCAL, Familia Camarena, Brown-Forman, Diageo, Pernod Ricard, WILLIAM GRANT & SONS LTD, Rey Campero, Tequila & Mezcal Private Brands S.A. de C.V., Destileria Tlacolula, El Silencio Holdings, INC, Mezcalerbro LLC, Montelobos Mezcal, Mezcal Sombra |
Одним из ключевых ограничений для рынка Mezcal является ограниченная доступность Agave, завода, используемого для производства Mezcal. Растущий спрос на Mezcal оказывает давление на поставки Agave, что приводит к потенциальному дефициту и росту цен. Это может создать проблему для производителей Mezcal в удовлетворении потребительского спроса и поддержании прибыли.
Еще одним серьезным сдерживающим фактором для рынка Mezcal является отсутствие осведомленности и понимания среди потребителей. Mezcal по-прежнему является относительно нишевым продуктом на многих рынках, и потребители могут быть не знакомы с его уникальными характеристиками и методами производства. Это отсутствие осведомленности может помешать росту рынка Mezcal и ограничить его потенциал для расширения.
Регион Северной Америки, включая США и Канаду, является ключевым рынком для Mezcal. Спрос на аутентичные и премиальные продукты Mezcal неуклонно растет в этом регионе, что обусловлено растущим интересом потребителей к ремесленным спиртным напиткам и уникальным вкусовым ощущениям. Растущая популярность коктейлей Mezcal и рост культуры миксологии также способствовали расширению рынка в Северной Америке. Кроме того, тенденция к органическим, устойчивым и кустарным продуктам еще больше увеличила продажи Mezcal в регионе.
Азиатско-Тихоокеанский регион:
Азиатско-Тихоокеанский регион, включая Китай, Японию и Южную Корею, является относительно зарождающимся рынком для Mezcal. Однако в регионе растет любопытство и интерес к этому традиционному мексиканскому духу, особенно среди молодых городских потребителей, ищущих новые и экзотические алкогольные напитки. Растущая тенденция международных путешествий и знакомства с различными культурами также способствовала повышению осведомленности и популярности мескаля в Азиатско-Тихоокеанском регионе. В результате в регионе растет число баров, ресторанов и винных магазинов, предлагающих широкий выбор продуктов Mezcal для удовлетворения растущего спроса.
Европа:
Европа, включая Великобританию, Германию и Францию, имеет хорошо зарекомендовавший себя рынок для Mezcal с долгой историей импорта и потребления этого духа, основанного на агаве. Европейский рынок Mezcal характеризуется сильным присутствием премиальных и высококачественных брендов, обслуживающих взыскательную потребительскую базу, ищущую аутентичные и традиционные продукты Mezcal. В последние годы растет интерес к кустарным методам производства Mezcal, что еще больше расширило рынок в Европе. Влияние мексиканской кухни и культуры в регионе также сыграло значительную роль в популяризации мескаля среди европейских потребителей.
Тип продукта
Рынок Mezcal характеризуется разнообразным ассортиментом продуктов, включая Joven, Reposado, Anejo и Tobala. Joven mezcal, часто нестареющий и разлитый в бутылки непосредственно после перегонки, привлекает потребителей, ищущих надежный и аутентичный вкус. И наоборот, мескаль Reposado выдерживается не менее двух месяцев в деревянных бочках, что обеспечивает более плавный профиль, который привлекает как новых, так и опытных любителей мескаля. Anejo mezcal, выдержанный как минимум один год, предлагает изысканный вкусовый профиль, часто с богатыми, сложными нотами, которые привлекают премиальные сегменты рынка. Тобала, известная своими уникальными условиями роста и меньшей урожайностью, считается нишевым продуктом, часто востребованным ценителями за его исключительное качество и отличительные характеристики. Этот разнообразный ассортимент продуктов удовлетворяет различным потребительским предпочтениям, и их популярность неуклонно растет, особенно в регионах, знакомых с кустарным духом.
По концентрации
Концентрацию мескаля можно разделить на 100% текилу и смешанную текилу, каждая из которых включает отдельные сегменты рынка. 100% текила мескаль обычно воспринимается как продукт более высокого качества, изготовленный только из растения агавы, который привлекает потребителей, которые отдают приоритет подлинности и чистоте в своем духе. Этот высококлассный сегмент набирает обороты среди искушенных пьющих и тех, кто ищет премиум-опыт. Смешанная текила сочетает в себе агаву с другими сахарами, предлагая более доступную цену, которая привлекает более широкую аудиторию. Этот сегмент особенно популярен среди обычных потребителей, которые отдают предпочтение доступности по сравнению с подлинностью. Поскольку рынок мескаля продолжает расширяться, понимание этих двух различных типов концентрации имеет важное значение для производителей и маркетологов, стремящихся эффективно ориентироваться на правильную демографию потребителей.
Дистрибьюторский канал
Каналы распространения mezcal охватывают различные форматы, включая супермаркеты и гипермаркеты, магазины удобств, онлайн-ритейл и специализированные магазины. Супермаркеты и гипермаркеты составляют значительную часть продаж, обеспечивая удобство и конкурентное ценообразование, что привлекает широкий круг потребителей. Удобные магазины обслуживают демографию на ходу, предлагая легкий доступ к мескалю для спонтанных покупок. Онлайн-ритейл стал важным каналом, особенно в последние годы, поскольку потребители все чаще обращаются к Интернету для покупок, извлекая выгоду из удобства доставки на дом и более широкого спектра вариантов. Специализированные магазины, часто ориентированные на кустарную продукцию, предоставляют уникальную платформу для демонстрации премиальных и нишевых сортов мескаля, позволяя потребителям исследовать и ценить более мелкие детали этого традиционного духа. В совокупности эти каналы распространения создают всеобъемлющий ландшафт для мескальных продаж, каждый из которых удовлетворяет различные потребности и предпочтения потребителей.
Тип упаковки
Тип упаковки на мескалевом рынке играет ключевую роль в влиянии на восприятие потребителей и принятие решений о покупке. Различные форматы упаковки, такие как стеклянные бутылки, пластиковые бутылки и индивидуальные контейнеры, обслуживают различные сегменты рынка. Стеклянные бутылки являются преобладающим выбором для премиальных продуктов, символизирующих качество и традиции, а также сохраняющих целостность вкуса. Эти бутылки часто имеют уникальный дизайн и маркировку, которые улучшают историю бренда и привлекают покупателей подарков. Между тем, пластиковая упаковка может удовлетворить более бюджетного потребителя, предлагая более легкие и переносимые варианты для случайных пьющих. Кроме того, инновационные упаковочные решения, такие как экологически чистые материалы и меньшие форматы с одним обслуживанием, становятся все более популярными, привлекая экологически сознательных потребителей и молодых людей, которые ценят устойчивость. Поскольку потребители продолжают уделять приоритетное внимание эстетике и функциональности в своих решениях о покупке, упаковка останется жизненно важным компонентом на рынке мескаля.
Лучшие игроки рынка
- Дель Мэги
- Незаконный мескал
Монтелобос
Скорпион Мезкаль
Лос Науалес
- Пирд Альмас
Эль-Силенсио
Сан-Косме
Сомбра Мезкаль
Casamigos (часть Diageo)