Мясо на основе FPP размер и доля рынка, По типу (Hot Dogs and Sausages, Nuggets, Meatballs, Burger Patties, Wings), каналу распространения (Convenience Stores, Specialty Stores, Super and Hyper Market, Online Retail Stores), источнику, региональному прогнозу, отраслевым игрокам, Отчету о статистике роста 2024-2032

Перспективы рынка:

Мясо на основе FPP В 2023 году рынок превысил 569,38 млрд долларов и может превысить 1029,3 доллара. Миллиард к концу 2032 года, рост более 6,8% CAGR между 2024 и 2032 годами.

• Base Year Value (2023): USD 569.38 Billion
• CAGR (2024-2032): 6.8%
• Forecast Year Value (2032): USD 1029.3 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2024-2032

Динамика рынка:

Драйверы роста и возможности:

Одним из основных факторов роста рынка продуктов пищевой промышленности на основе мяса является растущий потребительский спрос на богатые белком диеты. По мере роста осведомленности потребителей во всем мире растет предпочтение продуктов с высоким содержанием белка, включая варианты на основе мяса. Эта тенденция особенно важна среди любителей фитнеса и людей, стремящихся поддерживать сбалансированное питание, что приводит к более широкому признанию мясных продуктов в различных кулинарных приложениях. Следовательно, этот спрос стимулирует инновации в разработке продуктов, включая готовые к употреблению блюда и мясные продукты для гурманов, что способствует дальнейшему росту рынка.

Еще одним ключевым фактором роста является расширение индустрии общественного питания, которая продолжает охватывать FPP на основе мяса. С ростом быстрого питания и растущей популярностью мясных кухонь рестораны и продуктовые магазины включают в свои меню различные мясные продукты. Эта тенденция подпитывается стремлением потребителей к удобству и разнообразию, что побуждает поставщиков продуктов питания инвестировать в высококачественные мясные продукты. Рост услуг доставки и онлайн-платформ заказа продуктов питания также повышает доступность FPP на основе мяса, что еще больше стимулирует рост рынка.

Третьим важным фактором роста являются технологические достижения в области обработки и консервации пищевых продуктов. Инновации в технологиях переработки мяса, таких как вакуумная упаковка и модифицированная атмосферная упаковка, повышают срок хранения и безопасность мясных продуктов, тем самым удовлетворяя потребительские предпочтения для свежих и удобных вариантов. Кроме того, рост альтернатив мяса на растительной основе и гибридных мясных продуктов привлекает новые потребительские сегменты, что приводит к диверсификации продуктовых предложений и повышению конкурентоспособности рынка. Эти достижения не только улучшают качество продукции, но и позволяют предприятиям эффективно реагировать на меняющиеся требования потребителей.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Type, Source, Distribution Channel
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	Tyson Foods,, JBS S.A., Cargill,, WH Group, Hormel Foods, National Beef Packing Company, LLC, Smithfield Foods,, Marfrig Global Foods S.A., OSI Group, LLC, Danish Crown, BRF S.A., Vion Food Group, Nipponham Group, NH Foods., Itoham Foods

Industry Restraints:

Несмотря на потенциал роста, рынок FPP на основе мяса сталкивается со значительными ограничениями, одним из которых является растущая распространенность растительных диет. Поскольку все больше потребителей принимают вегетарианский или веганский образ жизни, спрос на традиционные мясные продукты может снизиться, что создает проблемы для производителей в мясном секторе. Переход к растительным альтернативам в значительной степени обусловлен соображениями здоровья, экологическими проблемами и этическими факторами, заставляя производителей мяса переосмыслить свои стратегии и адаптироваться к этому меняющемуся ландшафту.

Еще одним серьезным сдерживающим фактором является растущая обеспокоенность по поводу здоровья и безопасности пищевых продуктов, связанных с потреблением мяса. Известные случаи болезней пищевого происхождения, связанных с мясными продуктами, повысили осведомленность потребителей о потенциальных рисках для здоровья. Кроме того, опасения, связанные с чрезмерным потреблением красного и обработанного мяса из-за их связи с хроническими заболеваниями, побудили потребителей искать более здоровые варианты. Этот сдвиг в отношении потребителей может ограничить возможности роста для рынка FPP на основе мяса, подталкивая производителей сосредоточиться на улучшении аспектов безопасности и здоровья продуктов, чтобы восстановить доверие потребителей.

Региональный прогноз:

Северная Америка

Мясной рынок FPP в Северной Америке характеризуется высоким спросом на качественные источники белка. Наибольшую долю занимают Соединенные Штаты, что обусловлено растущей тенденцией к готовому питанию и переработанным мясным продуктам. Здоровые потребители все чаще ищут мясные альтернативы с высоким содержанием белка, но с низким содержанием жира. Канадский рынок также отражает эти тенденции, хотя он уделяет больше внимания устойчивости и вариантам органического мяса. Однако проблемы регулирования и опасения по поводу безопасности пищевых продуктов могут повлиять на динамику рынка.

Азиатско-Тихоокеанский регион

В Азиатско-Тихоокеанском регионе рынок FPP на основе мяса переживает быстрый рост, особенно в Китае. Рост располагаемых доходов и урбанизация приводят к увеличению потребления мяса. Среди представителей среднего класса растет предпочтение высококачественной переработанной мясной продукции. Япония демонстрирует уникальный рынок с сильной склонностью к традиционным мясным блюдам, а также растущим признанием западных продуктов. В Южной Корее наблюдается аналогичная тенденция со значительным спросом на готовые к употреблению мясные продукты, наполненные местными вкусами, поддерживаемыми оживленным образом жизни.

Европа

Мясной рынок FPP в Европе разнообразен, с различными тенденциями, возникающими в ключевых странах. Великобритания демонстрирует сильную склонность к здоровью и хорошему самочувствию, а потребители предпочитают постные белки и варианты мяса с низким содержанием жира. Германия, известная своей традицией переработки мяса, продолжает видеть спрос на высококачественную колбасу и мясные продукты, а также адаптируется к вегетарианским и веганским альтернативам. Франция ценит кустарные и премиальные мясные продукты, уделяя особое внимание традиционным методам приготовления пищи и предложениям для гурманов. Нормативно-правовые рамки, касающиеся безопасности пищевых продуктов и маркировки, являются строгими и играют решающую роль в формировании динамики рынка в регионе.

Анализ сегментации:

С точки зрения сегментации, глобальный рынок FPP на основе мяса анализируется на основе типа, источника, канала распределения.

Мясо на основе FPP Анализ рынка

По типу

Рынок FPP на основе мяса особенно сегментирован по типу, включая хот-доги и колбасы, наггетсы, фрикадельки, бургеры и крылья. Хот-доги и колбасы доминируют на рынке, предпочитая их удобство и разнообразие, привлекая потребителей, ищущих варианты быстрого питания. Наггетсы приобрели популярность, особенно среди семей и молодых людей из-за их легкости приготовления и универсальности в рецептах. Мясные шары неуклонно растут в популярности, что обусловлено их использованием в различных кухнях и блюдах, что добавляет им привлекательности в кулинарном пространстве. Бургерные котлеты испытали возрождение с ростом культуры гриля и предпочтением домашних гамбургеров, в то время как куриные и мясные крылья видели повышенный спрос, обусловленный растущей тенденцией перекусов, особенно во время спортивных мероприятий и собраний.

Дистрибьюторский канал

Канал распространения FPP на мясной основе разнообразен, включая магазины, специализированные магазины, супермаркеты и гипермаркеты, а также интернет-магазины розничной торговли. Наибольшую долю составляют супермаркеты и гипермаркеты, учитывая их широкий ассортимент и доступность, которую они предлагают потребителям. Удобные магазины стали значимыми игроками, обслуживая потребителей, ищущих решения для быстрого питания. Специализированные магазины привлекают заботящихся о здоровье потребителей, заинтересованных в мясных продуктах премиум-класса и органических вариантах, способствуя росту нишевого рынка. Между тем, интернет-магазины розничной торговли быстро расширяются, используя тенденцию к цифровым покупкам, особенно после пандемии, обеспечивая большее удобство и разнообразие для потребителей, ищущих FPP на основе мяса.

Источник

Сегмент источников на мясном рынке FPP классифицируется в основном на традиционные и органические источники. Обычные источники мяса продолжают доминировать на рынке из-за их доступности и более низких затрат, что привлекает массовый рынок и бюджетных потребителей. Тем не менее, сегмент органических источников переживает значительный рост, обусловленный повышением осведомленности о здоровье и переходом к более устойчивым и этическим продуктам питания. Потребители все чаще отдают предпочтение качеству, а не цене, что приводит к отдаче предпочтение органическим вариантам в выборе FPP на основе мяса. Этот сдвиг не только влияет на решения о покупке, но и побуждает производителей внедрять инновации и расширять свои продуктовые линейки, включая предложения органического мяса.

Конкурентная среда:

Конкурентный ландшафт на рынке FPP, основанном на мясе, характеризуется сочетанием устоявшихся многонациональных корпораций и новых местных игроков, которые борются за долю рынка через инновации, стратегические партнерства и широкие распределительные сети. Компании все больше сосредотачиваются на диверсификации продуктов, инициативах в области устойчивого развития и потребительских тенденциях в отношении богатых белком диет. Кроме того, агрессивные маркетинговые стратегии и внедрение передовых технологий в производственные процессы являются ключевыми факторами, способствующими конкуренции на рынке. По мере того, как потребительские предпочтения смещаются в сторону удобства и готовых к употреблению решений, предприятия внедряют инновации в свои продуктовые линейки, чтобы включить альтернативы на основе мяса и продукты с добавленной стоимостью, что еще больше усиливает конкурентную динамику.

Лучшие игроки рынка

1. Тайсон Фудс

2. JBS S.A.

3. Cargill Incorporated

4. BRF S.A.

5. Смитфилд Фудс

6. Pilgrim's Pride Corporation

7. Hormel Foods Corporation

8. Корпорация Sysco

9. Perdue Farms Inc.

10. Dongwon Industries Co., Ltd.