Размер и доля рынка фруктов и овощей, по продуктам (свежие фрукты и овощи, замороженные фрукты и овощи, сушеные фрукты и овощи), канал сбыта (продуктовые магазины, супермаркеты / гипермаркеты, онлайн, другие), региональный прогноз, игроки отрасли, статист"&"ика роста Отчет 2024-2032 гг.

Перспективы рынка:

Рынок фруктов и овощей превысил 222,24 миллиарда долларов США в 2023 году и должен превысить 356,77 миллиарда долларов США к концу 2032 года, а среднегодовой темп роста составит более 5,4% в период с 2024 по 2032 год.

• Base Year Value (2023): USD 222.24 Billion
• CAGR (2024-2032): 5.4%
• Forecast Year Value (2032): USD 356.77 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2024-2032

Динамика рынка:

Драйверы роста и возможности:

Ключевым фактором роста рынка фруктов и овощей является растущий потребительский спрос на свежие и здоровые продукты питания. В связи с растущим вниманием к здоровью и хорошему самочувствию, все больше потребителей стремятс"&"я включать фрукты и овощи в свой рацион, что повышает спрос на эти продукты.

Кроме того, основным фактором роста является расширение розничной торговли, предоставляющей потребителям больше возможностей для приобретения свежих продуктов. Сюда входят трад"&"иционные продуктовые магазины, а также фермерские рынки, магазины органических продуктов и онлайн-службы доставки, предоставляющие потребителям удобный доступ к широкому ассортименту фруктов и овощей.

Кроме того, распространение методов устойчивого и ор"&"ганического земледелия также способствует росту рынка фруктов и овощей. Потребители все чаще ищут продукты, выращенные без синтетических пестицидов и удобрений, что стимулирует спрос на органическую продукцию и поддерживает методы устойчивого ведения сель"&"ского хозяйства.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Product, Distribution Channel
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	General Mills, Tanimura & Antle Fresh Foods,, Fresh Del Monte Produce,, Sunkist Growers,, Chiquita Brands International,

Industry Restraints:

Серьезным препятствием на рынке фруктов и овощей является сезонный характер многих продуктов, что может привести к колебаниям предложения и цен. Погодные явления, такие как засуха или заморозки, также могут "&"повлиять на производство и привести к дефициту, вызывая рост цен и влияя на доступность определенных фруктов и овощей.

Еще одним ключевым ограничением является проблема транспортировки и хранения свежих продуктов. Фрукты и овощи являются скоропортящимис"&"я продуктами, требующими правильного обращения и хранения для сохранения их качества и свежести. Проблемы с транспортной логистикой или неадекватными складскими помещениями могут привести к порче и отходам, что отрицательно скажется как на поставщиках, та"&"к и на потребителях на рынке.

Региональный прогноз:

Северная Америка:

Рынок фруктов и овощей в Северной Америке очень развит, при этом США и Канада вносят основной вклад в рост рынка региона. В обеих странах наблюдается растущий спрос на свежие и органические продукты, что приводит к увеличению потреб"&"ления фруктов и овощей. Рынок также стимулируется растущей осведомленностью потребителей о пользе для здоровья от регулярного потребления фруктов и овощей.

Азиатско-Тихоокеанский регион:

В Азиатско-Тихоокеанском регионе такие страны, как Китай, "&"Япония и Южная Корея, являются ключевыми игроками на рынке фруктов и овощей. Китай является крупнейшим производителем и потребителем фруктов и овощей в регионе, имея обширный сельскохозяйственный сектор, который вносит значительный вклад в рост рынка. Япо"&"ния и Южная Корея известны своей высококачественной продукцией и сильным экспортным рынком, особенно таких фруктов, как яблоки и виноград.

Европа:

На рынке фруктов и овощей в Европе доминируют такие страны, как Великобритания, Германия и Франция"&". В этих странах хорошо развита сельскохозяйственная промышленность, которая обслуживает как внутренние, так и экспортные рынки. Рынок движим такими факторами, как изменение потребительских предпочтений в сторону более здоровых продуктов питания, а также "&"правительственными инициативами по продвижению методов устойчивого ведения сельского хозяйства.

Анализ сегментации:

С точки зрения сегментации мировой рынок фруктов и овощей анализируется на основе продукта и канала сбыта.

Рынок фруктов и овощей

Анализ продукта:

Свежие фрукты и овощи. Ожидается, что в сегменте свежих фруктов и овощей на рынке произойдет значительный рост благодаря растущей осведомленности о пользе потребления свежих продуктов для здоровья. Потреби"&"тели становятся более заботливыми о своем здоровье и выбирают свежие фрукты и овощи как часть своего ежедневного рациона.

Замороженные фрукты и овощи. Сегмент замороженных фруктов и овощей также набирает популярность среди потребителей благодаря факт"&"ору удобства. Замороженные продукты сохраняют свою пищевую ценность и могут храниться в течение более длительного периода, что делает их удобным вариантом для занятых людей.

Сухофрукты и овощи. В сегменте сухофруктов и овощей наблюдается устойчивый р"&"ост, поскольку они являются удобным вариантом перекуса и имеют более длительный срок хранения по сравнению со свежими продуктами. Сушеные фрукты и овощи также используются в различных кулинарных целях, что еще больше повышает спрос на этот сегмент.

А"&"нализ каналов сбыта:

Продуктовые магазины: Продуктовые магазины являются ключевым каналом сбыта фруктов и овощей, предлагая потребителям широкий выбор свежих продуктов. Продуктовые магазины имеют широкий охват, и потребители предпочитают их для повсе"&"дневных покупок.

Супермаркеты/гипермаркеты: Супермаркеты и гипермаркеты предлагают потребителям возможность купить все продукты питания, включая фрукты и овощи, в одном месте. В этих магазинах часто представлен широкий ассортимент свежих, замороженны"&"х и сушеных продуктов, обслуживающих разнообразную потребительскую базу.

Интернет: Интернет-канал распространения фруктов и овощей набирает обороты, особенно среди занятых городских потребителей, которые предпочитают удобство заказа продуктов через И"&"нтернет. Онлайн-платформы предлагают широкий выбор продукции и доставляют ее прямо к порогу потребителя.

Другое: Другие каналы сбыта, такие как фермерские рынки, специализированные магазины и продовольственные кооперативы, также играют значительную р"&"оль в распределении фруктов и овощей. Эти каналы обслуживают нишевые потребительские сегменты и предлагают потребителям уникальную продукцию местного производства.

Конкурентная среда:

Конкурентная среда на рынке фруктов и овощей динамична и быстро развивается и характеризуется сочетанием крупных транснациональных корпораций и более мелких региональных игроков. Ключевые факторы, влияющие на конкуренцию, включают качество продукции, стра"&"тегии ценообразования, каналы сбыта и способность внедрять инновации посредством устойчивых методов и предложений новых продуктов. В условиях растущего потребительского спроса на органические продукты местного производства компании сосредотачивают усилия "&"на совершенствовании своих цепочек поставок и совершенствовании логистики, чтобы обеспечить свежесть и сократить количество отходов. Кроме того, игроки используют технологии для оптимизации методов ведения сельского хозяйства и привлечения потребителей че"&"рез цифровые платформы, что еще больше усиливает конкуренцию в этом секторе.

Ведущие игроки рынка

- Компания «Доул Фуд»

- Свежие продукты Дель Монте

- Чикита Брендс Интернешнл

- Тейлор Фармс

- Зеленый Гигант (B&G Foods)

- Оптовая корпорац"&"ия Costco

- Дрисколл

- Робинсон Фреш

- Фермы Натурипе

- Корпорация Сиско