Одним из основных факторов роста на рынке замороженной пиццы является растущий спрос на удобные продукты. По мере того, как потребительский образ жизни становится все более насыщенным, потребность в быстром и легком питании значительно возросла. Замороженные пиццы предлагают готовый к употреблению вариант, который требует минимального времени подготовки, особенно для работающих специалистов, студентов и семей, стремящихся сэкономить время на приготовлении пищи. Эта тенденция также поддерживается ростом онлайн-покупок продуктов, что позволяет потребителям легко получить доступ к различным вариантам замороженной пиццы.
Еще одним важным фактором роста является растущее предпочтение более здоровых и гурманских замороженных вариантов пиццы. По мере того, как потребители, заботящиеся о своем здоровье, обращаются к лучшим диетическим вариантам, производители пиццы реагируют на это введением продуктов, которые могут похвастаться органическими ингредиентами, цельнозерновыми корками и снижением содержания жира или калорий. Кроме того, растущий интерес к вкусам гурманов стимулирует инновации в сегменте замороженной пиццы, а компании запускают уникальные начинки и специальные пиццы, которые обслуживают различные вкусы, привлекая тем самым более широкую клиентскую базу.
Расширение мировой индустрии общественного питания также способствует росту рынка замороженной пиццы. С увеличением количества ресторанов, кафе и продовольственных грузовиков, включающих замороженные пиццы в свое меню в качестве экономически эффективного и эффективного способа предложить высококачественное питание, спрос на замороженные пиццы продолжает расти. Эта тенденция особенно очевидна в секторах, где замороженная пицца может улучшить меню, не жертвуя качеством или удовлетворенностью клиентов.
Report Coverage | Details |
---|---|
Segments Covered | Size, Crust Type, Toppings, Distribution Channel |
Regions Covered | • North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA) |
Company Profiled | Bellisio Foods, Hansen Foods,, Nestle SA, One Planet Pizza, Daiya Foods, McCain Foods., Oetker, California Pizza Kitchen,, Atkins Nutritionals,, Freiberger Lebensmittel Co., Conagra Brands,, General Mills,, Schwan's Company, Tyson Foods,, Palermo Villa, |
Несмотря на потенциал роста, рынок замороженной пиццы сталкивается с определенными ограничениями, одним из которых является восприятие замороженных продуктов как менее здоровых по сравнению со свежими альтернативами. Многие потребители по-прежнему ассоциируют замороженную пиццу с консервантами, высоким содержанием натрия и искусственными ингредиентами, что приводит к тому, что они предпочитают свежие или домашние продукты. Это восприятие представляет собой проблему для участников рынка, которые должны работать, чтобы информировать потребителей о пищевых аспектах и качестве своей продукции, чтобы изменить эти заблуждения.
Еще одним сдерживающим фактором, влияющим на рынок замороженной пиццы, является интенсивная конкуренция со стороны альтернативных вариантов питания. Рост наборов для еды, услуг доставки и других продуктов, ориентированных на удобство, предоставляет потребителям множество вариантов, которые могут уменьшить долю рынка замороженных пицц. По мере того, как потребители изучают различные пищевые решения, которые соответствуют их диетическим предпочтениям и потребностям в образе жизни, производителям замороженной пиццы может быть сложно поддерживать свою клиентскую базу среди растущего числа вариантов, доступных в пищевой промышленности.
На рынке замороженной пиццы в Северной Америке, особенно в США и Канаде, наблюдается значительный рост, обусловленный растущим спросом на удобные блюда. Быстро развивающийся образ жизни потребителей привел к росту потребления замороженных пицц, которые считаются быстрым и легким вариантом для еды. Основные игроки на рынке сосредоточены на инновациях продуктов, предлагая различные вкусы, типы корок и более здоровые варианты для удовлетворения различных потребительских предпочтений. Кроме того, рост электронной коммерции облегчил доступность замороженных пицц, способствуя расширению рынка. Региональный рынок характеризуется сильным присутствием устоявшихся брендов, наряду с растущим числом кустарных и нишевых производителей.
Азиатско-Тихоокеанский регион
В Азиатско-Тихоокеанском регионе, особенно в Китае, Японии и Южной Корее, рынок замороженной пиццы развивается с изменением потребительских привычек и ростом западной культуры питания. В то время как традиционная азиатская кухня остается доминирующей, рост урбанизации и оживленный образ жизни среди потребителей приводят к постепенному принятию замороженных пицц. На рынок влияют инновационные вкусовые профили, которые удовлетворяют местные вкусы, такие как включение традиционных ингредиентов в предложения пиццы. Кроме того, более молодая демография стимулирует значительный рост, отдавая предпочтение удобным продуктам. Расширение розничной торговли, особенно в секторе электронной коммерции, способствует проникновению на рынок и предоставляет потребителям более широкий спектр вариантов замороженной пиццы.
Европа
В Европе, особенно в Великобритании, Германии и Франции, рынок замороженной пиццы хорошо зарекомендовал себя и продолжает процветать. Потребительские тенденции демонстрируют сильную склонность к удобным продуктам, особенно среди занятых семей и миллениалов. Рынок характеризуется разнообразным ассортиментом предложений, включая безглютеновые, органические и кустарные замороженные пиццы. Тенденция к здоровью и хорошему самочувствию побудила производителей внедрять инновации с более здоровыми альтернативами ингредиентов. Европейский рынок также испытывает значительную конкуренцию со многими брендами, борющимися за долю рынка, что приводит к постоянным рекламным акциям и диверсификации продуктов. Кроме того, рост услуг по доставке продуктов питания положительно повлиял на сегмент замороженной пиццы, что делает его предпочтительным выбором для еды на ходу.
По размеру
Рынок замороженной пиццы может быть разделен по размеру на личный размер, средний размер, большой размер и размер семьи. Персональный размер пиццы обслуживает отдельных потребителей, привлекая тех, кто ищет удобство и контроль порций. Средние и большие размеры обслуживают небольшие и средние домохозяйства, в то время как семейные пиццы предназначены для больших собраний или семей, предлагая значительную стоимость с точки зрения цены за порцию. Растущая тенденция домохозяйств с одним человеком и растущий спрос на решения для быстрого питания усиливают предпочтение личных и средних размеров, в то время как размер семьи остается популярным во время социальных мероприятий или семейных ужинов.
канал распределения
С точки зрения каналов распространения, рынок замороженной пиццы подразделяется на супермаркеты и гипермаркеты, магазины, интернет-магазины и независимые розничные торговцы. Супермаркеты и гипермаркеты доминируют на рынке, поскольку они предоставляют широкий спектр продуктов и брендов под одной крышей. Удобные магазины привлекают постоянных потребителей из-за их доступности и продолжительных часов. Онлайн-ритейлеры набрали обороты, особенно во время пандемии, предлагая удобство доставки на дом, в то время как независимые ритейлеры удовлетворяют конкретные потребности и предпочтения сообщества. Переход к электронной коммерции привел к увеличению инвестиций в стратегии цифрового маркетинга брендов для привлечения онлайн-покупателей.
Тип коры
Тип коры является важной категорией на рынке замороженной пиццы с традиционными, толстыми, тонкими и безглютеновыми вариантами. Традиционная кора остается популярной среди потребителей, ищущих подлинность в вкусе и текстуре. Спрос на пиццу с толстой коркой увеличился, поскольку потребители ищут более сердечный вариант, в то время как тонкая корка привлекает тех, кто предпочитает более легкую еду. Безглютеновые корки набирают обороты из-за повышения осведомленности о здоровье и диетических ограничений, привлекая нишу, но расширяя клиентскую базу. Бренды все чаще предлагают инновационные типы корок для дифференциации своей продукции и обращения к разнообразным потребительским предпочтениям.
Начинка
Начинки на рынке замороженной пиццы играют решающую роль в выборе потребителей, с различными вариантами, включая пепперони, овощи, сыр и гурманские начинки. Пепперони является постоянным фаворитом и часто лидирует в продажах, в то время как вегетарианская и ориентированная на здоровье пицца растет, поскольку потребители становятся более заботливыми о своем здоровье. Начинки для гурманов, такие как кустарные сыры и уникальное мясо, привлекают энтузиастов продуктов питания, ищущих премиальные предложения. Способность настраивать начинки представляет собой выгодную возможность для брендов удовлетворить личные вкусы и диетические требования, что важно в конкурентной среде, где потребительские предпочтения продолжают развиваться.
Лучшие игроки рынка
1. Нестле С.А.
2. Компания Kraft Heinz
3. DiGiorno (часть Nestlé)
4. Папа John’s International, Inc.
5. Дижорно
6. Калифорнийская пиццерия
7. Красный барон (входит в состав ConAgra Foods)
8. надгробие
9. Amy's Kitchen, Inc.
10. Palermo Villa, Inc.