Размер и доля рынка продовольственного оборудования, по продуктам (Кухонное целевое оборудование), конечному использованию (Ресторан полного обслуживания), каналу продаж (онлайн, оффлайн), региональный прогноз, отраслевые игроки, Отчет о статистике роста 2024-2032

Перспективы рынка:

Рынок продуктов питания превысил $36,33 Миллиард в 2023 году и, как ожидается, превысит 67,92 миллиарда долларов США к концу 2032 года, наблюдая около 7,2% CAGR между 2024 и 2032 годами.

• Base Year Value (2023): USD 36.33 Billion
• CAGR (2024-2032): 7.2%
• Forecast Year Value (2032): USD 67.92 Billion
• Historical Data Period: 2019-2023
• Largest Region: Asia Pacific
• Forecast Period: 2024-2032

Динамика рынка:

Драйверы роста и возможности:

Увеличение спроса на энергоэффективное и технологически передовое оборудование стимулирует рост рынка оборудования для общественного питания. Потребители все больше осознают воздействие на окружающую среду и экономию средств, что приводит к росту спроса на энергоэффективные решения в коммерческих кухнях.

Быстрая урбанизация и рост уровня располагаемого дохода способствуют росту рынка оборудования для общественного питания. Растущая тенденция к отказу от еды и растущее число заведений общественного питания стимулируют спрос на оборудование для общественного питания.

Технологические достижения, такие как автоматизация и оцифровка, революционизируют рынок оборудования для общественного питания. Интеграция IoT и интеллектуальных технологий в коммерческие кухни повышает эффективность, снижает затраты и улучшает общий обеденный опыт для потребителей.

Report Scope

Report Coverage	Details
Segments Covered	Product, End-Use, Sales Channel
Regions Covered	• North America (United States, Canada, Mexico) • Europe (Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Rest of Europe) • Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Singapore, India, Australia, Rest of APAC) • Latin America (Argentina, Brazil, Rest of South America) • Middle East & Africa (GCC, South Africa, Rest of MEA)
Company Profiled	AB Electrolux, Ali Group S.r.L., a Socio Unico, Dover, Blue Star Limited, Duke Manufacturing, Fujimak, Haier Group, Hoshizaki, Illinois Tool Works, Rancilio Group, Smeg S.p.A, The Middleby, The Vollrath Company, Llc, Traulsen

Industry Restraints:

Высокие первоначальные инвестиционные затраты являются основным сдерживающим фактором на рынке оборудования для общественного питания. Стоимость покупки и установки коммерческого кухонного оборудования может быть значительной, особенно для малого и среднего бизнеса.

Строгие правила и стандарты в пищевой промышленности могут стать препятствием для роста рынка. Соблюдение правил охраны здоровья и безопасности, а также стандартов качества пищевых продуктов может добавить сложности и стоимости в операции по обслуживанию пищевых продуктов.

Региональный прогноз:

Северная Америка:

Ожидается, что рынок оборудования для пищевых продуктов в Северной Америке продолжит расти устойчивыми темпами, причем США лидируют по доле рынка. Рынок оборудования для общественного питания в США обусловлен такими факторами, как растущий спрос на удобные и здоровые продукты питания, а также растущее внедрение технологий в отрасли. Канада также играет значительную роль на североамериканском рынке, уделяя особое внимание устойчивому развитию и экологичности оборудования.

Азиатско-Тихоокеанский регион:

Китай, Япония и Южная Корея являются ключевыми игроками на Азиатско-Тихоокеанском рынке продовольственного оборудования. Китай является крупнейшим рынком в регионе, что обусловлено ростом городского населения и ростом уровня располагаемого дохода. Япония известна своим высококачественным оборудованием для общественного питания и инновационными технологическими решениями. Южная Корея также является процветающим рынком, уделяя особое внимание модернизации пищевой промышленности и повышению качества обслуживания клиентов с помощью современного оборудования.

Европа:

В Европе Великобритания, Германия и Франция являются основными рынками оборудования для общественного питания. Великобритания уделяет особое внимание стандартам безопасности и качества пищевых продуктов, стимулируя спрос на передовые решения для оборудования. Германия известна своим инженерным превосходством и приверженностью к устойчивому развитию, с высоким спросом на энергоэффективное оборудование. Франция, известная своими кулинарными традициями, делает ставку на высококачественное оборудование, которое повышает качество питания для клиентов.

Анализ сегментации:

С точки зрения сегментации, глобальный рынок оборудования для пищевых продуктов анализируется на основе канала «Продукт, конечное использование, продажи»

Рынок продуктов питания:

Оборудование кухонного назначения:

Сегмент оборудования кухонного назначения на рынке оборудования для общественного питания включает в себя такие продукты, как коммерческие печи, холодильники, посудомоечные машины и оборудование для приготовления пищи. Эти продукты необходимы для любого ресторана с полным спектром услуг для эффективной работы и обслуживания высококачественных блюд для клиентов. Ожидается, что спрос на кухонное оборудование будет продолжать расти в связи с расширением индустрии общественного питания и увеличением внимания к безопасности и гигиене пищевых продуктов.

Ресторан с полным обслуживанием:

Сегмент ресторанов с полным спектром услуг является основным сегментом конечного использования оборудования для обслуживания продуктов питания, поскольку эти заведения требуют широкого спектра оборудования для оснащения своих кухонь и столовых. Рестораны с полным спектром услуг обычно имеют более высокие требования к оборудованию по сравнению с другими заведениями общественного питания, такими как сети быстрого питания или кафетерии. С ростом потребительских предпочтений в ресторанах с полным спектром услуг спрос на оборудование для общественного питания в этом сегменте, по прогнозам, увеличится.

Онлайн канал продаж:

Канал онлайн-продаж набирает обороты на рынке оборудования для общественного питания, так как все больше компаний предпочитают покупать оборудование онлайн из-за удобства и экономической эффективности. Онлайн-платформы продаж предлагают широкий спектр продуктов от различных производителей, что позволяет клиентам легко сравнивать цены и функции. Кроме того, онлайн-каналы продаж предоставляют быстрые варианты доставки, что облегчает компаниям приобретение необходимого им оборудования быстро и эффективно.

Оффлайн канал продаж:

В то время как онлайн-канал продаж растет, офлайн-канал продаж остается важным каналом распространения оборудования для общественного питания. Оффлайн каналы продаж включают специализированные магазины оборудования, дистрибьюторов и прямые продажи от производителей. Многие клиенты предпочитают приобретать оборудование в автономном режиме, чтобы проверить продукты физически, прежде чем принимать решение о покупке. Кроме того, офлайн-каналы продаж предоставляют персонализированные услуги и поддержку, которые могут быть полезны для компаний, ищущих рекомендации по правильному оборудованию.

Конкурентная среда:

Конкурентный ландшафт на рынке оборудования для пищевых продуктов характеризуется разнообразием производителей и поставщиков, которые обслуживают различные ниши в отрасли. Компании конкурируют по нескольким направлениям, включая технологические инновации, качество продукции, обслуживание клиентов и стратегии ценообразования. По мере развития рынка с растущим спросом на энергоэффективные и экологически чистые решения, компании вкладывают значительные средства в RandD для разработки современного оборудования, отвечающего современным стандартам. Кроме того, рост сектора онлайн-обслуживания и доставки продуктов питания привел к росту конкуренции, и многие игроки сосредоточились на производстве компактного и универсального оборудования для небольших коммерческих помещений. Участники рынка также стремятся к стратегическим партнерствам и приобретениям, чтобы улучшить свои предложения продуктов и расширить свой географический охват.

Лучшие игроки рынка

Hobart Corporation

- Welbilt, Inc.

- Rational AG

- Manitowoc Foodservice, Inc.

- Altro Limited

Middleby Corporation

Electrolux Professional

Продукты Lincoln Foodservice

Компания TableCraft Products

Вулканское оборудование