Размер и доля рынка электрических грилей, по продуктам (электрические коптильни, электрические грили), конечное использование, канал сбыта (онлайн, офлайн) - тенденции роста, региональная статистика (США, Япония, Южная Корея, Великобритания, Германия), конкурентное позиционирование, глобальный прогнозный отчет на 2025-2034 гг.

Перспективы рынка:

По прогнозам, объем рынка электрических грилей вырастет с 4,93 млрд долларов США до 9,7 млрд долларов США в период с 2025 по 2034 год, что означает среднегодовой темп роста более 7%. Ожидаемый доход отрасли в 2025 году составит 5,25 млрд долларов США.

• Base Year Value (2024): USD 4.93 billion
• CAGR (2025-2034): 7%
• Forecast Year Value (2034): USD 9.7 billion
• Historical Data Period: 2021-2034
• Largest Region: North America
• Forecast Period: 2025-2034

Динамика рынка:

Драйверы роста и возможности

На рынке электрических грилей наблюдается значительный рост, обусловленный несколькими ключевыми факторами. Одним из основных драйверов роста является растущий спрос на удобные решения для приготовления пищи. Поскольку потребители ведут более загруженный образ жизни, предпочтение быстрому и легкому приготовлению еды резко возросло. Электрические грили, которые позволяют пользователям готовить в помещении без использования угля или газа, становятся популярными благодаря простоте использования и эффективности. Кроме того, растущая тенденция к здоровому питанию подталкивает потребителей к более здоровым методам приготовления пищи. Электрические грили позволяют пользователям готовить блюда с минимальным использованием масла, что соответствует растущему вниманию к здоровью и хорошему самочувствию.

Еще одним заслуживающим внимания фактором является продолжающееся технологическое развитие конструкции электрических грилей. Такие инновации, как антипригарные поверхности, функции контроля температуры и энергоэффективные модели, делают эти приборы более привлекательными для потребителей. Эти технологические усовершенствования улучшают пользовательский опыт и улучшают результаты приготовления, что еще больше привлекает более широкую клиентскую базу. Кроме того, увеличение количества мероприятий по приготовлению пищи на открытом воздухе и в развлекательных целях положительно повлияло на рынок, поскольку потребители ищут универсальные варианты приготовления на гриле, которые можно использовать в различных условиях.

Тенденции устойчивого развития также играют важную роль в формировании динамики рынка. С ростом осведомленности об экологических проблемах потребители склоняются к использованию энергоэффективных приборов, которые способствуют снижению выбросов углекислого газа. Электрические грили, которые обычно имеют более низкие выбросы по сравнению с традиционными методами приготовления на гриле, имеют хорошие возможности для того, чтобы извлечь выгоду из этого перехода к более экологичным решениям для приготовления пищи. Растущая популярность кулинарных шоу в социальных сетях и влиятельного маркетинга создает для брендов электрических грилей больше возможностей для привлечения новых клиентов и участия в рассказывании историй о брендах, которые находят отклик у экологически сознательных потребителей.

Отраслевые ограничения

Несмотря на позитивный прогноз, рынок электрических грилей сталкивается с определенными отраслевыми ограничениями, которые могут препятствовать росту. Одной из главных проблем является острая конкуренция со стороны традиционных вариантов гриля, таких как газовые и угольные грили. Многие потребители остаются верными этим традиционным методам из-за их предполагаемых вкусовых преимуществ и опыта приготовления пищи на открытом воздухе. Такое сильное предпочтение традиционному грилю может создать препятствия для производителей электрических грилей, пытающихся расширить свою долю на рынке.

Еще одно ограничение связано с восприятием электрических грилей как менее мощных и универсальных, чем их газовые или угольные аналоги. Некоторые потребители могут сомневаться в кулинарных характеристиках электрических грилей, например, в их способности достигать высоких температур или обеспечивать подлинный вкус гриля. Преодоление этих представлений требует от производителей постоянного обучения и маркетинговых усилий, чтобы продемонстрировать возможности и преимущества технологии электрического гриля.

Ценовая чувствительность потребителей также может повлиять на рост рынка. Хотя электрические грили часто считаются более доступными, чем газовые модели высокого класса, остается группа людей, которая не желает инвестировать в электрические варианты из-за проблем с ценой или отсутствия воспринимаемой ценности. Это ценовое сопротивление может повлиять на решения о покупке и замедлить проникновение на рынок в определенных сегментах. Кроме того, зависимость от электричества может рассматриваться как ограничение для потенциальных покупателей в регионах с менее надежным электроснабжением или среди тех, кто отдает предпочтение приготовлению пищи на открытом воздухе, что является неотъемлемой частью традиционной культуры гриля.

Региональный прогноз:

Северная Америка

Рынок электрических грилей в Северной Америке в первую очередь обусловлен растущей популярностью приготовления пищи на открытом воздухе и культуры барбекю. Соединенные Штаты выделяются как крупнейший рынок в регионе, демонстрируя высокий спрос на электрические грили из-за удобства и тенденций в приготовлении пищи, заботящихся о здоровье. В Канаде также растет предпочтение электрическому грилю, поскольку потребители ищут более экологичные и энергоэффективные варианты приготовления пищи. Урбанизация и сокращение размеров жилых помещений способствуют росту интереса к электрическим грилям, особенно среди горожан, которым требуются компактные кухонные приборы, не уступающие в производительности.

Азиатско-Тихоокеанский регион

Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе Китай будет доминировать на рынке электрических грилей, чему способствуют быстрая урбанизация и расширяющийся средний класс с меняющимися кулинарными предпочтениями. Растущая тенденция к приготовлению домашней еды и повышенное внимание потребителей к здоровью и благополучию еще больше укрепляют сектор электрических грилей. Япония следует этому примеру, где традиционные методы приготовления на гриле дополняются современными технологиями электрического гриля, чтобы удовлетворить занятой образ жизни ее граждан. Южная Корея также демонстрирует значительный потенциал роста, чему способствует популярность домашних развлечений и культуры барбекю, особенно в городских центрах, где пространство имеет большое значение.

Европа

Ожидается, что в Европе Германия будет демонстрировать самый большой размер рынка электрических грилей, что обусловлено активным образом жизни на открытом воздухе и сильными традициями приготовления гриля в теплое время года. Спрос на инновационные устройства для гриля поддерживается растущим вниманием немецких потребителей к экологичности и энергоэффективности. Вслед за Германией растущими рынками также характеризуются Великобритания и Франция, причем Великобритания демонстрирует растущий интерес к электрическим грилям ​​как часть более широкой тенденции приготовления пищи на открытом воздухе. Во Франции, известной своим кулинарным наследием, наблюдается рост популярности электрического гриля как удобной альтернативы как для повседневного, так и для изысканного приготовления пищи, что соответствует ориентации страны на качественное приготовление пищи.

Анализ сегментации:

С точки зрения сегментации мировой рынок электрических грилей анализируется на основе продукта, конечного использования и канала сбыта.

Анализ рынка электрических грилей

Сегментация продукта

Рынок электрических грилей можно разделить на несколько типов продуктов, включая грили для дома, грили для улицы, портативные грили и гибридные модели. Грили для дома набирают популярность благодаря своему удобству и простоте использования, особенно среди городских потребителей, которым может не хватать места на открытом воздухе. Уличные грили популярны благодаря своей способности обслуживать большие компании и часто оснащены передовыми технологиями для эффективного приготовления пищи. Переносные грили популярны из-за их легкого и компактного дизайна, что делает их пригодными для кемпинга и пикников. Ожидается, что среди них крытые грили будут иметь наибольший размер рынка из-за растущих предпочтений потребителей в отношении домашней кухни и обедов в помещении. С точки зрения потенциала роста, по прогнозам, портативные грили будут расти самыми быстрыми темпами, что обусловлено ростом количества развлекательных мероприятий на свежем воздухе и растущей тенденцией к решениям для приготовления пищи на ходу.

Сегментация конечного использования

С точки зрения конечного использования рынок электрических грилей можно разделить на жилые, коммерческие и промышленные. Жилой сегмент доминирует на рынке, поскольку все больше домохозяйств инвестируют в электрические грили для повседневного приготовления пищи. Растущая тенденция к домашней кулинарии и приготовлению еды, особенно после пандемии, стимулирует спрос в этом сегменте. Коммерческий сегмент, включающий рестораны и кафе, также переживает рост, поскольку все больше предприятий общественного питания используют электрические грили из-за их эффективности и универсальности. Тем не менее, ожидается, что сегмент жилой недвижимости сохранит самый большой размер рынка. С другой стороны, ожидается, что коммерческий сегмент продемонстрирует самые высокие темпы роста, поскольку предприятия все чаще стремятся улучшить свою кулинарную деятельность с помощью технологии электрического гриля.

Сегментация каналов сбыта

Каналы сбыта электрических грилей можно условно разделить на онлайн- и офлайн-платформы. Интернет-каналы розничной торговли стали свидетелями резкого роста популярности, особенно благодаря платформам электронной коммерции и специализированным веб-сайтам, посвященным бытовой технике. Этой тенденции способствовали удобство, разнообразие и доступ к отзывам потребителей. Офлайн-каналы, в число которых входят специализированные магазины, гипермаркеты и магазины бытовой техники, по-прежнему сохраняют значительную актуальность на рынке, поскольку потребители предпочитают увидеть и попробовать товары перед покупкой. Ожидается, что онлайн-каналы будут обеспечивать самые быстрые темпы роста, отражая изменение покупательского поведения, в то время как офлайн-каналы продолжают захватывать значительную долю рынка из-за предпочтений потребителей в отношении личных покупок.

Конкурентная среда:

Рынок электрических грилей характеризуется конкурентной средой, где несколько ключевых игроков стремятся к инновациям и захвату доли рынка. Спрос на электрические грили обусловлен растущими предпочтениями потребителей в отношении более здоровых и удобных вариантов приготовления пищи. Крупные компании сосредотачивают внимание на дифференциации продуктов с помощью расширенных функций, таких как программируемые настройки, интегрированная технология бездымной защиты и универсальные поверхности для приготовления пищи. Кроме того, поскольку устойчивое развитие становится приоритетом, производители используют экологически чистые материалы и энергоэффективные конструкции. Лояльность к бренду играет важную роль: потребители часто тяготеют к известным брендам, известным своим качеством и надежностью. Эта конкурентная среда также характеризуется растущей конкуренцией со стороны новых участников, которые внедряют инновации быстрыми темпами, тем самым усиливая динамику рынка.

Ведущие игроки рынка

1. Джордж Форман

2. Бревиль

3. Кулинарные искусства

4. Панасоник

5. Гамильтон-Бич

6. Тефаль

7. Чар-Бройл

8. Блэк+Декер

9. Остер

10. Филипс